Визначення мікробіологічних показників плавлених сирів "Дружба" різних торгівельних марок
Огляд українського ринку плавленого сиру. Особливості відбору, підготовки проб сиру, обладнання та матеріали. Мікробіологічний аналіз плавлених сирів трьох різних торгових марок: ТМ "Шостка", ТМ "Весела корівка", ТМ "Ферма". Оцінка органолептичній якості.
Подобные документы
Особенности управления процессами развития и продвижения собственных торговых марок. Использование стратегий имитации, позиционирования и бренда. Анализ текущего состояния рынка розничной торговли. Осуществление планирования и проведения фокус-групп.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Дослідження асортименту та споживних властивостей сметани. Вимоги нормативних документів до якості продукту. Особливості виробництва сметани, характеристика основної та допоміжної сировини. Органолептичні та фізико-хімічні дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 17.06.2011Експертиза семи зразків твердого мила, відомих торговельних марок, що реалізуються в супермаркетах України. Відповідність пакування, маркування, органолептичних показників якості та безпечності зразків твердого мила. Проведення тестування на шкірі.
статья, добавлен 14.07.2016Комплексно исследованы некоторые аспекты продвижения торговых марок (брендов) с точки зрения их использования в продвижении политических объектов. Рассматривается возможность практического использования торговых марок в политической сфере деятельности.
статья, добавлен 25.02.2020Асортиментний мінімум як мінімально допустима кількість видів товарів повсякденного попиту, що визначають профіль роздрібної торгівлі. Розробка власних торгових марок - один з основних напрямів підвищення конкурентоспроможності супермаркету "Сільпо".
курсовая работа, добавлен 15.05.2016- 81. Private label як маркетинговий інструмент збільшення обсягів товарообігу торговельних підприємств
Дослідження використання власних торгових марок у господарській діяльності. Удосконалення механізмів формування організаційно-економічних зв'язків із виробниками продукції щодо ресурсного забезпечення торговельних підприємств власними торговими марками.
статья, добавлен 05.03.2019 Огляд ринку шоколаду України 2010 року. Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Фактори, що формують якість продукції. Пакування, маркування і вимоги до якості. Транспортування та зберігання шоколаду.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013Аналіз сучасного ринку шоколаду в Україні. Якість та безпечність речовини, як фактори формування якості шоколаду. Смако-ароматичні характеристики бобів різних регіонів вирощування. Характеристика технології виробництва. Способи фальсифікації шоколаду.
курсовая работа, добавлен 24.11.2012- 84. Підтвердження автентичності наручних годинників (на прикладі швейцарських марок "Rolex" і "Tissot")
Розгляд ознак, за якими можна підтвердити автентичність наручних годинників. Встановлення ідентифікаційних ознак годинників швейцарських марок "Rolex" і "Tissot". Підробки годинників за ціною та якістю. Гравіювання на корпусі та браслети з маркуванням.
статья, добавлен 04.03.2019 Особенности существующей системы распределения и значения предприятий оптовой торговли. Современное состояние и тенденции развития российского рынка канцелярских товаров и офисной техники. Влияние марок на коммерческие результаты деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Сущность торговой марки и товарного знака, их основные виды. Классификация торговых марок в соответствии с предлагаемыми ценностями. Правовое регулирование использования товарного знака. Порядок регистрации товарного знака (торговой марки) в России.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Просування та розвиток інноваційних продуктів на конкурентному ринку. Зростання комерційних найменувань, торговельних марок і географічних зазначень у світі й Україні. Створення позитивного бренду інноваційної компанії для залучення уваги споживачів.
статья, добавлен 17.04.2024Маркетингове дослідження світового та українського пивного ринку. Виявлення пріоритетних напрямів розвитку підприємств галузі. Аналіз глобальних процесів консолідації ринку. Огляд факторів, що впливають на стимулювання розвитку виробництва пива в Україні.
статья, добавлен 08.09.2017Огляд ринку бавовняних тканин в Україні. Фактори, що впливають на формування споживчих властивостей бавовняних тканин. Асортимент, органолептична оцінка, лабораторні методи дослідження. Показник якості бавовняних тканин, їх конкурентоспроможність.
курсовая работа, добавлен 01.10.2013Планирование на основе прогнозирования будущего развития рынка. Разработка эскизной экономико-математической оптимизационной модели выбора моментов выпуска новых марок продукции на рынок. Расчетные формулы для расчета моментов выпуска новых марок.
статья, добавлен 15.05.2017Виявлення особливостей брендингу в мережі Інтернет, його основні функції, можливість активної взаємодії торгових марок зі споживачами. Постановка вимог до сайту, який представляє бренд. Два напрямки розробки та просування бренду: pull і push-стратегія.
доклад, добавлен 26.03.2015Ключові поняття, що пов’язані зі стратегією розвитку торговельної марки підприємства. Наведена класифікація стратегій торговельних марок, яка залежить від різних чинників. Розглянуті різні методики оцінки сприйняття торговельної марки споживачами.
статья, добавлен 07.02.2019Аналіз і структура ринку печива в Україні. Особливості виробництва печива галетного, вимоги до якості сировини, пакування, маркування та зберігання. Показники якості та проблеми їх нормування. Товарознавча оцінка якості зразків галетного печива.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Огляд основних вимог сучасних споживачів автосервісу, а саме співвідношення ціни та якості обслуговування. Розгляд видів автосервісів та визначення різниці між функціями та послугами, які вони надають. Дослідження переваг та недоліків українського ринку.
статья, добавлен 02.11.2018Дослідження основних напрямів удосконалення стратегії конкурентоспроможності торгового підприємства. Комунікативна політика компаній-суперників, розробка нових товарів та присвоєння торгових брендів та марок, привабливість та якість пакування товарів.
статья, добавлен 16.10.2022Характеристика електронних торгових ваг. Визначення особливостей електромеханічних ваг. Встановлення важливості функції підсумовування вартості всіх покупок. Розгляд механізму роботи терезів для магазинів самообслуговування. Особливості калібрування ваг.
контрольная работа, добавлен 01.12.2015Йогурт як один з найпопулярніших кисломолочних продуктів, його склад, історія винайдення та особливості формування вітчизняного ринку. Сучасний стан молочної галузі України: проблеми та перспективи розвитку. Вибір методу дослідження якості виробу.
курсовая работа, добавлен 15.07.2012Оцінка сучасного стану українського ринку соків і сокових напоїв, визначення компаній-лідерів. Найбільш актуальні проблеми переробної промисловості. Обґрунтування рекомендацій щодо перспектив розвитку переробних підприємств і їх фінансового забезпечення.
статья, добавлен 06.02.2012Рівень якості продукції як здатність задовольняти потреби споживача (технічні, ергономічні, економічні, екологічні, естетичні тощо). Аналіз якості продукції та система показників, які можна об'єднати у три групи. Характеристика цих показників якості.
презентация, добавлен 28.03.2018Підходи до розуміння і класифікації нових товарів. Способи планування товарів: узагальнений, конкретний та розширений. Характеристика рівнів створення торгових марок та упаковок. Моделі процесів прийняття рішень споживачами щодо купівлі товарів-новинок.
доклад, добавлен 11.10.2011