Бухгалтерский учет в сфере общественного питания
Документальное отражение операций расходования продуктов (сырья). Классификация видов предприятий общественного питания. Определение финансового результата от оказания услуг. Учет продуктов в кладовой. Состав продажной цены на готовую продукцию.
Подобные документы
Экономическая сущность, значение и классификация депозитных процедур банка. Значение депозитов до востребования для кредитных организаций. Документальное оформление и бухгалтерский учет вкладных операций банковского учреждения физическими лицами.
курсовая работа, добавлен 23.09.2014Документальное оформление приобретения ценных бумаг, характеристика их основных видов. Особенности учета государственных облигаций с купонным доходом. Порядок отображения операций с акциями и векселями. Отражение выручки от реализации ценных бумаг.
курсовая работа, добавлен 05.11.2013Нормативные документы, регламентирующие учет в строительстве. Ведение учета материальных ценностей и производственных затрат, отражение финансового состояния предприятия в бухгалтерских отчетах. Определение инвентарной стоимости имущества компании.
учебное пособие, добавлен 01.03.2016Учет материально-производственных запасов на складе хлебопекарного предприятия. Отчетность о движении материалов на складе. Документальное оформление и учет отпуска материалов в производство. Определение продажной цены товара, полученного от поставщика.
контрольная работа, добавлен 26.02.2010Финансовая деятельность компании ЗАО "Делком", осуществляющей оптовую и розничную продажу алкоголя и продуктов питания. Цели бухгалтерского учета издержек обращения. Распределение расходов между отчетными периодами и расчет затрат на остаток товаров.
курсовая работа, добавлен 13.02.2012Понятие, классификация, оценка и основные задачи учета материалов. Документальное оформление поступления и расходования материалов. Учет материалов на складе и в бухгалтерии. Синтетический и аналитический учет материально-производственных запасов.
курсовая работа, добавлен 07.04.2009Отчетность как система взаимосвязанных показателей бухгалтерского учета, характеризующих хозяйственную деятельность предприятия за отчетный период времени. Формы статистического наблюдения за организациями розничной торговли и общественного питания.
контрольная работа, добавлен 11.06.2015Сущность, классификация и оценка основных средств. Документальное оформление и бухгалтерский учет поступления, выбытия и амортизации основных средств, отражение результатов инвентаризации. Анализ эффективности состава и структуры основных средств.
дипломная работа, добавлен 25.11.2010Характеристика нематериальных активов, их создание, классификация и нормативное регулирование. Оценка, документальное оформление и учет поступления активов. Порядок начисления, учет амортизации и выбытия, оформление и отражение в бухгалтерском отчете.
презентация, добавлен 29.01.2015Доходы от основной деятельности, порядок их признания в бухгалтерском учете. Себестоимость реализованной продукции. Документальное отражение и учет операций, включаемых в себестоимость продукции. Анализ показателей доходов от основной деятельности.
курсовая работа, добавлен 03.05.2012- 111. Бухгалтерский учет
Виды хозяйственного учета. Учет кассовых операций. Документальное оформление кассовых операций. Учет расчетов с податчетными лицами. Документальное оформление расчетов с податчетными лицами. Основные средства, учет и амортизация, ремонт, аренда, выбытие.
шпаргалка, добавлен 28.10.2008 Понятие материалов и их классификация. Методы оценки материалов переданных в производство, оформление и учет их поступления и расходования, проведение инвентаризации. Особенности отражения хозяйственных операций по учету материалов ООО "ПластМонтаж".
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Информационное обеспечение в управлении торговым предприятием. Оптимизация распределения и движения материальных ресурсов из сферы производства к потребителю. Бухгалтерский учет и документальное отражение денежного оборота. Снижение себестоимости продаж.
статья, добавлен 11.11.2018Рассмотрение бухгалтерского учета в системе государственных закупок, организационно-экономической характеристики деятельности предприятия, закупок в системе обеспечения образовательных учреждений и путей совершенствования закупок продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Сущность нематериальных активов в бухгалтерском учете, их классификация. Нормативно-правовое регулирование учета нематериальных активов. Документальное оформление движения нематериальных активов, их оценка, учет поступления, амортизации и выбытия.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Рассмотрение источников поступления товаров и тары на предприятие общественного питания. Изучение содержания договора поставки и документального оформления поступления сырья и тары. Описание порядка составления актов в случае нарушения условий поставки.
контрольная работа, добавлен 24.06.2015Понятие финансового результата. Структура и порядок его формирования. Отражение финансовых результатов в бухгалтерском учете. Состав доходов и расходов и момент их признания. Учет операционных, внереализационных и чрезвычайных доходов и расходов.
курсовая работа, добавлен 08.08.2010Понятие и классификация материальных ценностей, документальное оформление, оценка и учет поступления. Отражение движения материальных ценностей в регистрах бухгалтерского учета, связь с учетом на складе. Оценка при подготовке бухгалтерской отчетности.
курсовая работа, добавлен 17.06.2012Учет бухгалтерских операций с банками. Учет расчетов с бюджетом и внебюджетными фондами. Роль и место ценных бумаг в расчетных операциях предприятия. Аудит расчетных операций. Анализ финансового положения предприятия. Оценка и анализ структуры баланса.
дипломная работа, добавлен 26.04.2010Понятие, особенности торговли и документальное оформление операций с горюче-смазочными материалами. Бухгалтерский учет операций по реализации и (или) приобретению нефтепродуктов. Государственная регистрация лиц, которые осуществляют деятельность с ГСМ.
реферат, добавлен 25.01.2012Отражение в бухгалтерском учете права собственности на поступившие товары. Отличие покупной и продажной цены. Налогообложение реализации (продаж). Продажи с использованием дисконтных карт. Контроль за выбытием товаров со склада и их оплатой покупателями.
учебное пособие, добавлен 10.11.2014Бухгалтерский учет основных средств, других внеоборотных активов, расчетных и кредитных операций, затрат на производство товаров, финансового результата, собственного капитала, фондов и резервов предприятия. Анализ качества дебиторской задолженности.
отчет по практике, добавлен 05.09.2014Понятие доходов и расходов. Учет доходов и расходов от обычных видов деятельности. Учет прочих доходов и расходов. Формирование финансового результата организации. Методы признания доходов и расходов организации. Определение величины доходов и расходов.
курсовая работа, добавлен 12.01.2009- 124. Контроль и ревизия
Раскрыты особенности современного российского законодательства в области контроля и ревизии, их функции и виды, место контрольно-ревизионной работы. Проверка систем внутреннего контроля и бухгалтерского учета предприятий торговли и общественного питания.
учебное пособие, добавлен 25.01.2014 Классификация затрат в управленческом учете. Анализ безубыточности производства. Оценка и прогнозирование издержек методом высших и низших показателей. Рассчет точки безубыточности и определение оптимальной продажной цены для максимизации прибыли.
контрольная работа, добавлен 16.10.2010