Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі
Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
Подобные документы
Забезпечення дієвості реалізації цілей управління освітньою організацію шляхом ідентифікації бізнес-процесів системи управління якістю освіти; вибір мови їх моделювання. Результативний підхід до ідентифікації бізнес-процесів системи управління якістю.
статья, добавлен 12.02.2023Методи формування конкурентних переваг, які є необхідними в сучасних умовах функціонування закладів ресторанного господарства для забезпечення їх конкурентоспроможності. Особливості конкуренції у ресторанному бізнесі, що виражається у поєднання функцій.
статья, добавлен 11.02.2024Бізнес-план створення кафе в східній частині міста Києва для визначення стратегії розвитку ресторанного бізнесу. Цінова політика, концептуальність кафе, структура управління та обов'язки персоналу. Розрахункова прибутковість підприємства, аналіз ризиків.
бизнес-план, добавлен 07.12.2014Чинники та перешкоди впровадження корпоративної соціальної відповідальності у стратегію управління. Підвищення конкурентоспроможності українських корпорацій. Оцінка економічного ефекту від управління соціальними та бізнес-процесами підприємства.
статья, добавлен 31.12.2018Виокремлення властивостей бізнес-процесів та застосування процесного підходу в діяльності вітчизняних страхових компаніях. Дослідження обсягів залучення інвестицій в процеси інноватизації страхового бізнесу в розрізі галузевої структури страхування.
статья, добавлен 15.04.2024Медіація в бізнесі як ефективний інструмент вирішення конфліктів та підвищення ефективності бізнес-процесів. Сутність медіації в бізнесі, її переваги та основні аспекти впровадження в організаційну культуру. Принципи та етапи медіаційного процесу.
статья, добавлен 26.01.2024Теоретичні та методичні положення формування системи збалансованих показників, на основі якої вдосконалюється система управління стратегією підприємства і внутрішніми бізнес-процесами підприємства. Ключові показники досягнення поставлених цілей.
статья, добавлен 29.01.2016Розгляд рефлексивного підходу, що включає в себе систематичний аналіз та оцінку бізнес-процесів з метою їх вдосконалення та оптимізації. Аналіз забезпечення підприємству високу якість пропонованих послуг та продуктів, задовольняючи потреби клієнтів.
статья, добавлен 17.04.2024Науково-методичній підхід до управління якістю послуг туристичних підприємств. Модель формування системи управління якістю послуг на засадах постійного вдосконалення якості бізнес-процесів та заходів підвищення якості послуг туристичного підприємства.
статья, добавлен 20.11.2018Аналіз розподілу функцій управління між окремими підрозділами апарату управління бурових підприємств. Створення системи управління реальними процесами спорудження свердловин і адаптованої до системи управління будь-яким виробничим підприємством.
статья, добавлен 29.09.2018Дослідження теоретичних основ організації матеріальних потоків на підприємстві на принципах логістики. Розробка інтегрованої системи управління матеріальними потоками. Розробка стратегії розвитку постачання та імітаційної моделі управління запасами.
автореферат, добавлен 20.04.2014Ефективне управління підприємством як важлива передумова успіху у бізнесі, незалежно від його обсягу та сфери діяльності. Дослідження систем та методик управління підприємствами в Україні та світі. Місцеві культурні парадигми управління в Україні.
статья, добавлен 30.10.2023Засади розвитку стратегічного управління видавничого підприємства. Аналіз діяльності видавничо-поліграфічних компаній. Розробка схеми процесу стратегічного управління конкурентоспроможністю та реалізацією конкурентної стратегії стратегією підприємства.
автореферат, добавлен 27.07.2015Визначення виду та місця бізнес-процесів у колі якості підприємства. Оцінювання механізмів забезпечення гнучкості та адаптивності систем управління якістю бізнес-процесів на основі визначення показників для сталого моніторингу систем управління якістю.
статья, добавлен 10.09.2020Висвітлення методичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Організація проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 05.02.2019Дослідження сутності концепцій "глобальне управління якістю", "реінжиніринг бізнес-процесів" та "бізнес-процес менеджменту", особливості генезису теоретичних підходів даних концепцій управління на сучасному етапі, їх властивості, переваги і недоліки.
статья, добавлен 02.05.2020Дослідження і аналіз ефективних систем управління підприємствами сільськогосподарського машинобудування на прикладі ТОВ ВП "Агро-Союз": імітаційне моделювання при впровадженні нових видів сівалок; управління бізнес-процесами при взаємодії з клієнтами.
статья, добавлен 08.04.2013Аналіз компаній, що мають досвід використання імітаційного моделювання (ІМ). Вектори застосування ІМ в управлінні бізнес-процесами (виробництво, телекомунікації, фінансові послуги, логістика і торгівля, енергетика) та параметри імітаційних моделей.
статья, добавлен 06.09.2024- 119. Управління бізнес-процесами в епоху інноваційної конкуренції підприємств в індустрії гостинності
Основні тенденції інноваційного розвитку бізнес-процесів в індустрії гостинності. Визначення інноваційних факторів взаємодії бізнес-процесів в умовах сучасного суспільства. Визначення шляхів удосконаленням бізнес-процесів під впливом Індустрії 4.0.
статья, добавлен 06.12.2022 Сучасний менеджмент у міжнародному туристичному бізнесі. Традиційні методи управління суб’єктом міжнародного туристичного бізнесу на базі середньостатистичних даних та готельних господарствах України. Логістично-орієнтована модель управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Ефективність управління на принципах маркетингу. Дослідження сучасного стану розвитку готельного господарства України. Визначення основних проблем в управлінні кадрами та міроприємства по удосконаленню процесів управління персоналом готельних підприємств.
реферат, добавлен 07.01.2014Пошук ефективних підходів до управління кадрами. Забезпечення професійного росту та розвитку працівників. Створення гармонії між робочим та особистим життям. Пристосування стратегії управління людськими ресурсами компанії до змін у бізнес-середовищі.
статья, добавлен 21.04.2024Сутність, зміст та ключові ознаки стратегічного управління. Дослідження чинників впливу на діяльність компаній у стратегічній перспективі. Аналіз процесного та системного підходів до стратегічного управління бізнесом. Пріоритети стратегій бізнесу.
статья, добавлен 10.10.2023Поняття управління якістю в сільському господарстві і системи її контролю. Оцінка сучасного стану птахівництва, перспективи його розвитку в Україні. Стратегії покращення управління якістю, особливості стандартизації та сертифікації продукції птахівництва.
автореферат, добавлен 28.06.2014Діагностика практик управління ресторанами в умовах кризи та коронавірусної загрози. Розроблення тактик антипандемічного управління та доцільність їх імплементації в практику ресторанного бізнесу. Методика оцінки результативності тактичного управління.
статья, добавлен 06.11.2022