Смаки дому й чужини: гастрономічна культура родини Косачів

Дослідження проблеми гастрономічної культури, життя дому і харчові уподобання, кулінарні практики й подорожні смакові враження, зафіксовані у мемуаристиці родини Косачів. Аналіз і відтворення гастрономічної культури родини Косачів, їх харчові уподобання.

Подобные документы

  • Розгляд особливостей механізмів відтворення і трансляції культури православного чернецтва, яка представлена "чернечою культурою" і " монастирською культурою". Вплив на монастирську та чернечу культуру норм зовнішніх факторів, здатність модернізуватися.

    статья, добавлен 06.03.2019

  • Аналіз спадщини друїдів і виявлення спільних рис кельтської язичницької культури і культури древніх слов'ян. Осмислення релігійного та духовного життя друїдів як частини кельтської культури, а також в обґрунтування її впливу на культуру інших етносів.

    статья, добавлен 14.09.2020

  • Сутність, ґенеза, виміри і світоглядний сенс екологічної культури як суспільного феномену і водночас нової сучасної парадигми культури. Дослідження архетипу сприйняття природного середовища, за яким природа була символом божества та управлялась ним.

    статья, добавлен 02.06.2018

  • Періодизація новітньої історії культури України. Радянська політика "українізації" та її вплив на розвиток культури України у 1920-х – на початку 1930-х рр. Аналіз розвитку української культури у роки Другої світової війни та у перше повоєнне десятиріччя.

    лекция, добавлен 09.12.2018

  • Загальні закономірності виникнення давньосхідних цивілізацій. Основні досягнення культури Стародавньої Месопотамії. Особливості давньоєгипетської культури. Характерна своєрідність культури Стародавньої Індії. Етапи розвитку культури Стародавнього Китаю.

    реферат, добавлен 17.08.2010

  • Дослідження особливостей маркетингу у сфері культури, а також аналіз його ролі в діяльності закладів культури в контексті сучасних соціокультурних перетворень суспільства. Визначення різниці між комерційним маркетингом і маркетингом у сфері культури.

    статья, добавлен 14.11.2023

  • Вивчення музичної і театральної культури Поділля. Відображення музичного та театрального життя регіону 60-х років XIX ? першої половини XX ст. крізь призму музичної освіти, виконавства, концертного життя, хорової культури, творчості видатних композиторів.

    автореферат, добавлен 29.07.2015

  • Аналіз феномену популярної культури рубежу XX-XXI століття в дискурсивному полі авторської концепції щодо нової парадигми культурного розвитку. Проведення розмежування між феноменами масової та популярної культури. Вивчення особливостей поп-культури.

    статья, добавлен 27.09.2013

  • Культурно-філософське осмислення міста як феномену культури через аналіз його соціально-історичної динаміки. Дослідження думки, що місто є акумулятором культури, форми якої історично змінюються під впливом трансформації технічних засобів комунікації.

    статья, добавлен 14.09.2021

  • Гуманістичний зміст української культури, її значення для творчого самоусвідомлення багатьох поколінь українського народу в національному саморозвитку та світовій цивілізації. Формування культури Київської Русі та української культури XIV-XVII ст.

    творческая работа, добавлен 19.12.2015

  • Сучасне розуміння категорії "культура"; філософія та історія культури, її матеріальна та духовна сфери. Характеристика культури середніх віків: освіта, школа, університети. Характеристика культури ХІV - першої половини ХVIII сторіччя, доба Відродження.

    реферат, добавлен 11.10.2009

  • Теорія культури, суб'єкти культурної творчості, види і форми культури. Історія світової культури та загальні закономірності виникнення давніх східних цивілізацій. Поняття "середні віки" і "середньовічна культура" та формування європейської культури.

    книга, добавлен 23.04.2011

  • Сутність та роль культури, аналіз основних наукових концепцій культурного розвитку України. Особливості історії стародавньої, середньовічної та ренесансної вітчизняної культури, в тому числі художньої. Виникнення та етапи розвитку первісної культури.

    учебное пособие, добавлен 26.09.2017

  • Культура Стародавньої Греції. Поліс як основа суспільного життя в античних державах. Формування елліністичної культури. Літературна творчість у Греції. Основні етапи культури Римської імперії. Видатні скульптори та філософи Стародавньої Греції та Риму.

    реферат, добавлен 08.10.2009

  • Комплексний аналіз концепції культури на матеріалах творчої спадщини С.Л. Франка. Дослідження релігійних підвалин концепції культури, а також її аксіологічні, соціальні й антропологічні виміри у творчості видатного українського письменника і поета.

    автореферат, добавлен 20.07.2015

  • Аналіз сучасних дисертаційних досліджень, які актуалізували культурологічні проблеми розвитку української хореографічної культури. Становлення і розвиток української хореографічної культури ХХ-ХХІ століть, феномен віртуозності в народно-сценічному танці.

    статья, добавлен 11.07.2023

  • Досліджено особливості становлення та розвитку повстанської культури. Висвітлено поняття повстанської культури у вигляді двох національних складових: повсякденної культури та культури високих мистецьких форм — пісенній, літературній та художній.

    статья, добавлен 21.07.2017

  • Аналіз батьківської культури у США і Україні в умовах демографічних змін. Порівняння загальних питань досвіду її формування. Популяризація цінностей подружнього життя, поширення уявлень про материнство і батьківство як особливу культуру відносин.

    статья, добавлен 08.02.2019

  • Дослідження ціннісних аспектів формування громадянської культури як базової умови розвитку громадянського суспільства та демократичного врядування. Аналіз культури з позицій аксіологічного підходу. Суть цінностей сучасного українського населення.

    статья, добавлен 09.01.2019

  • Культура як сукупність матеріальних і духовних цінностей, вироблених людством протягом історії. Суперечності у культурному прогресі людства. Теорія еволюційного розвитку культури. Вплив культури на формування особистості. Форми прояву культури в житті.

    реферат, добавлен 10.03.2015

  • Основні прикметні риси культури Стародавнього Сходу. Культура державних утворень Межиріччя (Стародавня Месопотамія). Аналіз фінікійської та культури Стародавнього Єгипту й державних утворень Межиріччя. Особливості культури Стародавньої Індії та Китаю.

    реферат, добавлен 04.05.2018

  • Дослідження соціокультурної динаміки культури Премодерну. Обґрунтування пріоритету візуальних практик в організації структури здібностей суб'єкта. Складність і опосередкованість соціокультурних структур. Диференціація фізичної та інтелектуальної праці.

    статья, добавлен 08.04.2019

  • Походження і головні етапи розвитку світової культури. Основні риси культури родоплемінного ладу, стародавніх Сходу, Греції, Риму. Особливості культурного життя Візантії. Відродження античного мислення і науки в епоху Ренесансу, особливості Просвітництва.

    учебное пособие, добавлен 29.01.2010

  • Сутність і зміст діяльності закладів культури, оцінка їх важливості та значення для населення. Аналіз динаміки їх чисельності, а також забезпечення та відвідування. Дослідження шляхів розвитку та збільшення закладів культури та мистецтва в Україні.

    курсовая работа, добавлен 09.07.2017

  • Особливості розвитку української культури XX століття, соціально-економічні зрушення та духовне життя суспільства. Відродження освіти, науки і культури при гетьмані П. Скоропадському. Роль українізації в національно-культурному відродженні України.

    реферат, добавлен 08.04.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.