Регистрация и размещение туристских групп в гостинице
Использование замкнутого технологического цикла во время обслуживания гостей в гостиницах. Функции службы приема и требования, предъявляемые к ее работе. Бронирование мест в гостинице. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.
Подобные документы
Развитие транспортной отрасли: трансфер, заказ такси, аренда автомобиля. Характеристика транспорта отеля: заказ такси, прокат автомобилей, экскурсионное обслуживание. График работы транспортной службы. Должностная инструкция водителя автомобиля.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Принципы создания позитивного образа компаний гостиничного бизнеса. Структура и основные составляющие имиджа фирмы, анализ его влияния на эффективность индустрии гостеприимства. Оценка уровня обслуживания в гостинице "Отель Екатеринбург-Центральный".
реферат, добавлен 16.12.2016Оценка качества обслуживания при бронировании номеров по телефону в Нижегородских четырехзвездочных гостиницах. Разработка бизнес-процессов экспертами для оценки качества номеров. Исследование этапы бронирования номеров в современных отелях города.
статья, добавлен 23.10.2020Принципы, функции и система управления логистическим распределением. Логистическое моделирование сбыта и типы посредников. Организация складской деятельности, виды складов, методы учета товарного запаса, его размещение и хранение, упаковка и документация.
реферат, добавлен 21.05.2014- 55. Задачи продавца
Профессиональные качества, необходимые успешному продавцу, технология продаж. Основные требования, предъявляемые продавцу во время работы в торговом зале: знание ассортимента, особенности товарных групп, умение расшифровать маркировку, коммуникативность.
реферат, добавлен 31.05.2015 Услуги по организации питания при гостиницах: особенности трансформации ресторанных залов, возможности расстановки мебели. Виды, формы и методы обслуживания в ресторанах, а также питание участников съездов, конференций, конгрессов, форумов и банкетов.
курсовая работа, добавлен 19.02.2011Информационное обеспечение процесса обслуживания. Тип и класс предприятия, виды оказываемых услуг. Прием заказа и составление меню банкета. Техника подачи блюд в соответствии с меню банкета. Встреча и размещение гостей. Интерьер и планировка зала.
курсовая работа, добавлен 02.11.2017Исследование применения аромамаркетинга в гостиницах Томска и разработка аромастратегии для гостиницы "Учебной". Оценка использования аромамаркетинга для привлечения гостей. Ароматы,используемые в аромамаркетинге и их влияние на деятельность человека.
курсовая работа, добавлен 13.05.2014Общая характеристика сферы гостиничного бизнеса и особенности PR-мероприятий в ней. Уникальная история гостиницы и общая информация о ней. Фирменный стиль, благотворительные мероприятия, участие в выставках и контроль качества обслуживания в гостинице.
курсовая работа, добавлен 27.02.2015Содержание технологических процессов в розничной торговле. Нормативная документация, используемая при торговле автомобильными комплектующими, ассортимент товаров. Виды торгового обслуживания, технические средства, применяемые при работе с клиентами.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Технология организации и проведения банкета на предприятии общественного питания. Меню банкета на 50 посадочных мест. Оформление торгового зала, расчет столов и столового белья. Сервировка стола, встреча гостей, обслуживание официантами, роль менеджера.
курсовая работа, добавлен 20.01.2018Теоретические основы организации обслуживания гостей в ресторане гостиницы. Характеристика деятельности гостиницы "Mamaison All-Suites Spa Hotel Pokrovka г. Москва" и обслуживания клиентов в ее ресторане, разработка рекомендаций по их совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 31.01.2017Основные направления паблик рилейшинз как способа стимулирования продаж в гостиничной индустрии. Технология организации работы службы по маркетингу и коммуникациям в гостинице. Рассмотрение практического опыта паблик рилейшинз в деятельности отеля.
курсовая работа, добавлен 19.02.2018Основы интернет-коммерции: субъекты процесса, основные циклы и элементы. Особенности интернет-коммерции в Республике Дагестан. Возможности сети Интернет в формировании, продвижении и реализации туристского продукта. Бронирование туристских услуг.
дипломная работа, добавлен 20.01.2013Роль отдела по связям с общественностью в деятельности гостиничного бизнеса. Оценка эффективности различных способов и средств связи с общественностью в гостинице. Предложения по совершенствованию работы службы PR на примере исследуемой гостиницы.
курсовая работа, добавлен 27.02.2018Сущность качества обслуживания, его организационно-правовые аспекты, методы, применяемые при анализе качества обслуживания потребителей. Требования, предъявляемые к продавцам. Особенности обслуживания потребителей на предприятиях розничной торговли.
статья, добавлен 29.01.2019Характеристика элементов комплекса маркетинга мест, направленных на потенциальных жителей и местное население территории. Анализ теоретических взглядов на проблему маркетинга населения. Изучение состава целевых групп, функций внутреннего маркетинга мест.
статья, добавлен 18.08.2018Анализ организации торгово-технологического процесса магазина "Ладья". Характеристика его основных поставщиков товаров, торговых помещений и технологического оборудования. Размещение принятых товаров на хранение. Культура обслуживания покупателей.
отчет по практике, добавлен 16.03.2012Исследование конкурентов и потребителей, позиционирование товара на рынке. Организационные структуры службы маркетинга, принципы их построения. Основные предъявляемые требования к организации маркетинговых служб, численность и состав, набор ее функций.
реферат, добавлен 12.05.2014Расширение возможностей рекламы и увеличение числа рекламодателей. Стратегия рекламы; оценка состояний покупательной готовности. Общие и специальные требования, предъявляемые к рекламе; виды ненадлежащей рекламы и ответственность за ее размещение.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Реконструкция помещения птичника с целью подготовки производства замкнутого технологического цикла. Техническое переоснащение птицефабрики. Расчет объема оборота, издержек, прибыли и рентабельности. Стратегия маркетинга и сбыта. Анализ рисков проекта.
бизнес-план, добавлен 04.12.2016Анализ организации обслуживания в ресторане. Экономическая характеристика предприятия. Методы организации труда официантов и раздатчиков. Оборудование для раздачи пищи. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к обслуживанию посетителей.
курсовая работа, добавлен 10.03.2015Требования к реквизитам чека контрольно-кассовых машин. Порядок применения ККМ с фискальной памятью. Требования к документации при проведение денежных расчетов. Признаки неисправности ККМ. Эксплуатационные и эстетические требования, предъявляемые к ККМ.
реферат, добавлен 24.03.2016Базовая информация о гостинице. Мотивация целевой аудитории при выборе гостиницы. Анализ и определение целевых групп. Основные причины выбора и краткие характеристики выбранных для PR-кампании изданий. Разработка стратегии и плана проведения PR-кампании.
реферат, добавлен 21.11.2017Понятие корпоративного имиджа, его задачи, функции и структура, основные этапы и средства формирования. Основные сведения о гостинице. Рекомендации по управлению и формированию имиджем гостиничного предприятия с помощью средств внешней коммуникации.
курсовая работа, добавлен 14.09.2015