Важнейшие минеральные вещества пищи

Характеристика групп минеральных веществ: первая - состоит из макроэлементов, содержащихся в пище в больших количествах (кальций, фосфор, магний, натрий); вторая - состоит из микроэлементов, концентрация которых в организме невелика (железо, цинк, медь).

Подобные документы

  • Природа и биологический смысл кальций-фосфатных бионов (КФБ), их клиническое значение. Изучение физико-химических свойств КФБ и их связи с их патогенными эффектами. Формирование КФБ и их влиянии на развитие различных сердечно-сосудистых заболеваний.

    статья, добавлен 25.03.2021

  • Возникновение биологически активных добавок как следствие развития взглядов на человеческое здоровье и накопления знаний, которые необходимы для качественного изучения со всех сторон природных источников. Восполнение дефицита необходимых микроэлементов.

    статья, добавлен 07.11.2018

  • Радиационные аварии и их основные поражающие факторы. Распределение радиоактивных веществ в организме. Легковсасывающиеся радиоактивные вещества. Виды ионизирующего излучения, его воздействие на вещество. Обеспечение радиационной безопасности населения.

    реферат, добавлен 10.10.2018

  • Эндорфины как морфиноподобные вещества, отвечающие за психотропное действие, влияющее на работу систем организма. Химическое строение этих веществ. Механизмы опиатной наркомании. Медицинское применение эндорфинов, способы их повышения в организме.

    реферат, добавлен 06.12.2015

  • Ознакомление с особенностями строения надколенника, кости голени, малоберцовой и большеберцовой кости, коленного сустава. Характеристика функций межкостной перепонки, дистального соединения. Исследование плюсны, состоит из пяти плюсневых костей.

    реферат, добавлен 13.11.2014

  • Ряд мероприятий, направленных на уничтожение возбудителей различных инфекционных заболеваний и разрушение токсинов, содержащихся на объектах окружающей нас среды. Использование химических веществ и растворов органических веществ для дезинфекции.

    реферат, добавлен 20.07.2016

  • Внутренний путь апоптоза в первичных артериальных эндотелиальных клетках в результате их экспозиции кальций-фосфатным бионам. Расшифровка путей клеточной гибели под воздействием сферических и игольчатых кальций-фосфатных бионов. Оценка молекулярных путей.

    статья, добавлен 24.03.2021

  • Сравнительное фитохимическое изучение основных групп биологически активных веществ надземной части яснотки белой и яснотки пурпурной. Разработка комплексной технологии переработки сырья, биологически активной добавки к пище, состава и технологии крема.

    автореферат, добавлен 24.11.2017

  • Краткая характеристика вируса: понятие, свойства, история, строение, классификация (дезоксивирусы и рибовирусы) и генетический аппарат (состоит из нуклеиновой кислоты, РНК или ДНК). Способы проникновения вируса в клетку. Понятие капсида и вириона.

    презентация, добавлен 10.10.2013

  • Сущность асцита как состояния, при котором в брюшинной полости появляется свободная жидкость в больших количествах. Последствия спонтанного бактериального перитонита. Классификация асцита в зависимости от наличия инфицирования асцитической жидкости.

    презентация, добавлен 15.09.2014

  • Постоянный уровень железа в организме. Нарушение всасывания железа, физиологических механизмов его ассимиляции. Способность организма увеличивать всасывание железа. Экскреция железа, его запасы в организме. Распространенность железодефицитных состояний.

    реферат, добавлен 15.07.2010

  • Вспомогательные вещества как дополнительные вещества, необходимые для придания лекарственному средству соответствующей формы. Регулирование константы фармакокинетики и фармакодинамики, повышая эффективность терапии. Физико-химическая характеристика.

    курсовая работа, добавлен 16.08.2014

  • Питание и жизнедеятельность, обмен веществ и энергии в организме. Важнейшие компоненты жизни. Где и как усваивается пища. Физиология и биохимия питания. Нормальная масса тела и ожирение. Основы рационального питания, таблица калорийности продуктов.

    реферат, добавлен 10.03.2013

  • Изучение всасывания, метаболизма и элиминации лекарственных средств. Поиск рационального сочетания лекарств и пищи. Исследование биохимических механизмов их совместимости. Выбор рациона питания больных. Значение полноценной диеты для их выздоровления.

    статья, добавлен 22.12.2016

  • Кулинарная обработка пищи и ее подготовка к действию пищеварительных соков. Значение соблюдения режима питания для организма человека. Характеристика аппетита как ощущения потребности в определённой пище. Предупреждение желудочно-кишечных болезней.

    доклад, добавлен 12.06.2010

  • Результаты исследований по разработке нового способа оценки сыпучести порошкообразных лекарственных веществ, который основан на последовательном дозировании испытуемого вещества в емкости одинакового объема. Отклонения порции дозируемого вещества.

    статья, добавлен 03.12.2018

  • Изучение совокупности органов, тканей и клеток, работа которых направлена на защиту организма от различных заболеваний и на истребление попавших в организм чужеродных веществ. Функции лейкоцитов в иммунной системе. Патологические процессы в организме.

    презентация, добавлен 07.03.2014

  • Определение сущности диссимиляции и ассимиляции. Исследование и анализ роли белков, жиров, углеводов в обмене веществ и энергии. Изучение понятия авитаминоза и гиповитаминоза. Рассмотрение основных причин, вызывающих недостаток минеральных веществ.

    реферат, добавлен 06.10.2016

  • Регуляция обмена кальция и фосфора. Общие сведения, причины, клинические проявления, формы и лечение гиперкальцемии, гиперпаратиреоза, гипервитаминоза. Метафизарная хондродисплазия, тип Янсена. Диагностика псевдогипопаратиреоза и дефицита магния.

    реферат, добавлен 03.07.2010

  • Изучение динамики концентрации магния в крови и нейропротекторного действия солей магния в форме препарата Магне В6 в условиях церебральной ишемии у крыс, находящихся на разных солевых режимах. Основные последствия избыточного потребление натрия.

    статья, добавлен 16.02.2014

  • Характеристика процессов в желудочно-кишечном тракте, особенности взаимодействия пищи и лекарственных препаратов. Анализ инструкций по применению таблеток, настоек, инъекций, их прием натощак, после и во время еды. Влияние состава пищи на лекарства.

    контрольная работа, добавлен 22.12.2015

  • Рассмотрение способов проникновения лекарственных веществ через мембраны. Описание факторов, определяющих интенсивность диффузии и скорости всасывания. Изучение состояния лекарственных веществ в системном кровотоке и их распределения в организме.

    презентация, добавлен 29.02.2016

  • Характеристика классических стеклоиономерных цементов (СИЦ) как системы из порошка (кальций алюмосиликатное стекло с добавлением фторидов(до 23%), жидкости (раствор полимерных кислот: полиакриловой, политаконовой и полималеиновой). Анализ преимуществ СИЦ.

    презентация, добавлен 19.10.2019

  • Изучение свойств биологически активных веществ растений разнообразного фармакологического действия, которые входят в состав лекарственного сырья. Отличительные черты алкалоидов, витаминов, гликозидов, гликоалкалоидов, кумаринов, флавоноидов, флобафенов.

    реферат, добавлен 10.09.2010

  • Характеристика правильного режима питания. Варианты завтраков для подростков. Особенности качественного состава пищи. Содержание белков, жиров, углеводов. Нормы потребления витаминов, макро-, микроэлементов для подростка. Подростковая диета для похудения.

    презентация, добавлен 22.06.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.