Текучесть кадров в ресторане "Якитория"

Анализ уровня текучести кадров и изучение используемых методов ее снижения в ресторане "Якитория". Разработка и обоснование проектно-практических рекомендаций по совершенствованию методов снижения текучести кадров в организации ресторанного бизнеса.

Подобные документы

  • Сущность, виды и причины высвобождения персонала, его этапы и проводимые мероприятия. Характеристика ОАО " Камский прессово-рамный завод", анализ управления процессом сокращения персонала и рекомендации по снижению текучести кадров на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 01.03.2010

  • Структура основных фондов, анализ эффективности управления активами. Динамика прибыли и затрат. Анализ и направления совершенствования системы управления филиала, показатели текучести кадров. Структура источников образования фонда заработной платы.

    курсовая работа, добавлен 07.04.2015

  • Увольнение с работы как прекращение трудового договора по основаниям, предусмотренным законом. Понятие высвобождения и увольнения персонала, их значение для деятельности фирмы. Работа с причинами текучести кадров, варианты их снижения и устранения.

    курсовая работа, добавлен 18.09.2013

  • Современные методы адаптации, их оценка и совершенствование. Особенность типов обучения персонала на предприятии. Суть кадрового управления организации. Основные причины текучести кадров. Анализ системы приспособления работников на примере сети аптек.

    дипломная работа, добавлен 29.11.2015

  • Место и роль управленческого контроля. Его виды, формы и принципы. Методы воздействия на сотрудников. Анализ использования методов управления на предприятии. Задачи и функции маркетинга. Расчет экономических последствий текучести кадров для турфирмы.

    курсовая работа, добавлен 19.06.2016

  • Рассмотрение принципов и методов функционирования подразделений управления на примере оптико-механического завода. Динамика показателей производительности труда и текучести кадров. Исследование преимуществ и недостатков комплекса менеджмента на ОМЗ.

    отчет по практике, добавлен 14.10.2014

  • Виды и формы перемещений персонала, цели ротации. Показатели движения кадров и порядок их расчета. Текучесть кадров, ее виды, мотивы, причины и последствия, определение экономического ущерба. Управление служебно-профессиональным продвижением персонала.

    контрольная работа, добавлен 07.07.2010

  • Обоснование роли человеческого ресурса в процессе обеспечения конкурентоспособности организации. Понятие профессиональной устойчивости работника. Основные причины текучести кадров. Рассмотрение принципов управления. Особенности мотивации персонала.

    реферат, добавлен 10.06.2014

  • Изучение методов и определение источников привлечения кадров. Описание методов оценки претендентов. Анализ технологии набора и отбора работников в ОАО "Куриное Царство". Разработка направлений по совершенствованию применяемых методов набора работников.

    курсовая работа, добавлен 04.06.2012

  • Рассмотрение понятийного аппарата офисной деятельности. Анализ аспектов организации подготовки и переподготовки кадров. Экономическая характеристика ОАО "Мобильные ТелеСистемы". Разработка программы мероприятий для усовершенствования подготовки кадров.

    дипломная работа, добавлен 06.01.2014

  • Наличие и эффективное использование трудовых ресурсов. Структура работников предприятия. Коэффициенты оборота по приему, увольнению и текучести кадров. Фонд оплаты труда. Анализ численности работников предприятия. Повышение квалификации работников.

    контрольная работа, добавлен 19.11.2012

  • Определение современных требований к организации автоматизированного рабочего места специалиста отдела кадров. Анализ организации рабочего места специалиста отдела кадров на ОАО "АК Транснефть". Рекомендации по организации труда специалиста-кадровика.

    курсовая работа, добавлен 23.01.2020

  • Изучение роли кадров в инновационной деятельности организации. Анализ и установление взаимосвязи меду компетенциями кадров и факторами внешней среды, оказывающими влияние на кадровые вопросы. Принципы работы с персоналом в условиях нововведений.

    статья, добавлен 09.11.2018

  • Общегосударственная система подготовки квалифицированных рабочих кадров. Организация подготовки, переподготовки и повышения квалификации рабочих кадров Гомельского станкостроительного завода им. С.М. Кирова, разработка мероприятий по её совершенствованию.

    дипломная работа, добавлен 29.06.2012

  • Анализ кадровой политики компании сферы услуг. Анализ системы материальной мотивации в качестве ключевого показателя эффективности в работе с целью снижения текучести кадров и развития профессиональной деятельности работников агентства недвижимости.

    статья, добавлен 26.06.2018

  • Выявление особенностей по отбору кадров и набору персонала в сфере гостиничного бизнеса. Изучение организационных характеристик предприятия. Этапы процесса подбора персонала в гостиничной индустрии и методы совершенствования формирования кадров.

    курсовая работа, добавлен 18.03.2016

  • Количественные и структурные характеристики персонала. Его разделение по функциям и по характеру трудовой деятельности. Порядок определения потребности по трудоемкости работ и определения полезного фонда времени одного работника. Понятие текучести кадров.

    презентация, добавлен 11.05.2015

  • Понятие кадровой политики. Общие требования к кадровой политике в современных условиях, ее свойства. Уровень текучести кадров. Степень учета интересов работника в сравнении со степенью учета производства. Прогноз спроса и предложения на трудовые ресурсы.

    контрольная работа, добавлен 07.04.2013

  • Повышение производительности труда, уменьшение текучести кадров, готовность сотрудников к перевыполнению обязательств. Стимулирование сотрудников к принятию самостоятельных решений на рабочем месте. Улучшение деятельности подразделений, компании в целом.

    статья, добавлен 25.01.2019

  • Особенности построения системы управления персоналом на муниципальном предприятии. Сущность гуманистического подхода к управлению кадрами. Социальная эффективность управления персоналом. Коэффициент текучести кадров, его значение и порядок определения.

    контрольная работа, добавлен 26.06.2012

  • Рассмотрение трудовой мобильности как изменения профессионального статуса и роли рабочей силы. Основные цели ротации кадров. Текучесть персонала, ее виды, мотивы, причины и последствия. Определение экономического ущерба, вызванного текучестью кадров.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2013

  • Оценка уровня организации труда и подготовки кадров для гостиничного комплекса. Основные направления совершенствования системы подготовки кадров для гостиничного комплекса города. Оценка показателей качества подготовки кадров для индустрии гостеприимства.

    статья, добавлен 28.11.2020

  • Изучение методов подбора и расстановки кадров. Характеристика определения численности персонала и планирования расходов на кадры. Анализ программы мероприятий по покрытию потребностей в персонале: найма, обучения, продвижения и увольнения работников.

    реферат, добавлен 19.11.2010

  • Понятие, предмет, задачи, содержание и структура кадрового менеджмента. Направления и методы, принципы и механизм управления кадрами. Анализ структуры персонала компании, системы обучения и методов отбора и оценки сотрудников. Проблема текучести кадров.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2014

  • Основные этапы и типичные ошибки при подборе и отборе персонала. Анализ состава персонала, кадровой политики, системы подбора персонала, процесса стажировки персонала предприятия. Анализ текучести кадров, пути совершенствования кадровой политики.

    курсовая работа, добавлен 24.01.2013

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.