Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі
Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
Подобные документы
Дослідження зарубіжного досвіду управління бізнес-процесами на підприємствах промисловості, пріоритетні напрями їх оптимізації для українських підприємств промисловості. Застосування BPM-підходу в управлінні сучасними промисловими підприємствами.
статья, добавлен 30.10.2023Обґрунтування теоретико-методологічних положень сутності менеджменту закладів ресторанного господарства, виявлення ключових тенденцій його розвитку та розробка практичних пропозицій щодо здійснення ефективного менеджменту у ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 03.04.2023Дослідження теоретичних і практичних аспектів забезпечення конкурентоспроможності підприємницьких структур на ринку ресторанного бізнесу. Оцінка ефективності методики формування оптимального асортименту і ціни за допомогою економіко-математичних моделей.
статья, добавлен 28.09.2024- 54. Управління бізнес-процесами як складова процесного підходу до управління органами публічної влади
Огляд існуючих методологічних підходів до визначення управління бізнес-процесами та історичний бекграунд розвитку системного підходу до оптимізації робочих процесів. Ключові виклики та бар'єри на шляху імплементації процесного підходу в органах влади.
статья, добавлен 21.09.2024 Дослідження теоретичних і практичних аспектів прийняття рішень з управління бізнес-процесами підприємства та визначення діапазону задач, що вирішують менеджери. Методи підвищення ефективності менеджменту в організації. Рішення за рівнями управління.
статья, добавлен 01.08.2017Визначення особливостей стратегічного менеджменту у сфері HoReCa і дослідження впливу умов військового стану на стратегічне управління у сфері готельно-ресторанного бізнесу. Раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами у бізнесі.
статья, добавлен 06.02.2024Характеристика спеціалізованих пакетів прикладних програм для автоматизованого управління бізнес процесами: COMFAR і PROPSPIN, пакет "Альт-Інвест" і пакет "Project Expert". Оцінка основних переваг та недоліків даних програм, визначення найкращих з них.
доклад, добавлен 07.07.2017Взаємозв'язок термінів "конкурентоспроможність" та "лідерство" в сфері ресторанного бізнесу, можливості їх реалізації в практичній діяльності. Вплив політичних і соціально-економічних змін в Україні на розвиток вітчизняного бізнесу усіх форм власності.
статья, добавлен 21.04.2024Розробка теоретичних, методологічних положень та практичних рекомендацій щодо управління бізнес-процесами в сфері технологічних інновацій на підприємстві, з урахуванням чинників впливу на них. Узагальнення ідей і концепцій вітчизняних й зарубіжних учених.
статья, добавлен 02.01.2019Засади адаптивно-ситуаційного підходу до бізнес-менеджменту торговельних організацій. Аналіз змін, які відбуваються у зовнішньому, внутрішньому середовищі підприємств торгівлі. Основні принципи ситуаційного підходу до управління бізнес-процесами.
статья, добавлен 15.03.2018Застосування сучасних підходів до вдосконалення управління бізнес-процесами на підприємствах в умовах технологічних викликів Індустрії 4.0. Досягнення синергетичного ефекту та високих показників ефективності з оптимальним використанням ресурсів компанії.
статья, добавлен 15.05.2021Середовище системи управління інноваціями в е-бізнесі. Особливість е-бізнесу - забезпечення можливості виконання операцій з використанням електронних засобів зв’язку. Сфера е-бізнесу має великий соціальний вплив, що полегшує життя та зменшує витрати часу.
статья, добавлен 29.12.2023Формування реінжинірингових механізмів в системі управління бізнес-процесами підприємств в сучасних вимогах світових стандартів ринку. Розглянуто використання інформаційних технологій в процесі формування реінжинірингових механізмів в системі управління.
статья, добавлен 27.04.2021Дослідження концепції WCM (World Class Manufacturing - Виробництво Світового Рівня) та її імплементація в систему управління бізнес-процесами для досягнення цілей підприємства. Аналіз впровадження WCM. Проблема оптимізації управління бізнес-процесами.
статья, добавлен 24.11.2020Менеджмент підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Завдання менеджменту в сфері управління виробничими процесами. Засоби управлінської праці. Фахова та внутрішньофірмова кар'єра працівника. Регулювання робочого часу та заохочення вільним часом.
реферат, добавлен 14.12.2012Підходи щодо впровадження інновацій у сфері HR-менеджменту готельно-ресторанного бізнесу. Головні виклики для даного сектору, пов’язані зі змінами у поведінці споживачів, а також його адаптація до технологічних змін для підтримки конкурентоспроможності.
статья, добавлен 24.03.2024У статті розглянуто принципи та сутність ERP-систем, їхню необхідність використання у корпоративному управлінні, як перший крок до цифровизації. Системний підхід та його формування до управління процесами з точки зору їх максимальної ефективності.
статья, добавлен 17.07.2023Корпоративна культура як фактор ідентичності підприємства, інструмент управління поведінкою обслуговуючого персоналу. Формування корпоративної культури на підприємствах індустрії гостинності, її вплив на функціонування готельно-ресторанних закладів.
статья, добавлен 16.06.2021- 69. Екологічний менеджмент готельно-ресторанного бізнесу та туризму в період утвердження біоекономіки
Розгляд аспектів екологічного менеджменту підприємств готельно-ресторанної галузі. Удосконалення механізмів системи національного екологічного менеджменту шляхом урахуванням особливостей екоорієнтованого управління закладами індустрії гостинності.
статья, добавлен 02.11.2022 Реалізація аналітичної функції як забезпечення ефективного управління бізнес-процесами. Напрямки аналізу оптимізації бізнес-процесу та етапи його організації. Ієрархічна система цілей організації аналізу оптимізації бізнес-процесів у вигляді дерева цілей.
статья, добавлен 13.02.2024Дослідження основних технологій управління з огляду на тенденції зрушень бізнес-середовища та формування методу оцінювання доцільності використання технології для ресторанного бізнесу. Фактори, які визначають привабливість бізнесу для підприємців.
статья, добавлен 18.01.2024Зв'язок структури управління з такими ключовими поняттями менеджменту, як цілі, функції, процес, механізм функціонування. Два підходи до управління: процесний і функціональний. Технологія підтримки бізнес-процесів - BPM (business process management).
реферат, добавлен 20.11.2019Головні критерії та особливості малого підприємства, структура його фінансового механізму. Визначення процесу управління фінансами та мети менеджменту в даній сфері. Проблеми, які стримують розвиток фінансового менеджменту в малому бізнесі в Україні.
статья, добавлен 13.07.2017Розвиток в Україні автоматизованих систем управління готельно-ресторанних підприємств. Описання можливості системи цифровізації процесів продажів для ефективного управління бізнесом Sales Works. Використання інформаційних технологій у туристичній галузі.
статья, добавлен 18.05.2020Дослідження сучасної ситуації інноваційних рішень для оновлення існуючих бізнес-моделей і використання сучасних сервісних технологій. Значення даного процесу в підвищенні ефективності роботи закладів ресторанного бізнесу за кордоном і в Україні.
статья, добавлен 26.04.2023