Текучесть кадров в ресторане "Якитория"
Анализ уровня текучести кадров и изучение используемых методов ее снижения в ресторане "Якитория". Разработка и обоснование проектно-практических рекомендаций по совершенствованию методов снижения текучести кадров в организации ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Понятие текучести кадров (ТК), ее виды, опасность, которую она представляет для эффективности работы предприятия. Негативные последствия высокой текучести персонала, в частности с финансовой и организационной стороны. Специфика ТК в банковской отрасли.
статья, добавлен 29.07.2018Сущность, функции, роль и значение системы стимулирования персонала. Сравнительный анализ российского и зарубежных подходов к текучести кадров. Анализ организационной структуры управления и системы оплаты труда. Экономическая эффективность проекта.
дипломная работа, добавлен 25.05.2016Кадровая политика на предприятии: сущность и содержание, принципы и факторы формирования, критерии оценки практической эффективности и пути ее повышения. Понятие и причины текучести кадров, управление данным процессом, разновидности и методы снижения.
контрольная работа, добавлен 26.01.2014Проведение исследования отрицательных и положительных сторон текучести кадров. Процедура оценки уровня удовлетворенности персонала в своей работе. Метод удержания профессионалов в компании. Главные и основные причины ухода работников из организации.
курсовая работа, добавлен 29.11.2017Характеристика деятельности кадрового отдела организации. Особенность выполнения функций по приему, обучению и переподготовке кадров. Изучение профессионально-квалификационного уровня работников. Улучшение условий труда для снижения текучести штата.
отчет по практике, добавлен 06.12.2016Рассмотрение понятия и причин текучести кадров и ее влияния на деятельность организации. Характеристика факторов, влияющих на увольнение работников. Выяснение роли менеджера в построении кадровой стратегии компании, направленной на ее сокращение.
контрольная работа, добавлен 05.10.2014Понятие, сущность и причины текучести кадров как увольнения работников, которые происходят либо по инициативе самих работников, либо по инициативе администрации, недовольной их недобросовестным трудовым поведением. Анализ и управление текучестью кадров.
курсовая работа, добавлен 04.04.2015Текучесть кадров как перемещение рабочей силы, обусловленное неудовлетворенностью рабочим местом или организации конкретным работником, ее главные предпосылки и оценка влияния на деятельность предприятия. Методы регулирования, классификация и типы.
контрольная работа, добавлен 15.10.2013Рассмотрение задач, причин (внешние, внутренние, личностные), видов (физических, умственных), методов снижения (технических, организационных, социально-психологических, культурно-бытовых) и управления текучестью кадрового планирования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.11.2009Создание условий руководством фирмы для укрепления коллектива. Анализ механизма текучести кадров и способы ее сокращения. Основные причины ухода персонала. Особенность обучения и развития работников. Использование похвалы для эффективной работы штата.
статья, добавлен 28.06.2018Показатели оценки результативности труда персонала. Текучесть кадров: виды, мотивы и причины. Анализ кадровой политики ресторана "На Знаменке". Система мотивации и стимулирования персонала. Меры по совершенствованию эффективности использования кадров.
дипломная работа, добавлен 16.01.2012Понятие и экономическая природа текучести кадров, закономерности и подходы к регулированию данного показателя. Общая характеристика предприятия и метод удержания профессионалов в ней. Определение ущерба, вызванного текучестью, пути ее сокращения.
курсовая работа, добавлен 14.11.2017Необходимость проведения аудита состояния трудовых ресурсов организации, разработка рекомендаций по совершенствованию системы управления. Анализ состояния трудовых показателей медицинских кадров, поиск путей оптимизации персонала медицинской организации.
статья, добавлен 29.04.2019Сущность текучести кадров. Определение экономических потерь предприятия, связанных с нестабильностью персонала. Организация кадровой политики. Разработка системы мероприятий, направленных на совершенствование системы управления текучестью кадров.
курсовая работа, добавлен 04.04.2016Содержание существующей управленческой деятельности по управлению персоналом и основные принципы ее организации. Сущность оборота, текучести кадров на предприятии. Методы мотивации и развития кадров в Эксплуатационном локомотивном депо Кандалакша.
отчет по практике, добавлен 08.12.2014Теоретический аспект изучения движения персонала фирмы. Рассмотрение проблемы текучести кадров и внутрифирменной миграции. Технико-экономический анализ предприятия. Оценка системы мероприятий по изучению движения персонала и внутрифирменной миграции.
курсовая работа, добавлен 20.06.2015- 42. Снижение текучести кадров за счет внедрения системы адаптации и обучения производственного персонала
Изучение и разработка системы удержания персонала как одного из важнейших направлений деятельности HR-службы. позволяющего не только решить проблему текучести персонала, но и создать кадровый резерв, необходимый для дальнейшего развития организации.
статья, добавлен 26.01.2014 Изучение факторов влияния на текучесть кадров. Исследование соблюдения российскими организациями баланса между работой и личной жизнью. Определение роли постоянного состава трудового коллектива. Анализ необходимости удовлетворенности условиями работы.
статья, добавлен 25.01.2021Исследование возрастной и образовательной структуры, динамики рабочей силы организации ОДО "Юлайн" г. Молодечно. Изучение процентного соотношения мужчин и женщин. Анализ методов расчета текучести кадров, коэффициентов внутренней мобильности персонала.
реферат, добавлен 08.10.2012Текучесть кадров: понятие, причины, виды. Определение уровня экономических потерь, вызванных сменой персонала. Мероприятия, направленные на нормализацию процесса высвобождения рабочей силы. Характеристика путей коррекции работы по подбору персонала.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012- 46. Механизмы внутреннего маркетинга для снижения текучести линейного персонала в розничных компаниях
Становление понятия внутреннего маркетинга, его определения, составляющие. Определение основных характеристик, влияющих на текучесть линейных кадров в розничных компаниях. Анализ наиболее решающих факторов при принятии сотрудником решения об увольнении.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020 Основные методы и принципы бухгалтерского управленческого учета. Учет персонала и анализ его кадрового состава. Оценка уровня текучести кадров. Определение суммы снижения затрат деятельности при совершенствовании системы управления предприятием.
контрольная работа, добавлен 24.01.2016Отбор и найм как средство формирования стабильного персонала, проблема текучести кадров и её причины. Анализ состава, структуры и движения персонала гостиницы, политика отеля в отношении наемных работников, совершенствование мотивации и найма кадров.
дипломная работа, добавлен 31.03.2012Персонал и его структура. Понятие социальной и трудовой мобильности. Виды и формы трудовой мобильности персонала. Текучесть кадров, её виды, основные причины и способы устранение. Расчет текучести кадров, её влияние на состояние коллектива организации.
реферат, добавлен 14.03.2014Поэтапное выявление благоприятных и неблагоприятных показателей текучести кадров. Проблемы мотивационного характера как причина частой смены персонала. Рекомендации по минимизации кадрового риска. Определение эффекта от осуществления разработанных мер.
отчет по практике, добавлен 28.10.2010