Аналіз і прогноз кон’юнктури ринку молока та молокопродуктів
Технологія одержання та первинна обробка молока. Облік молока в господарствах. Способи охолодження, зберігання та транспортування молока. Контроль за якістю молока. Організація виробництва молока на промисловій основі на прикладі потоково-цехової системи.
Подобные документы
Розгляд методики автоматизованого планування собівартості виробництва продукції молочного скотарства за умови будівництва нових ферм, ефективного виробництва молока та яловичини, а також відповідної перебудови інфраструктури кормовиробництва та годівлі.
статья, добавлен 01.01.2019Оценка современного состояния молочного скотоводства, производства молока и анализ факторов, влияющих на экономическую эффективность отрасли. Анализ экономической эффективности производства молока на примере ОАО "Русь": себестоимость и объем реализации.
курсовая работа, добавлен 06.03.2011Значение планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования. Краткая характеристика ОАО "Хмелевицы" Шахунского района, анализ современного состояния производства молока на данном предприятии и направления его совершенствования.
курсовая работа, добавлен 22.06.2012Суть економічних відносин у суспільстві та принципи їх розвитку в агропромисловій інтеграції. Комплексна оцінка стану молочного скотарства регіону, виробнича діяльність молокопереробних підприємств. Шляхи вдосконалення виробництва і переробки молока.
автореферат, добавлен 13.08.2015Природно-экономическая характеристика хозяйства, основные показатели развития. Современный уровень и экономическая эффективность производства молока в ЗАО "Новая Жизнь". Пути повышения экономической эффективности производства молока на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.02.2012- 81. Анализ эффективности производства молока на предприятия СПК "Имени Ленина" в Нижегородской области
Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного производственного комплекса "Имени Ленина" в Нижегородской области. Анализ эффективности производства и себестоимости молока. Разработка путей повышения производства молока на предприятии.
курсовая работа, добавлен 31.03.2016 Комплексный анализ развития рынка молока в России и Краснодарском крае в условиях продовольственного эмбарго. Влияние продовольственного эмбарго на возможность импортозамещения молока, оценка факторов, влияющих на конкурентоспособность молочной отрасли.
статья, добавлен 22.05.2017Комплексна оцінка стану молочного скотарства у Вінницькій області та його економічної ефективності. Проблеми молокопереробних підприємств регіону. Шляхи підвищення якості молочної продукції та пропозиції щодо виробництва екологічно чистого молока.
автореферат, добавлен 29.08.2013Економічний зміст ринку молока і особливості його формування на радіоактивно забрудненій території, рекомендації щодо удосконалення механізмів дотування, ціноутворення. Виявлення резервів підвищення попиту на молоко, конкурентоздатності товаровиробників.
автореферат, добавлен 27.07.2014Особливості розвитку сільськогосподарської продукції в Україні. Знайомство з аспектами ціноутворення та його впливом на рівень ефективності виробництва молока в інших країнах. Регресійний аналіз для визначення взаємозв’язку між різними ринками молока.
статья, добавлен 13.07.2021Разработка комплекса организационно-экономических мероприятий, позволяющих определить пути повышения эффективности производства молока. Практика использования генетического и производственного потенциала в молочном животноводстве Республики Беларусь.
дипломная работа, добавлен 11.11.2017- 87. Аналіз сировинної бази, обсягів виробництва і збуту продукції молокопереробних підприємств в Україні
Характеристика функціонування молокопереробних підприємств та виробників сирого молока в наявних економічних умовах. Розгляд встановлення закономірностей функціонування молокопереробних підприємств шляхом аналізу динаміки обсягів виробництва молока.
статья, добавлен 26.06.2020 Методологічні основи формування та удосконалення економічних взаємозв’язків підприємств з виробництва та переробки молока. Розвиток інтеграції й кооперації. Оптимізацію відносин у молокопродуктовому підкомплексі. Форма господарювання в аграрному секторі.
автореферат, добавлен 29.07.2014Народногосподарське значення переробки продукції. Сучасний рівень виробництва молочної продукції. Забезпеченість підприємства основними виробничими ресурсами і рівень їх використання. Економічна ефективність переробки молока. Державне регулювання галузі.
реферат, добавлен 30.09.2013Методика визначення енерговіддачі як показника енергетичної ефективності. Тенденції витрат сукупної енергії, динаміка рівня енергетичної ефективності виробництва молока. Підвищення продуктивності тварин як резерву зниження енергоємності виробництва.
автореферат, добавлен 30.08.2013Исследование современного состояния экономики сельского хозяйства. Анализ себестоимости молока и способы ее снижения. Обеспеченность предприятия основными средствами и эффективность их использования. Динамика численности и заработной платы работников.
курсовая работа, добавлен 21.09.2013Вивчення методологічних і організаційно-методичних підходів та соціально-економічної сутності розробки моделі регіональних молокопродуктових підкомплексів в Україні. Процес інтеграції сільськогосподарського виробництва і промислової переробки молока.
автореферат, добавлен 12.02.2014Процеси кооперації між контрагентами агропродовольчих ланцюгів поставок. Розвиток кооперації при виробництві молока в Україні. Утворення інтегрованих структур сільськогосподарських товаровиробників та переробних підприємств в молочному підкомплексі.
статья, добавлен 22.04.2024Шляхи забезпеченості населення регіону молоком відповідно до нормативних проблем. Структура виробництва молока за категоріями господарств. Розширення великотоварного виробництва молока та проблеми державного регулювання дрібнотоварними виробниками.
статья, добавлен 02.07.2018Общая характеристика основных процессов, характеризующих производство молока в сельскохозяйственных организациях. Особенности влияния условий функционирования сельскохозяйственных организаций Курганской области на эффективность производства молока.
статья, добавлен 03.03.2019Сучасний стан та причини зниження обсягів виробництва молока, зниження його економічної ефективності у підприємствах різних форм господарювання. Напрями підвищення економічної ефективності виробництва та переробки молока в Лісостеповій зоні України.
автореферат, добавлен 25.06.2014Обоснование основных путей повышения экономической эффективности производства молока. Снижение материалоемкости продукции. Термические условия для выращивания культур. Анализ размеров и специализация предприятия. Определение коэффициента специализации.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Значение, цели и основные виды планирования и прогнозирования в современных условиях хозяйствования. Современное состояние производства молока, анализ его эффективности и прогноз развития в СПК "Новый путь" Шахунского района Нижегородской области.
курсовая работа, добавлен 25.04.2012Существенное влияние экономических и внешнеполитических условий на участников молочного рынка России. Эффективность реализации инвестиционного проекта по организации производства молочной продукции. Динамика производства молока в Краснодарском крае.
статья, добавлен 25.05.2017Изучение значения цены, от которой зависят: возмещение издержек производителей, уровень доходов и прибыли, стимулы для расширения внешнеэкономической деятельности. Ознакомление с динамикой и прогнозами мирового производства молока и молочной продукции.
реферат, добавлен 25.04.2014