Определение экономической эффективности открытия ресторана европейской кухни

Характеристика ассортимента предлагаемой продукции ресторана. Организационная форма, система налогообложения предприятия общественного питания. Анализ планируемых финансовых показателей деятельности и расчет срока окупаемости инвестиционного проекта.

Подобные документы

  • Существует два варианта развития производства. Приведен расчет показателей их эффективности и выбор наиболее оптимального. Определение срока окупаемости проекта. Индекс доходности. Определение внутренней нормы доходности. Чистый дисконтированный доход.

    контрольная работа, добавлен 05.12.2023

  • Типы предприятий общественного питания, их роль в туризме. Анализ рынка ресторанного хозяйства в Астраханской области; популяризация национальных культур через кухни народов, населяющих данный регион. Бизнес-план ресторана русской кухни "Раздолье".

    дипломная работа, добавлен 23.08.2013

  • Формирование целей реализации проекта, разработка стратегии маркетинга. Расчет капитальных вложений, себестоимости продукции. Определение прибыли, рентабельности, срока окупаемости. Вычисление показателей фондоотдачи, фондоемкости и фондовооруженности.

    бизнес-план, добавлен 31.10.2017

  • Сущность инвестиционного проекта. Показатели оценки эффективности, внутренняя норма прибыли инвестиций. Дисконтированный срок окупаемости, коэффициент эффективности инвестиций. Особенности анализа и выбор инвестиционного проекта, расчетная часть.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2010

  • Моделирование инвестпроекта, шаг расчета и денежные потоки инвестиционного проекта. Расчет показателей эффективности и анализ российского рынка аквапарков. Прогноз доходов и расходов по операционной деятельности. Расчет ликвидационной стоимости.

    дипломная работа, добавлен 23.09.2018

  • Общая характеристика деятельности предприятия ЗАО "Вкус". Маршрутная карта изготовления вафельного торта. Расчет оборудования, необходимого для выпуска 1700000 тортов в год. Расчет инвестиционных, операционных затрат и показателей эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 20.01.2015

  • Чип-тюнинг ателье как сервис, в котором делают настройку режимов работы электронных контроллеров автомобильных двигателей. Методика определения срока окупаемости, коэффициента рентабельности инвестиционного проекта и чистого дисконтированного дохода.

    доклад, добавлен 21.04.2016

  • Краткая характеристика продукции и расчет себестоимости единицы продукции. Прогнозирование последствий изменения рыночных условий. Определение уровней спроса и предложения. Система налогообложения предприятия. Порядок формирования и распределения прибыли.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2011

  • Рассмотрение эффективности инвестиций в недвижимость. Определение показателей инвестиционной привлекательности. Анализ экономической эффективности. Оценка объекта недвижимости. Расчет срока окупаемости и доходности проекта. Вычисление ставки доходности.

    курсовая работа, добавлен 16.11.2014

  • Характеристика предприятия общественного питания. Определение количества потребителей за день и количества блюд, реализуемых в зале. Разработка производственной программы предприятия. Расчет площадей складских помещений и подбор складского оборудования.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2016

  • Расчет цеховой, производственной и полной себестоимости продукции. Определение суммы необходимых инвестиций для нового проекта предприятия. Оценка показателей потенциальной рентабельности. Мероприятия по повышению экономической эффективности проекта.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2014

  • Понятие экономической эффективности, определение, показатели и методика расчетов. Расчет контингента работников дистанции, капитальных вложений, коэффициента эффективности и срока окупаемости проектируемой системы. Анализ экономических показателей.

    контрольная работа, добавлен 01.09.2015

  • Анализ планируемого ассортиментного ряда предприятия. Общая смета расходов по реализации проекта. Расчет плановых финансовых показателей деятельности мини-пекарни. Определение периода окупаемости инвестиций. Оценка степени влияния конкурентной среды.

    бизнес-план, добавлен 16.11.2014

  • Характеристика производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Расчёт амортизации здания, себестоимости производимой продукции, определение доходов от реализации продукции. Расчет финансовых показателей по результатам деятельности предприятия.

    курсовая работа, добавлен 07.06.2016

  • Анализ финансовых показателей производственной деятельности предприятия. Состав и структура основных фондов и оборотных средств. Построение точки безубыточности и расчет срока окупаемости инвестиций. Разработка мероприятий по повышению прибыльности фирмы.

    курсовая работа, добавлен 17.02.2019

  • Методы оценки проектных рисков. Цели и задачи предприятия ООО ППС "Увинский" ; анализ его внешнего окружения и динамики основных экономических показателей деятельности. Разработка инвестиционного проекта с целью улучшения финансового состояния фирмы.

    курсовая работа, добавлен 13.11.2013

  • Разработка инвестиционного проекта по повышению экономической эффективности производства продукции птицеводства. Анализ показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия "Тавакан". Стратегический план по переработке мяса, пуха и пера птицы.

    реферат, добавлен 08.04.2016

  • Управление рестораном, архитектурно-планировочные решение и интерьер зала. Организация снабжения сырьем и полуфабрикатами ресторана "Бенито". Разработка производственной программы предприятия общественного питания. Контроль качества на производстве.

    курсовая работа, добавлен 09.12.2015

  • Порядок расчёта экономической эффективности. Величина годовых убытков предприятия от различного рода потерь. Остаточная стоимость ликвидируемого оборудования. Расчет годовой экономии от снижения себестоимости продукции, срока окупаемости затрат.

    реферат, добавлен 20.01.2013

  • Состав и структура основных фондов, оборотных средств. Персонал фирмы и оплата труда. Состав затрат на производство продукции. Показатели эффективности производственной деятельности. Построение точки безубыточности и расчет срока окупаемости инвестиций.

    курсовая работа, добавлен 10.02.2019

  • Понятие, сущность товарного обеспечения организации общественного питания. Методика анализа товарных запасов и товарооборачиваемости, принципы планирования. Организационно-экономическая характеристика деятельности ресторана, его товарное обеспечение.

    курсовая работа, добавлен 19.03.2014

  • Источники поступления сырья, анализ ассортимента молочной продукции и изучение конкурентной среды предприятия. Маркетинговое обоснование инвестиционного проекта производства новой продукции. Расчет текущих издержек, себестоимости и доходов реализации.

    дипломная работа, добавлен 16.10.2010

  • Сущность и виды инвестиций. Анализ организационно-экономической деятельности предприятия. Оценка эффективности показателей инвестиционного проекта по замене оборудования методом определения чистой текущей стоимости и чистого дисконтированного дохода.

    курсовая работа, добавлен 20.09.2013

  • Технико-экономическое обоснование эффективности инвестиционного проекта. Определение показателей объемов производства продукции. Расчет стоимости сырья и материалов. План по труду и заработной плате. Использование эффективного фонда рабочего времени.

    курсовая работа, добавлен 27.10.2016

  • Расчет финансовых показателей работы предприятия: производительности труда, трудоемкости и материалоемкости производства, материало-, фондо- и капиталоотдачи, фондоемкости и капиталоемкости, затрат, рентабельности и срока окупаемости капиталовложений.

    реферат, добавлен 02.04.2016

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.