QFD-анализ продукции предприятия пищевой промышленности
Общие сведения и актуальность методологии QFD-анализа, ее инструменты и методы. Дом качества. Этапы QFD-анализа, оценка согласованности мнений экспертов. Оценка потребительских требований по степени важности. Корректировка направления выпуска продукции.
Подобные документы
Экономический анализ деятельности предприятия, динамика объема продаж и основы маркетинговой стратегии. Оценка конкурентоспособности фирмы с помощью SWOT-анализа, методы расширение ассортимента товара и формирование потребительских критериев его выбора.
курсовая работа, добавлен 10.10.2015Современное представление о механизме управления качеством продукции: общие принципы и методы. Особенности рациональной и эффективной работы по качеству. Категории управления качеством продукции. Влияние нововведений на улучшение качества изделий.
контрольная работа, добавлен 28.09.2015Понятие и виды готовой продукции. Экономико-организационная характеристика предприятия. Рекомендации по результатам анализа и совершенствованию учета готовой продукции. Плановые задания по ассортименту, количеству и качеству подлежащей выпуску продукции.
дипломная работа, добавлен 08.12.2016Особенности продукции ООО "Славянка" и прогноз объемов продаж. Оценка рынков сбыта и конкурентов. Характеристика стратегии предприятия и планов маркетинга, производства, организации, финансирования и юридической базы. Аспекты анализа риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 06.04.2009Цель, задачи и содержание маркетингового анализа деятельности предприятия. Оптимизация ассортимента, структуры продаж и производства. Анализ конкурентоспособности предприятия и выпускаемой продукции. Анализ товарной и ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Исследование анализа качества продукции и конкурентоспособности услуги высокоскоростного доступа в интернет под торговой маркой "J". Организационно-экономическая характеристика предприятия. Развитие рынка провайдерских услуг в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Показатели качества продукции. Показатели назначения (функциональные требования) и экономические показатели. Методы измерения показателей качества и их важности. Расчет влияния сортового состава продукции на объем ее производства в стоимостном выражении.
реферат, добавлен 16.06.2014Методы и инструменты разработки маркетинговой стратеги предприятия. Анализ внешней и внутренней среды "ОАО "Ковылкинский электромеханический завод", анализ его устойчивости. Оценка стратегических возможностей ОАО "КЭМЗ", каналы распределения продукции.
курсовая работа, добавлен 21.10.2017Содержание, значение и виды розничных продаж. Тенденции развития и методы анализа оборота розничного товарооборота. Специфика проведения факторного анализа ресурсов предприятия. Экономическая эффективность от реализации продовольственной продукции.
контрольная работа, добавлен 14.10.2014История создания и деятельность ТОО "Центр испытаний качества продукции". Первичная и технологическая обработка кожи, основные пороки при ее проведении. Требования к безопасности и порядок проведения сертификации продукции легкой промышленности.
отчет по практике, добавлен 26.04.2010Общая характеристика комбината железобетонных конструкций, специфика работы отдела маркетинга предприятия, виды маркетинговых решений. Понятие маркетингового исследования, его этапы и виды. Условия и процедура сбора, анализа и интерпретации информации.
отчет по практике, добавлен 01.12.2014Понятие и основные составляющие управления качеством. Оценка уровня качества, понятие стандартизации и сертификации продукции. Анализ действующей системы управления качеством продукции и рекомендации по ее улучшению (на примере исследуемого предприятия).
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Хозяйственная деятельность, система менеджмента качества предприятия. Стадии выпуска продукции или проектирования. Порядок идентификации, прослеживаемость продукции, затраты на повышение качества. Вступление Казахстана во Всемирную торговую организацию.
дипломная работа, добавлен 03.07.2015Обзор товароведной характеристики ассортимента игрушек. Изучение классификации товара и оценка его потребительских свойств. Характеристика требований к качеству и маркировке игрушек. Анализ динамики показателей ассортимента продукции на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.08.2013Задачи, цели, принципы и объекты маркетинговых исследований. Этапы способы и инструменты их проведения. Анализ хозяйственной деятельности предприятия и ее технико-экономических показателей. Подходы к изучению рынков потребительских товаров и продукции.
курсовая работа, добавлен 20.12.2015Общие понятия, классификация и методы определения показателей качества обуви - совокупности свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением. Оценка качества кожаных мужских туфель.
курсовая работа, добавлен 07.01.2011Классификация и ассортимент мясных консервов, представленных на рынке. Анализ и оценка потребительских свойств и дефектов, основные причины их возникновения и профилактика. Технология приготовления данной продукции и предъявляемые к ней требования.
дипломная работа, добавлен 14.06.2015Основные направления маркетинговой деятельности, цели и роль маркетинговых исследований. Поиск новых рынков, потребителей, видов продукции. Маркетинговая стратегия предприятия, основные принципы маркетинга. Составляющие маркетингового анализа предприятия.
реферат, добавлен 28.07.2010Сущность и значение качества продукции. Показатели качества и методы их оценки. Управление качеством. Понятие стандартизации продукции ее цель и задание. Разновидности стандартов. Сертификация качества продукции. Преимущества сертификации продукции.
курсовая работа, добавлен 16.09.2008Оценка рынков сбыта продукции в совокупности с характеристикой состояния отрасли. Анализ продукции и услуг конкурентов. Факторы, влияющие на организацию. Оценка конкурентоспособности фирмы. Оценка рынка сбыта продукции и ее конкурентоспособности.
реферат, добавлен 07.11.2012Анализ пищевой ценности и химического состава черного и зеленого байховых, красного, желтого, ароматизированного сортов чая. Характеристика прессованного и экстрагированного (быстрорастворимого) напитков. Оценка качества и правила хранения продукции.
курсовая работа, добавлен 03.12.2009Исследование конкурентов по широте ассортимента, внешним преимуществам, характеристикам качества, ценам и системам продвижения продукции. Анализ мнения потребителей относительно продукции конкурентов. Главные источники первичной информации о конкурентах.
статья, добавлен 18.12.2017Производство женских часов, разработка предложения по новым моделям, их дизайну и характеристикам. Рассмотрение критериев покупательского выбора. Оценка важности потребительских характеристик женских часов. Восприятие товара по дизайну и точности.
контрольная работа, добавлен 09.03.2015Безалкогольные напитки и их виды. Классификация и технология соков, требования к используемому сырью. Оценка качества соковой продукции. Характеристика предприятия и ассортимента его продукции. Анализ маркировки и органолептических показателей.
курсовая работа, добавлен 18.01.2013Технологические особенности приготовления заварного хлеба. Характеристика основных видов брожения в тесте. Методика анализа производственного ассортимента хлебобулочных изделий. Товароведная оценка качества образцов хлеба, выпускаемых мини-пекарней.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014