Визначення мікробіологічних показників плавлених сирів "Дружба" різних торгівельних марок
Огляд українського ринку плавленого сиру. Особливості відбору, підготовки проб сиру, обладнання та матеріали. Мікробіологічний аналіз плавлених сирів трьох різних торгових марок: ТМ "Шостка", ТМ "Весела корівка", ТМ "Ферма". Оцінка органолептичній якості.
Подобные документы
Стратегии розничных магазинов в отношении собственных марок. Проблема поиска уникальных предложений для собственных марок розничных сетей. Рост влияния розничных магазинов и их торговых марок. Конкурентоспособное качество марок розничных сетей.
книга, добавлен 06.12.2016Товарна марка: її поняття, складові. Функції маркування продукції з погляду виробника та споживача. Види товарних марок (загальнонаціональні, приватні, загальні, франчайзинг). Поняття товарного знаку. Застосування торгових марок у просуванні товарів.
реферат, добавлен 14.11.2015Порівняльна оцінка якості зразків натурального меду вітчизняного виробництва для виявлення фальсифікованих товарів. Аналіз і оцінка розповсюджених недоліків. Можливості використання результатів аналізу підприємствами роздрібної та оптової торгівлі.
статья, добавлен 18.12.2023Товарознавча експертиза ірису, що реалізується у роздрібній вітчизняній торговельній мережі, за органолептичними, фізико-хімічними та мікробіологічними показниками. Оцінка якості упакування та маркування зразків ірису, вимоги на даний вид продукції.
статья, добавлен 11.10.2018Дослідження асортименту та споживних властивостей кисломолочних продуктів. Експертиза органолептичних, фізико-хімічних і мікробіологічних показників сирів. Ознайомлення із порядком митного оформлення кисломолочних продуктів при експорті та імпорті.
дипломная работа, добавлен 24.03.2012- 31. Товарные марки
Понятие и суть торговых марок, история их возникновения. Отличительные особенности товарного знака, торговой марки и бренд-нейма. Характеристика, структура, виды и роль товарных марок в современном мире. Принципы правильной разработки торговых марок.
курсовая работа, добавлен 15.01.2015 Роль крупных розничных ритейлеров в современных условиях. Значимость частных торговых марок как дополнительного источника дохода торговых сетей. Специфика позиционирования и продвижения частных торговых марок в сравнении с традиционными брендами.
статья, добавлен 29.08.2018Социологическое исследование потребителей в брендинге. Восприятие бренда, его цели и задачи. Знание марок, их имидж, использование и покупка. Измерение "лояльности" к ним. Методы исследования "образа марок". Изучение потребительских предпочтений россиян.
контрольная работа, добавлен 29.03.2013Мировой опыт создания торговых марок. Проблемы формирования торговых марок в России. Стратегии марочной политики. Использование торговой марки на оптово-розничном предприятии "Kaleva". Место рекламы в продвижении торговых марок, их история и описание.
курсовая работа, добавлен 07.10.2013Аналіз структури автомобільної галузі та асортименту продукції, що виготовляється на вітчизняних підприємствах. Визначення сильних та слабких сторін українських торгових марок. Обґрунтування доцільності розробки єдиної маркетингової стратегії просування.
статья, добавлен 08.01.2019Место частных марок в системе брендинга хозяйствующих субъектов на современном этапе. Анализ факторов развития частных марок розничных сетей в системе взаимодействия канала распределения на основе изучения опыта российских и зарубежных ритейлеров.
автореферат, добавлен 29.06.2018- 37. Товарна політика
Складові товарної політики у маркетингу. Політика по відношенню до якості, асортименту, упакування, маркування, дизайну, товарних марок і сервісу. Адаптація якості товару до ринку. Стандартизація товарних програм. Вимоги законодавства. Вартість упаковки.
реферат, добавлен 05.11.2013 Аналіз ринку шампуню України. Сировина та її вплив на властивості шампуню. Оцінка якості сучасного асортименту кремоподібних шампунів для нормального типу волосся. за органолептичними та фізико-хімічними показниками. Вимоги до упаковки та маркування.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Аналіз структури автомобільної галузі та стану позиціонування українських торгових марок на вітчизняному і закордонних ринках. Визначення їх сильних та слабких місць. Обґрунтування доцільності розробки єдиної маркетингової стратегії для їх просування.
статья, добавлен 30.08.2016Визначення форм та видів обслуговування в закладах ресторанного господарства. Вивчення асортименту готової їжі магазину кулінарії. Розрахунок кількості робочих місць. Характеристика меблів та обладнання торгових підприємств та вимог до їх якості.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Технологічні розрахунки обладнання для ресторану, розрахунок площі групи торгових приміщень та чисельності персоналу. Розробка меню закладу, перелік страв італійської, української та японської кухні, асортимент безалкогольних та алкогольних напоїв.
курсовая работа, добавлен 05.11.2014Порівняльний аналіз результативності діяльності та оцінка показників ефективності різних міжнародних фінансових груп на ринку. Розроблення низки рекомендацій щодо покращення середовища функціонування міжнародних фінансових груп на рівні держави.
статья, добавлен 02.01.2019Вплив різних видів сировини на органолептичні показники якості хліба пшеничного. Роль рослинних жирів та олій в раціоні людини, норми їх споживання. Вплив конопляної олії, що додавалась у різних дозуваннях у рецептуру хліба пшеничного, на його якість.
статья, добавлен 09.08.2022Виробництво готових безалкогольних напоїв під торговими марками The Coca-Cola Company, їх розповсюдження та продаж на території України. Підтримка світового спортивного руху. Маркетингові стратегії брендів та торгових марок. Аналіз середовища компанії.
курсовая работа, добавлен 19.11.2019Характеристика ринку чаю. Вимоги стандарту до якості зеленого чаю, її експертиза та висновки про відповідність державним стандартам. Товарознавча експертиза якості зразків (органолептичні показники). Структура виробництва та ринок чаю в Україні.
статья, добавлен 06.04.2015Аналіз промислового ринку хлібобулочних виробів в Україні, структури, ємності та основних тенденцій його в різних областях України. Дослідження взаємозв’язку між рівнем доходів населення та цінами на хліб і показників функціонування ринку хлібу.
статья, добавлен 14.07.2016Досліджено проблематику проектування брендової української продукції: логотипів, банерів, візиток, брендбуків та інших об’єктів. Розкрито суть понять "бренд", "ребрендинг", окреслено етапи та продукти ребрендингу на прикладах вітчизняних торгових марок.
статья, добавлен 06.12.2022Характеристика технології виробництва алкогольних напоїв, їх складу, вимог до якості. Приклад аналізу асортименту та розрахунку його показників. Визначення показників та оцінка якості алкогольних напоїв. Аналіз факторів збереження якості даної продукції.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016Створення відмінностей між конкуруючими продуктами та застосування ребрендингу як інформаційного приводу для комунікації з цільовою аудиторією. Особливість зміни внутрішньої сутності бренду. Аналіз власних торгових марок українських мереж супермаркетів.
статья, добавлен 21.04.2018Коммерческая информация и ее защита. История товарных знаков. Роль и значение товарных марок в коммерческой деятельности. Характеристика, особенности использования, регистрация товарных марок и товарных знаков. Правовое регулирование товарных знаков.
курсовая работа, добавлен 15.02.2020