Текучесть кадров в ресторане "Якитория"
Анализ уровня текучести кадров и изучение используемых методов ее снижения в ресторане "Якитория". Разработка и обоснование проектно-практических рекомендаций по совершенствованию методов снижения текучести кадров в организации ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Высокий уровень текучести кадров в российских компаниях и снижение эффективности ее работы компании и ее конкурентных позиций на рынке. Движение рабочей силы, обусловленное неудовлетворенностью работника рабочим местом, а также компанией в целом.
статья, добавлен 26.01.2019Организация высвобождения персонала в ресторане японской кухни "Якитория". Основные причины высвобождения персонала, его виды и процедура подготовки. Анализ систем стимулирования персонала в ресторане. Рекомендации по управлению высвобождением персонала.
курсовая работа, добавлен 14.11.2015- 53. Перспективы развития кадрового менеджмента в системе политики современного предприятия в Казахстане
Анализ отбора, подбора и расстановки кадров на предприятии ТОО "GSK Lactis ltd". Развитие внутреннего потенциала кадров. Методы управления и минимизации текучести персонала. Тенденции изменения качества персонала. Процедура внутреннего конкурса.
статья, добавлен 20.02.2018 Рассмотрение персонала организации как объекта управления. Исследование сущности процесса комплектования кадров, источников привлечения и методов отбора персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса комплектования кадров организации.
дипломная работа, добавлен 13.12.2018Рассмотрение персонала организации как объекта управления. Исследование сущности процесса комплектования кадров, источников привлечения и методов отбора персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса комплектования кадров на предприятии.
дипломная работа, добавлен 17.04.2019Основные показатели и критерии эффективности управленческой деятельности. Определение коэффициента текучести кадров и показателя абсентеизма. Оценка уровня квалификации и компетентности менеджеров. Изучение степени удовлетворенности наемных работников.
курсовая работа, добавлен 24.05.2017Анализ обеспеченности кафе "Гора" кадрами. Показатели движения трудовых ресурсов. Расчет среднесписочной численности персонала данного предприятия. Определение коэффициентов выбытия и прибытия кадров. Анализ стабильности и текучести кадров предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.08.2016Оценка состояния системы управления персоналом на российских предприятиях в период реиндустриализации экономики. Определение причин и последствий текучести кадров. Сущность и характерные черты наставничества. Проблема нехватки квалифицированных кадров.
статья, добавлен 29.06.2018Динамика основных экономических показателей ООО "Импульс". Причины текучести кадров на предприятии. Анализ уровня доходов от торговых надбавок, показателей эффективности финансовой деятельности фирмы. Изучение потребительского поведения предприятия.
отчет по практике, добавлен 29.03.2012Анализ работы отдела кадров, основные проблемы совершенствования трудовой деятельности отдела кадров. Характеристика аппарата управления отдела кадров на примере ООО "ИЭЮЗ": совершенствование организации труда и трудовых процессов, пути снижения затрат.
контрольная работа, добавлен 04.02.2013Анализ состава и структуры кадров на предприятии. Рассмотрение учета использования и планового количества рабочего времени. Изучение хронометража и фотографирования трудового дня. Практический расчет коэффициентов оборота, текучести, стабильности.
курсовая работа, добавлен 08.12.2009Виды и формы трудовых перемещений. Показатели движения кадров, порядок их расчета. Текучесть кадров: виды, мотивы, причины, последствия. Определение экономического ущерба, вызванного текучестью кадров. Управление профессиональным продвижением персонала.
контрольная работа, добавлен 01.03.2017Анализ состава и движения рабочей силы, коэффициента текучести кадров. Анализ структуры персонала по рабочему стажу и квалификации. Анализ уровня профессиональной подготовленности и приспособленности к работе (уровни квалификации и тарифные разряды).
курсовая работа, добавлен 23.05.2016Оценка преимуществ использования проектного управления. Изучение проблем эффективности кадров: снижения конгруэнтности и мотивации. Рассмотрение проведения корпоративных мероприятий и профессионального обучения как методов повышения конгруэнтности.
статья, добавлен 28.03.2019Общие нормы организации документационного обеспечения системы управления персоналом. Мероприятия по совершенствованию кадрового обеспечения системы управления персоналом организации. Расчет экономической эффективности за счет снижения текучести кадров.
дипломная работа, добавлен 17.05.2015Кадровая политика предприятия. Характеристика человеческих ресурсов. Структура кадров и классификация кадров. Кадры производства и управления. Предельно допустимый уровень текучести кадров. Потенциал работника на рынке труда. Расчет основных фондов.
реферат, добавлен 13.05.2009Оценка качества трудовых ресурсов предприятия. Категории работников промышленно-производственного персонала, характеристика их профессионального и квалификационного состава. Определение уровня текучести кадров, коэффициентов оборота по приему и выбытию.
статья, добавлен 10.08.2018Показано, что знание того, на каком уровне текучести находится организация, позволяет руководителю рационально планировать деятельность. Доказано, что регулирование текучести персонала позволяет формировать рациональный кадровый состав организации.
статья, добавлен 24.07.2020Работа с персоналом на предприятии: основные методы и их характеристика. Порядок отбора персонала: оценка текучести кадров, определение экономического ущерба, вызванного текучестью кадров. Основные этапы работы с персоналом и мотивация его деятельности.
реферат, добавлен 18.11.2014Изучение и оценка обеспеченности предприятия и его структурных подразделений трудовыми ресурсами в целом, а также по категориям, профессиям; определение и изучение текучести кадров; резервы трудовых ресурсов для более эффективного использования.
курсовая работа, добавлен 08.05.2011Виды и типы кадрового резерва. Анализ текучести кадров и социально-психологические исследования в организации. Принципы, источники и процедуры формирования резерва предприятия. Значимость для современных организаций создания внутреннего резерва кадров.
курсовая работа, добавлен 16.06.2014Основные задачи функционирования розничной торговой компании. Организационная структура предприятия. Кадровые, экономические и психологические трудности текучести персонала компании. Анализ повышения уровня социального развития торгового предприятия.
отчет по практике, добавлен 08.11.2016Рассмотрение организационной структуры управления предприятием. Характеристика персонала предприятия. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Анализ основных и оборотных средств предприятия. Предложения по снижению текучести персонала.
дипломная работа, добавлен 08.11.2016Интеграция кадрового планирования в планы организации, методы прогнозирования кадровой потребности в персонале соответствующей квалификации. Статистический анализ движения рабочей силы на предприятии, причины повышения коэффициента текучести кадров.
курсовая работа, добавлен 10.02.2013Разработка схемы организационной структуры предприятия. Маркетинговые исследования в области персонала, позволяющие определить требования к претендентам на должность. Определение коэффициентов текучести кадров, прироста продукции, нормы выработки.
задача, добавлен 27.10.2010