Технология продукции общественного питания
Подбор учебного материала. Развёрнутый план по теме "приготовление холодных блюд и закусок". Конспект по теме "Салаты из вареных овощей и винегреты". Характеристика темы и учебно-воспитательные цели, подготовка и организация занятия. Учет и оценка знаний.
Подобные документы
Критическое мышление как образовательная технология. Уроки, на которых используется метод кластеров. Использование технологии критического мышления. Составление план-конспекта урока по теме: "Размещение, миграция, состав и структура населения мира".
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Общие сведения о преподавании темы "Эволюция органического мира" на уроках биологии в средней школе. Современные причины плохого усвоения учебного материала. Методическая разработка урока и познавательных заданий для учеников по теме исследования.
курсовая работа, добавлен 13.07.2010Методический анализ, виды деятельности, которые обеспечивают изучение предмета. Характеристика содержания инфляции. Воспитательные и развивающие возможности экономической теории и инфляции. Разработка методики преподавания занятия по теме "Инфляция".
курсовая работа, добавлен 19.05.2014Характеристика и особенности занятия в детском саду по конструированию фигур птиц из природного материала. Использование различного природного материала для изготовления фигуры лебедя. Воспитание интереса к изготовлению поделок из природного материала.
разработка урока, добавлен 05.02.2019Подготовка учащихся к восприятию нового материала. Объяснение нового материала. Основные принципы создания опорных конспектов. Пример проблемного изложения темы "Односоставные предложения". Закрепительные упражнения и способы проверки знаний учащихся.
доклад, добавлен 22.10.2017Сущность понятия "учебное задание". Использование учебных заданий в технологии. Применение учебных заданий в разделе "Культура дома, технологии обработки ткани и пищевых продуктов". Учебно-тематический план раздела. Планы-конспекты уроков.
курсовая работа, добавлен 30.10.2008Проблемы методов организации учебного процесса. Структура учебной темы и дидактической единицы. Особенности экспериментального виртуального полигона. Учебно-методические материалы по теме "Основы наследственности". Освоение научных открытий в их динамике.
статья, добавлен 28.02.2024Основное понятие и признаки педагогической технологии. Возникновение и развитие классно-урочной системы обучения. Типы уроков в зависимости от дидактической цели. Подготовка учителя к уроку. Дидактические, воспитательные, развивающие требования к уроку.
курсовая работа, добавлен 09.02.2011Проблема применения инновационных технологий на занятиях по иностранному языку в высшей школе. Примеры упражнений, разработанных для занятия по теме "Pursuit of Happiness" для студентов специальности "Организация и технология защиты информации".
статья, добавлен 14.12.2018Особенности изучения темы "Галогены" в школьном курсе химии: характеристика галогенов, химические свойства хлора, фтора, брома, йода. Методические разработки по теме, мотивация и структура урока, закрепление материала в виде викторины и кроссворда.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Внеурочная деятельность и ее особенности в учебно-воспитательном процессе. Образовательная программа внеурочной деятельности школьников по теме "Химия и косметика". Основные формы внеурочной деятельности: слеты, конференции, олимпиады, выставки, конкурсы.
курсовая работа, добавлен 13.03.2017Обобщение и систематизация знаний по теме "Строительный генеральный план", понятие о тендере и его составляющих. Нетрадиционное обучение и нестандартные занятия при преподавании строительных дисциплин "занятие-тендер", формирование новых понятий.
статья, добавлен 02.04.2019Общие сведения и характеристика класса насекомых. Методическая разработка вводно-обзорного урока-путешествия по теме "Класс Насекомые". Развивающая игра-урок "Путешествие в Энтомоград". Задания познавательного характера для учеников по теме исследования.
курсовая работа, добавлен 13.07.2010Теоретические сведения о строении скелета и мышечной системы лягушки, рекомендации к изучению соответствующего учебного материала. Методические разработки по теме "Внешнее строение земноводных". Контрольно-обобщающий урок-игра "Счастливый случай".
контрольная работа, добавлен 14.07.2010Цели и задачи исследуемого предмета, критерии оценки знаний и умений учащихся. Содержание предмета по принципу возрастания степени сложности учебного материала с учетом совершенствования знаний. Основные темы занятий в конкретные периоды обучения.
методичка, добавлен 15.09.2014Контроль уровня теоретических знаний по теме "Текстовый редактор Word". Контроль за умением применять теоретические знания на практике. Развитие познавательного интереса у учеников. Систематизация способов работы с элементами текстового редактора Word.
конспект урока, добавлен 03.02.2017Выявление основных условий разработки "Перечня учебно-производственных работ". Изучение и анализ "Учебного плана и квалификационной характеристики по специальности". Определение тематики подлежащей изучению в теме "Работа на круглопильных станках".
реферат, добавлен 17.10.2015Методические рекомендации по изучению темы "Внешнее строение птиц". Урок в форме игры: древняя фигурка лебедя из бивня мамонта, мифологические австралийские птицы. Познавательно-развивающие задания по теме, биологические задачи, загадки и сказки.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010План лекций по теме "психические процессы" для студентов первого курса, "не психологов". Содержание семинарского занятия для студентов четвертого курса (студентов "психологов") по разделу "Психология семьи и брака". Критерии оценки качества знаний.
практическая работа, добавлен 14.03.2013Исторические аспекты развития контроля и оценки в образовании. Сущность контроля знаний студентов, формы, типы, виды и методы. Педагогический процесс занятия по теме "Целевое управление" и методика его проведения с использованием методов контроля знаний.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Воспитание и обучение с точки зрения современного подхода к образованию. Традиционная структура плана работы классного руководителя. Тематическое планирование учебного материала. Разработка документации для обеспечения учебного процесса по педагогике.
курсовая работа, добавлен 10.01.2016Методические рекомендации по изучению темы в школьном кусе биологии, дополнительные теоретические сведения. Разработки уроков, занимательные задания и конкурсы по теме "Многообразие млекопитающих. Основные отряды млекопитающих", работа в командах.
курсовая работа, добавлен 17.10.2010Организация питания детей, составление примерного двухнедельного меню. Соблюдение принципа "щадящего питания", объемы порций приготавливаемых блюд. Органы по контролю за организацией питания. Учебный план МБДОУ "Центр развития ребенка детский сад 56".
контрольная работа, добавлен 06.08.2013Умение слушать как одно из важных коммуникативных умений. Характеристика проблемы запоминания учебного материала во время лекции. Составление плана лекции, правильно ведение конспекта как эффективные методы повышения запоминаемости лекционного материала.
тезисы, добавлен 28.09.2018Историко-педагогический аспект проблемы экологического воспитания. Задачи воспитания экологической культуры. Содержание курса "Ознакомление с окружающим миром". Игра как средство обучения младших школьников. Конспект занятия по теме: "Цветной ковер".
курсовая работа, добавлен 24.05.2012