Стратегії розвитку ресторанного бізнесу в умовах кризи
Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
Подобные документы
Сутність та особливості використання вендингу. Аналіз типів та сегментів споживачів, які готові купувати товари через вендингові автомати. Оцінка тенденцій розвитку вендингового бізнесу, перспективи його подальшого розвитку в Україні за умов локдауну.
статья, добавлен 20.06.2022Дослідження видів інновацій у ресторанному бізнесі та чинників, що впливають на інноваційну діяльність закладів громадського харчування. Розробка напрямів інноваційного розвитку досліджуваного ресторану відповідно до теорії управління враженнями.
статья, добавлен 12.04.2018Стан і тенденції соціально-економічного розвитку економіки України, її промислового сектора й окремих галузей в умовах трансформаційних змін. Методологія вибору портфеля стратегій підприємств в умовах кризи на основі матричного підходу і SWOT-аналізу.
автореферат, добавлен 06.07.2014Необхідність посилення соціальної відповідальності аграрних підприємств, специфіка та складність її впровадження. Ієрархія причин низького рівня соціально-економічного ефекту аграрного бізнесу в Україні. Соціальна, економічна та політична кризи.
статья, добавлен 23.09.2016Зміст збалансованої системи показників, як інструменту визначення стратегії виходу вітчизняного машинобудівного підприємства з кризи. Суть стратегічного аналізу зовнішнього і внутрішнього середовища фірми. Стимулювання персоналу структурних підрозділів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Аналіз складових валового доходу підприємства ресторанного господарства. Роль доходів від виробничо-торговельної діяльності в структурі валових доходів. Елементі доходів від позареалізаційних операцій. Аналіз чинників впливу на величину валового доходу.
презентация, добавлен 17.05.2016Системні проблеми, які негативно впливають на ефективність роботи виробництва пивних напоїв. Дослідження основних лідерів ринку та тенденцій в галузі пива. Напрями розвитку в умовах економічної кризи. Необхідність залучення міжнародних інвестицій.
статья, добавлен 19.07.2020Характеристика особливостей сучасного стану і розвитку ринку послуг в Україні. Вплив економічної кризи на ресторанний бізнес. Перспективи формування туризму в країні. Мобільний зв'язок як одна з наймогутніших рушійних сил в індустрії телекомунікацій.
реферат, добавлен 11.03.2016Розгляд розвитку місцевих ринків, що сприяють створенню додаткових робочих місць, доступності товарів для кінцевого споживача. Аналіз основних функцій, які вони виконують в єдиній економічній системі взаємодії всіх учасників даного локального ринку.
статья, добавлен 30.08.2018Дослідження питань, що пов’язані з оцінкою й аналізом проблем соціально-економічного розвитку Донбаського регіону в період світової фінансової кризи. Аналіз причин, що вплинули на поглиблення кризових явищ в ключових галузях промисловості цього регіону.
статья, добавлен 31.07.2013Сутність господарського реєстру. Умови функціонування ресторанного господарства; визначення їх впливу на побудову системи обліку. Елементи облікової політики підрозділів ресторанного господарства в структурі сільськогосподарських підприємств України.
автореферат, добавлен 30.08.2013Визначення суті кризового стану підприємства телекомунікаційних послуг. Виявлення джерел фінансових загроз в розвитку організації. Обґрунтування напрямків реорганізації управління компанії для виходу з кризи. Формування портфеля санаційних заходів.
автореферат, добавлен 29.07.2014Сутність і основні риси економічної кризи. Історія виникнення і періоди світових фінансових криз. Причини і чинники, які впливають на загострення кризових явищ в економіці. Антикризові заходи виходу з кризового становища. Наслідки економічної кризи.
реферат, добавлен 27.02.2009Поняття циклічних коливань в економіці і кризи, як одного з проявів циклічного розвитку, заходи антикризової політики у цій сфері. Показники рівня інфляції, обсяг ВВП та інвестицій, як основні показники кризового стану економіки, шляхи його подолання.
курсовая работа, добавлен 23.10.2009Вплив економічної кризи на темпи інноваційної діяльності. Перспективи розвитку інноваційної діяльності на підприємствах малого та середнього бізнесу в Україні. Застосування ресурсозберігаючих технологій в енергетиці і в промисловому комплексі.
доклад, добавлен 22.12.2010Дослідження підходів до формування і реалізації сервісно-орієнтованої бізнес-моделі підприємств готельно-ресторанного бізнесу на засадах стратегічного партнерства і диверсифікації. Показники вимірювання ефективності сервісно-орієнтованої бізнес-моделі.
статья, добавлен 18.05.2024Дослідження теоретичних підходів щодо сутності та значення електронного бізнесу. Практичні особливості розвитку в умовах втрати можливостей диверсифікації каналів та логістичних механізмів реалізації продукції, товарів та послуг в системі е-бізнесу.
статья, добавлен 29.07.2024Аналіз можливості прискореного виходу з кризи на основі інноваційного регіонального розвитку та стимулювання технолого-сингулярного переходу. Розгляд схильності бізнесу Карпатського регіону до інноваційної діяльності та промислових сфер господарювання.
статья, добавлен 04.03.2018Вивчення проблем розвитку малого підприємництва. Зменшення вартості при використання інформаційних систем. Наявність кризи збуту на внутрішньому ринку у зв’язку з браком вільних коштів. Рівень технічної озброєності при значному інноваційному потенціалі.
курсовая работа, добавлен 18.09.2015Заходи, які запровадили країни світу в межах боротьби з наслідками пандемії COVID-19. Проблема мінімізації впливу пандемії на населення. Методи державного регулювання споживчих ринків. Дослідження міжнародних практик щодо діяльності у сфері споживання.
статья, добавлен 07.09.2023Зарубіжний досвід державної підтримки бізнесу в період глобальних загроз. Визначення результативності податкових та кредитних інструментів для підтримки та стимулювання бізнесу в період криз та глобальних загроз. Стимуляційний пакет допомоги бізнесу.
статья, добавлен 11.05.2023Теоретичні засади та сутність малого бізнесу. Значення та роль малого бізнесу в Україні. Основні проблеми становлення та особливості розвитку малого бізнесу в Україні. Фінансова основа державної підтримки. Аналіз перспективи розвитку малого бізнесу.
курсовая работа, добавлен 15.01.2016- 123. Кризи в економiцi
Сутність циклічності економічного розвитку. Аналіз причин та факторів економічної кризи, її особливостей в Україні та шляхи її подолання: особливості, наслідки та фактори стабілізації. Антикризові заходи держави. Зародження теорії економічних циклів.
реферат, добавлен 19.01.2017 Використання комплексного підходу до розвитку цифрового бізнесу в Україні. Створення сприятливого середовища для зарубіжних інвесторів. Розвиток економічних ініціатив і міжнародної співпраці. Забезпечення сталого зростання й переваг на глобальному ринку.
статья, добавлен 28.06.2024Сфера послуг як частина економіки, яка включає в себе усі види комерційних і некомерційних послуг. Роль своєчасного та якісного надання послуг. Історія ресторанного бізнесу, сучасна індустрія, ведення статистики відвідуваності ресторанів в Казахстані.
реферат, добавлен 29.03.2017