QFD-анализ продукции предприятия пищевой промышленности
Общие сведения и актуальность методологии QFD-анализа, ее инструменты и методы. Дом качества. Этапы QFD-анализа, оценка согласованности мнений экспертов. Оценка потребительских требований по степени важности. Корректировка направления выпуска продукции.
Подобные документы
Транспортная логистика и ее сущность. Понятие транспортировки. Характеристика и анализ понятия "система транспортировки". Методы совершенствования управления системой транспортировки готовой пищевой продукции для снижения себестоимости производства.
отчет по практике, добавлен 09.02.2019Качество продукции, его значение для развития народного хозяйства. Сущность, принципы, задачи планирования качества продукции на предприятии. Стандартизация, сертификация, технический контроль как методы обеспечения качества. Повышение качества продукции.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Характеристика пищевой ценности и потребительских свойств молока питьевого. Рассмотрение факторов, формирующих качество молока. Условия и правила его хранения, транспортировки, маркировки и упаковки. Оценка конкурентоспособности ассортимента продукта.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Исследование и анализ ассортимента товаров, реализуемого предприятием. Изучение условий, сроков хранения, транспортирования продукции. Оценка санитарно-гигиенических требований к товарам и их упаковке. Анализ товарно-сопроводительных документов.
презентация, добавлен 20.05.2023- 105. Качество товаров
Значение качества продукции товаров и услуг в системе инструментов, обеспечивающих конкурентоспособность предприятия. Меры соответствия производственных и потребительских свойств продукции. Понятие сохраняемости и количественного значения качества.
реферат, добавлен 06.12.2013 Экономическая сущность и роль конкуренции и конкурентоспособности продукции. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия. Стратегия компании по обеспечению конкурентных преимуществ продукции. Жизненные циклы продукции. Матрица "БКГ".
дипломная работа, добавлен 01.05.2018Оценка эстетического уровня предметов хозяйственного обихода. Основные этапы анализа и определения эстетических достоинств изделий. Метод комбинированной экспертизы. Оценка композиции и стиля. Комплексная оценка эстетических показателей качества товара.
реферат, добавлен 09.06.2018Понятие конкурентоспособности продукции в маркетинге. Параметры потребительских характеристик товара. Этапы расчета конкурентоспособности товара. Определение сравниваемых параметров продукции. Расчет интегрального показателя конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Защита потребителей от недоброкачественной продукции. Контроль качества продукции и технологических процессов. Предотвращение попадания на рынок контрафактной продукции. Борьба за доверие потребителей. Инструменты обеспечения конкурентоспособности.
контрольная работа, добавлен 24.02.2014Понятие и методы анализа качества и конкурентоспособности. Организационная структура и анализ финансово-хозяйственной деятельности ЧП "Система". Характеристика внутренней и внешней среды. Оценка и формирование путей конкурентоспособности предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.07.2010Анализ существующей сбытовой системы предприятия на примере ОАО КЗХ "Бирюса". Структура и основные функции службы маркетинга. Номенклатура выпускаемой продукции. Анализ себестоимости продукции. Оценка удовлетворительности структуры баланса предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.02.2013Проблемы применения ABC-XYZ-анализа в отраслях экономики. Сущность действий ABC-XYZ-анализа ассортимента товаров в компании, занимающихся торговлей. Разбиение продукции по группам ABC-анализа и XYZ-анализа. Итоговые значения по количеству наименований.
статья, добавлен 09.06.2016Основные виды и способы фальсификации хлебобулочной продукции. Идентификация как основной метод выявления фальсификации продукции. Проверка соответствия физико-химических и (или) микробиологических показателей пищевой продукции основным признакам.
статья, добавлен 11.12.2024Качество выпускаемой продукции как важнейшая экономическая категория, необходимость его повышения. Методы определения его численного значения. Понятие и основные показатели конкурентоспособности продукции. Анализ маркетинговой деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 27.01.2010Характеристика экономико-статистических методов контроля и управления качеством продукции. Особенность использования показателей сортности для оценки уровня качественного товара. Исследование способов анализа испорченного продукта и потерь от брака.
курсовая работа, добавлен 26.04.2016Представление результатов маркетингового исследования, проведенного с целью оценки инвестиционной привлекательности российской пищевой промышленности. Оценка влияния импортозамещения на инвестиционную привлекательность российской пищевой промышленности.
статья, добавлен 13.09.2018Сырье и материалы, используемые для производства хлебобулочных изделий. Влияние технологических факторов на формирование качества готовой продукции. Контроль качества, подтверждение соответствия готовой продукции и оценка ее конкурентоспособности.
отчет по практике, добавлен 22.03.2016Разработка стратегии повышения конкурентоспособности продукции. Товароведческая характеристика, классификация и ассортимент строительных материалов. Анализ рынка жилой недвижимости. Оценка качества лакокрасочных материалов, реализуемых в ООО "Стройбад".
дипломная работа, добавлен 12.11.2017Исследование показателей, используемых в анализе качества и конкурентоспособности продукции. Финансово-экономическая характеристика ОАО "Горизонт". Анализ показателей качества и конкурентоспособности продукции предприятия, мероприятия по их улучшению.
курсовая работа, добавлен 01.06.2014Изучение пищевой ценности и классификации алкогольной продукции, сущность экспертизы ее качества и метод оценки. Порядок проведения товарной экспертизы алкогольной продукции. Анализ дефектов и фальсификации в торговом предприятии, способы их обнаружения.
реферат, добавлен 06.11.2014Показатели качества продукции. Виды конкуренции и их классификация. Факторы, показатели и критерии конкурентоспособности продукции. Характеристика завода резинотехнических изделий, расчёт конкурентоспособности продукции и оценка основных конкурентов.
курсовая работа, добавлен 09.12.2009Постановка целей и задач маркетингового исследования. Выбор источников вторичной информации и контактной аудитории. Динамика выпуска продукции ОАО "Астра". Оценка респондентами характеристик питомца. Соотношение степени качества и срока службы товара.
курсовая работа, добавлен 10.06.2014Состояние развития пищевой промышленности в Донецком регионе. Организационные аспекты создания предприятия по производству продуктов питания ЗАО "Колобок": выпускаемая продукция, анализ рынков сбыта, план производства и оценка степени риска проекта.
дипломная работа, добавлен 14.07.2009Организационно-экономическая характеристика ООО "21 век". Оценка потенциала и анализ конкурентной позиции предприятия. Анализ рыночной среды и рынка сбыта предприятия. Интегральный анализ конкурентоспособности новой продукции предприятия - хлопьев.
дипломная работа, добавлен 07.06.2016Сегментирование потребительского рынка парфюмерной продукции, его основные этапы, принципы, критерии и методы. Использование метода фокусированного интервью. Анализ и оценка потребительских свойств парфюмерных товаров, реализуемых в компании "Дуглас".
курсовая работа, добавлен 18.04.2013