Генофонд плодовых культур для улучшения сортимента и получения функциональных продуктов питания
Оценка генофонда нетрадиционных плодовых культур по биохимическому составу. Разработка рецептур и технологий приготовления продуктов питания функционального и диетического назначения. Расход сырья, материалов при приготовлении витаминизированных напитков.
Подобные документы
Определение хозяйственно-ценных и селекционно-значимых показателей качества плодовых культур. Краткая характеристика лучших селекционных программ садоводства, направленных на скрещивание и выращивание усовершенствованного поколения гибридов яблони.
статья, добавлен 12.05.2017Детальный анализ современного состояния технологии профилактических напитков на молочной основе. Критерии, определяющие необходимость активного введения таких напитков в рацион питания человека. Обзор рецептуры фруктовых и овощных молочных напитков.
статья, добавлен 29.05.2017Интенсификация плодоводства как главная задача в получении более высоких урожаев плодов высокого качества. Расчет интенсивной схемы посадки плодовых культур. Проведение правильного выбора сортоподвойных материалов с учетом условий Кабардино-Балкарии.
статья, добавлен 21.06.2018Разработка эффективных технологий выращивания сельскохозяйственных культур в Ставропольском крае. Улучшение условий минерального питания посевов зерновых. Оценка максимального значения углерода в растениях озимой пшеницы. Выведение устойчивых сортов.
статья, добавлен 23.05.2023Разработка и исследование математических моделей надежности систем капельного орошения плодовых насаждений, садов и виноградников для различных схем компоновки фильтростанций, последовательное или параллельное соединение фильтров тонкой очистки.
статья, добавлен 26.07.2016Физические свойства абсорбентов в регулируемой среде. Суточное испарение при использовании смеси: почва и препарат "Экогель-1". Разработка влагосберегающей технологии для насаждений. Препарат "Экогель" - комплекс водообеспечения плодовых растений.
статья, добавлен 25.05.2017Роль органических удобрений в повышении рентабельности сельскохозяйственной продукции. Технологии возделывания культур. Определение среднего содержания и пределов варьирования макроэлементов в побочной продукции для разных сельскохозяйственных культур.
статья, добавлен 25.01.2019Интенсификация плодоводства как главная задача в получении более высоких урожаев плодов высокого качества в условиях горного террасного садоводства. Внедрение интенсивной схемы посадки плодовых культур, а также правильный выбор сортоподвойных материалов.
статья, добавлен 13.05.2021- 109. Оценка современного состояния садоводства и приоритетные направления повышения его эффективности
Характеристика садоводства как системы возделывания плодовых культур, основанной на комплексном использовании материальных, трудовых, природных и финансовых ресурсов. Исследование особенностей современного состояния садоводства в республике Таджикистан.
статья, добавлен 22.05.2017 Формирование условий для эффективного организационного развития кластера производства и применения эфиромасличных культур. Разработка технологий производства и переработки эфиромасличного сырья в Республике Крым с целью выпуска качественной продукции.
статья, добавлен 18.05.2020- 111. Выделение адаптивных привойно-подвойных комбинаций сливы для интенсивных технологий возделывания
Итегральный способ распознавания сортов плодовых и ягодных культур. Актуальность подбора технологичных привойно-подвойных комбинаций сливы. Влияние подвоев на реализацию продукционного потенциала привитых сортов – урожайность и стабильность плодоношения.
статья, добавлен 26.11.2018 Понятие кисломолочных продуктов, особенности способов их получения, производство, классификация и пороки. Особенности выработки простокваши, кефира, сметаны, творога и ацидофильных продуктов. Пищевая и биологическая ценность кисломолочных продуктов.
курсовая работа, добавлен 16.05.2015Биологическая оценка регуляторов роста нового поколения в насаждениях плодово-ягодных культур и винограда. Разработка агротехнологических приёмов регулирования ростовых процессов плодовых растений. Повышение качества плодов яблони, ягод земляники.
статья, добавлен 26.11.2018Особенности технологических приемов водообеспечения плодовых растений в специфических природных условиях юга России. Необходимость в проведении полива на участках сада с использованием гидроабсорбентов Экогель с поддерживанием влажности почвы 80%.
статья, добавлен 26.05.2017Обзор морфологической характеристики масличных культур. Определение значимости масличных культур в промышленности. Оценка технологии получения растительных масел методом экстракции. Установление экономической эффективности и качественный учет масел.
курсовая работа, добавлен 05.05.2016- 116. Основы фитопатологии
Почка как находящийся в состоянии относительного покоя зачаточный побег, виды: вегетативные, генеративные. Основное назначение плодово-ягодного питомника. Почвоутомление как негативное явление при выращивании многолетних плодовых и ягодных культур.
реферат, добавлен 23.02.2013 Использование агротехнического приема запашки соломы в качестве органического удобрения. Оценка содержания элементов питания в неразложившихся остатках соломы в зависимости от ее видового состава при разложении на протяжении вегетационного периода.
статья, добавлен 25.01.2019Разработка эффективных технологических режимов процесса гидротермической обработки овсяной крупы. Исследование технохимических и биохимических свойств малоиспользуемой и отходов переработки товарной прудовой рыбы. Анализ технической документации.
автореферат, добавлен 02.05.2018Оценка интенсивности иммобилизации азота при заделывании в почву растительных остатков под посевы зерновых и овощных культур. Влияние внесения разных фосфорных удобрений на состав почвы. Роль генотипа макросимбионта в улучшении азотного питания растений.
статья, добавлен 25.11.2020Рассмотрение особенностей строения вегетативных и репродуктивных органов различных культур плодовых растений. География распространения крыжовника. Биология, морфология и агротехника крыжовника. Методы борьбы с болезнями и вредителями крыжовника.
контрольная работа, добавлен 28.02.2016Внедрение эффективных способов искусственного орошения, позволяющих обеспечивать оптимальную влажность почвенного слоя в течение всего вегетационного периода плодовых растений. Поддержание поливных режимов при минимальных затратах оросительной воды.
статья, добавлен 29.04.2017История садоводства юга Красноярского края и Хакасии. Научная деятельность ученых садоводов Сибири: Никифорова М.Г., Кащенко Н.Ф., Крутовского В.М., Лисавенко М.А., Кухарского И.А., Бедро И.П. Селекция зимостойких плодовых деревьев и других культур.
контрольная работа, добавлен 15.11.2013- 123. Закладка сада
Влияние особенностей климатических условий в южной лесостепи республики Башкортостан на содержание плодового сада. Расчет площади под плодовым садом, ягодниками, отдельными породами и потребности посадочного материала плодовых и ягодных культур.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014 Решение проблемы белкового питания в кормопроизводстве. Расширение набора высокобелковых растений за счет малораспространенных или нетрадиционных культур. Узколистный малоалкалоидный люпин как лучшее растение для возделывания в Нечерноземной зоне.
статья, добавлен 30.08.2018Содержание питательных веществ в почвах, применение органических и минеральных удобрений для улучшения питания и повышения урожайности сельскохозяйственных культур. Химические препараты, применяемые для защиты сельскохозяйственной продукции и растений.
реферат, добавлен 13.02.2016