Смаки дому й чужини: гастрономічна культура родини Косачів

Дослідження проблеми гастрономічної культури, життя дому і харчові уподобання, кулінарні практики й подорожні смакові враження, зафіксовані у мемуаристиці родини Косачів. Аналіз і відтворення гастрономічної культури родини Косачів, їх харчові уподобання.

Подобные документы

  • Аналіз соціально-філософського підґрунтя теорії корпоративної культури університету. Різні підходи до визначення терміну "корпорація", "корпоративна культура". Виявлення полемічних міркувань стосовно використання феномена корпоративної культури.

    статья, добавлен 20.11.2018

  • Розгляд загальнонаукових положень щодо проблеми "культури". Дослідження особливостей розвитку культури в античний період, епоху Середньовіччя, Відродження, Класицизму, Просвітництва. Визначення підходів до визначення поняття "естетична культура".

    статья, добавлен 19.08.2022

  • Дослідження концепту "тіло". Проблематика тіла як становлення людини, культури взагалі та поступ фізичного виховання. Функції культури тіла людини. Дослідження етноантропологічних засад культури тіла як необхідний базис вивчення спортивної культури.

    статья, добавлен 02.01.2023

  • Дослідження феномену масової культури. Порівняльний аналіз масового та елітарного варіантів культури. Огляд сутнісних характеристик та ілюзорності масової соціокультурної реальності. Вивчення естетичного змісту та структури стереотипів масової культури.

    статья, добавлен 16.08.2013

  • Вивчення фольклорних надбань української культури в Україні та за кордоном. Дослідження проблеми функціонування та збереження української народної традиції в умовах міграції. Вивчення специфіки українського культуротворення поза межами України.

    статья, добавлен 20.01.2017

  • Культура та цивілізація, історична типологія культури. Основні культурні форми. Мистецтво як важлива складова духовної культури, його види та стилі: загальна характеристика. Регіональна морфологія світової культури. Поняття "регіональний тип культури".

    реферат, добавлен 20.06.2017

  • Ознайомлення з основними рисами культури європейського Cередньовіччя і її релігійним характером. Дослідження і аналіз особливостей мистецтва та архітектури Київської Русі. Характеристика культури в час пробудження української національної свідомості.

    учебное пособие, добавлен 08.11.2015

  • Розвиток історії культури України. Походження українського народу. Вплив культури Київської Русі на життя Литовського князівства. Культурологічна та просвітницька діяльність Івана Мазепи. Вплив української культури на розвиток культурних процесів Росії.

    учебное пособие, добавлен 21.11.2013

  • Аналіз значення принципів і методів роботи Класичного ювелірного Дому "Лобортас", в основі яких покладено: рукотворність, експериментальність та ексклюзивність. Система поетапності виконання ювелірних творів з поєднанням новаторських креативних підходів.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Характеристика теоретичних основ культури. Дослідження процесу розвитку історії української культури від найдавніших часів до сьогодення. Аналіз найвизначніших здобутків, які стали найбільшими надбаннями української нації та світової цивілізації.

    учебное пособие, добавлен 11.10.2014

  • Аналіз вітчизняних авторів підкреслено важливість формування культури ділового спілкування у представників професій "людина-людина", розгляд культури ділового спілкування як одного з показників загальної культури та моральних якостей особистості.

    статья, добавлен 06.09.2024

  • Розгляд ключових функцій культури в контексті роботи продюсерів та арт-менеджерів. Аналіз міждисциплінарних підходів, що сприяють ефективному управлінню культурними проектами та заходами. Дослідження ролі культури як інструменту соціальної комунікації.

    статья, добавлен 27.04.2024

  • Морфологічне вивчення культури, його роль та значення. Феномен політики як важливий чинник культури суспільства. Свята й обряди як цілісна духовна система життя народу. Необхідність відродження втрачених або зміщених на історичну периферію цінностей.

    доклад, добавлен 09.01.2014

  • Дослідження аксіологічного виміру культури. Визначення екологічних детермінантів культуротворчості у її суб’єктному вимірі, в контексті поведінки, діяльності, стану суб’єкта культури. Екологія культури як принципі самозбереження цілісності людини.

    статья, добавлен 10.03.2020

  • Культура як ціннісно-змістовна система. Етнос, нація, національність: співвідношення понять. Духовна та матеріальна форми культури в історії культури України. Проблема походження української культури. Українська культура ХХ століття-початку ХХІ ст.

    шпаргалка, добавлен 28.11.2012

  • Культурологічний аналіз формування культури пострадянського простору за доби глобалізації. Розгляд культури повсякдення в контексті історико-культурних трансформацій посттоталітарної культури. Інтерпретація процесів культури як рефлексивних настанов.

    статья, добавлен 14.09.2020

  • Взаємовідносини культури і природи в історичному й сучасному контексті. Існування культури, аналіз її функцій, історичних типів, змісту і форм у тісному взаємозв'язку з природою. Аналіз протилежних поглядів на взаємодинаміку існування культури і природи.

    статья, добавлен 12.09.2010

  • Зв'язок форми масової культури з урбанізацією. Масова культура як явище самоорганізації духовного життя. Риси культури XX ст. Перехід від колективного стилю до індивідуального. Втрата ідеалів як результат сприйняття світу як хаотичного і жахливого.

    курсовая работа, добавлен 24.11.2013

  • Діяльнісний спосіб освоєння людиною світу, включаючи як зовнішній світ, природу і суспільство, так і внутрішній світ людини. Поняття культура, історичність культури. Основні ознаки культури. Культура і цивілізація, головні тенденції культури ХХ століття.

    реферат, добавлен 14.10.2009

  • Етапи формування засад мистецтвознавчої компаративістики як основного методу дослідження. Розгляд проблеми мистецького статусу рок-культури у сучасному поліхудожньому просторі на основі аналізу сучасних мистецтвознавчих та культурологічних розвідок.

    автореферат, добавлен 13.09.2023

  • Дослідження методологічної бази теорії культури як специфічної науки, що вивчає цивілізаційний розвиток людини. Аналіз концепту культурологічного й символічного інтеракціонізму. Висвітлення ролі гри за цивілізаційним концептом типологізації культури.

    статья, добавлен 27.05.2020

  • Показники корпоративної культури закладу вищої освіти. Узагальнення реальних здобутків університетської практики формування корпоративної культури. Впровадження та особливості головних засобів формування корпоративної культури вищого освітнього закладу.

    статья, добавлен 24.07.2023

  • Вплив географічних умов, особливостей історичного шляху та взаємодії з іншими етнокультурами на своєрідність української культури. Історичні передумови виникнення і періодизація розвитку української культури. Проблеми розвитку української культури 19 ст.

    реферат, добавлен 01.12.2014

  • Дослідження антропології дарообміну як феномену культури у контексті історичних форм обміну дарами. Аналіз сутності й практики дарообміну в сучасному суспільстві. Систематизація феномена дарообміну з погляду антропології в межах української науки.

    статья, добавлен 10.07.2023

  • Розгляд особливостей механізмів відтворення і трансляції культури православного чернецтва, яка представлена "чернечою культурою" і " монастирською культурою". Вплив на монастирську та чернечу культуру норм зовнішніх факторів, здатність модернізуватися.

    статья, добавлен 06.03.2019

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.