Бухгалтерский учет в сфере общественного питания
Документальное отражение операций расходования продуктов (сырья). Классификация видов предприятий общественного питания. Определение финансового результата от оказания услуг. Учет продуктов в кладовой. Состав продажной цены на готовую продукцию.
Подобные документы
Учет и экономический анализ готовой продукции предприятий и документальное оформление операций по ее движению: складской учет; отчетность материально-ответственного лица; учет готовой и реализованной продукции, а также доходов от ее реализации.
курсовая работа, добавлен 19.10.2010Определение и признание обязательств, методологические принципы формирования информации об обязательствах и раскрытие ее в финансовой отчетности. Отражение операций учета кредитов в синтетическом учете, бухгалтерский учет расчетов с подотчетными лицами.
реферат, добавлен 10.06.2010История возникновения бухгалтерского учета. Учет безналичных расчетов предприятия. Документы, на основе которых производятся операции на расчетном счете. Основные бухгалтерские проводки по расчетному счету. Учет кассовых операций. Расчет НДС за продукцию.
курсовая работа, добавлен 13.01.2012Структура финансового результата, классификация доходов и расходов организации. Документальное оформление, отражение в учете и отчетности финансовых результатов деятельности фирмы. Сравнение условий признания выручки в российской практике и по МСФО.
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Нормативно-правовое регулирование учета кассовых операций. Порядок и организация ведения кассовых операций на предприятии ООО "Куркан". Документальное оформление и бухгалтерский учет денежных средств в кассе. Анализ и контроль кассовых операций.
отчет по практике, добавлен 03.03.2015Анализ нормативного регулирования учета наличия и движения товаров в России. Документальное оформление поступления и реализации товаров предприятия. Формирование финансового результата торговой организации при осуществлении купли-продажи продуктов.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Классификация кредитов и займов. Бухгалтерский и налоговый учет операций по кредитам и займам. Состав и порядок признания затрат, налоговые аспекты. Учет процентов, причитающихся к оплате по заемным средствам. Анализ платежеспособности ОАО "Премиум".
курсовая работа, добавлен 10.03.2012Особенности оплаты труда работникам предприятий общественного питания (по категориям). Инвентаризация как метод бухгалтерского учета. Случаи проведения, требования к составу комиссии. Определение предварительных и окончательных результатов инвентаризации.
контрольная работа, добавлен 06.12.2017Принципы учетной политики предприятия. Бухгалтерский, налоговый и управленческий учет основных средств. Учет внеоборотных активов, их состав и классификация. Правила учета кассовых операций, покупок и продаж. Порядок формирования прибыли и себестоимости.
отчет по практике, добавлен 14.03.2013Задачи и применение бухгалтерского учета. Финансовая отчетность предприятия. Понятие, состав и виды нематериальных активов. Документальное оформление операций, связанное с их движением. Оценка и учет поступления нематериальных активов. Учет амортизации.
реферат, добавлен 16.11.2008Изучение бухгалтерского учета операций текущей деятельности предприятия и расчета себестоимости выпускаемой продукции. Определение финансового результата от реализации продукции и суммы налога на прибыль. Проведение анализа бухгалтерской отчетности.
курсовая работа, добавлен 07.06.2014Цель, задачи, нормативно-правовая база бухгалтерского учета и аудита на предприятии. Бухгалтерский учет и аудит финансовых результатов от обычных видов деятельности. Отражение конечного финансового результата в бухгалтерской отчетности и ее аудит.
отчет по практике, добавлен 10.04.2014Учет поступления нематериальных активов, документальное оформление (от учредителей, за плату, безвозмездно, излишки). Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции, работ, услуг. Бухгалтерский учет готовой продукции, ее реализации.
контрольная работа, добавлен 01.02.2013Учетная политика строительной организации. Состав и виды материалов. Организация учета материальных ценностей. Документальное оформление операций по движению материалов. Проведение инвентаризации строительных запасов, отражение результатов в учете.
курсовая работа, добавлен 09.03.2015Определение денежных средств, обзор основных расчетных операций и их нормативно-правовое регулирование. Документальное оформление и отражение на счетах бухгалтерского учета операций по учету расчетов и текущих обязательств, изучение форм отчетности.
реферат, добавлен 16.06.2009Проверка состояния бюджетного учета и достоверности отчетности. Определение результата инвентаризации денежной наличности в кассе. Выявление необоснованного списания продуктов питания в натурально-стоимостном выражении по больнице. Составление акта.
контрольная работа, добавлен 07.12.2012Цели управленческого учета. Накладные расходы. Классификация систем учета затрат, позаказная и попроцессная калькуляция. Комплексные производства, учет побочных продуктов, предоставление услуг. Функциональный учет, директ-консалтинг. Принятие решений.
курс лекций, добавлен 17.08.2014Особенности ведения бухгалтерского учета и формирования отчетности в сфере услуг. Документальное оформление ведения бухгалтерского учета. Постановка управленческого учета в ООО "УСБ" и технология его применения для принятия управленческих решений.
курсовая работа, добавлен 29.08.2011Понятие строительства, его участники. Состав затрат на него. Реконструкция и техническое перевооружение действующих предприятий. Расходы по договору строительного подряда. Бухгалтерский учет операций, осуществляемый подрядным и хозяйственным способами.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Классификация кредитов и займов. Бухгалтерский учет операций с кредитами и займами. Порядок учета затрат по кредитам и займам. Отражение в учете процентов по кредитам и займам. Погашение задолженности по кредитам и займам. Виды заемных обязательств.
курсовая работа, добавлен 13.12.2008Отражение хозяйственных операций за отчетный период на счетах бухгалтерского учета, особенности заполнения журнала регистрации хозяйственных операций. Калькуляция единицы продукции. Расчет цены товара и ее взаимосвязь с рентабельностью производства.
контрольная работа, добавлен 23.09.2015Бухгалтерский учет выпуска, отгрузки и реализации готовой продукции. Отражение операций по счетам бухгалтерского учета. Расчет амортизации основных средств, выбытия запасов, себестоимости готовой продукции. Начисление процентов за банковский кредит.
курсовая работа, добавлен 28.11.2012Структура финансового результата деятельности предприятия, порядок его формирования. Оценка материально-производственных запасов, пределение их себестоимости, документальное оформление операций по учету. Синтетический и аналитический учет материалов.
контрольная работа, добавлен 06.05.2011История развития лизинга, его основные виды. Организация и техника лизинговых операций. Законодательная основа учета лизинговых операций. Отражение в бухгалтерском учете операций по договору лизинга. Бухгалтерский учет у лизингодателя и лизингополучателя.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Экономическая сущность, значение и классификация активных операций банка с ценными бумагами. Документальное оформление и бухгалтерский учет ценных бумаг по справедливой стоимости, по цене приобретения. Формирование резерва под обесценивание ценных бумаг.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014