Управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі
Принципи управління бізнес-процесами в готельно-ресторанному бізнесі, таких як управління якістю, клієнтоорієнтованість і стратегії маркетингу. Розвиток стратегії готельно-ресторанного бізнесу з врахуванням технологічного розвитку та глобальних чинників.
Подобные документы
Визначення виду та місця бізнес-процесів у колі якості підприємства. Оцінювання механізмів забезпечення гнучкості та адаптивності систем управління якістю бізнес-процесів на основі визначення показників для сталого моніторингу систем управління якістю.
статья, добавлен 10.09.2020Дослідження сутності концепцій "глобальне управління якістю", "реінжиніринг бізнес-процесів" та "бізнес-процес менеджменту", особливості генезису теоретичних підходів даних концепцій управління на сучасному етапі, їх властивості, переваги і недоліки.
статья, добавлен 02.05.2020Дослідження і аналіз ефективних систем управління підприємствами сільськогосподарського машинобудування на прикладі ТОВ ВП "Агро-Союз": імітаційне моделювання при впровадженні нових видів сівалок; управління бізнес-процесами при взаємодії з клієнтами.
статья, добавлен 08.04.2013- 104. Управління бізнес-процесами в епоху інноваційної конкуренції підприємств в індустрії гостинності
Основні тенденції інноваційного розвитку бізнес-процесів в індустрії гостинності. Визначення інноваційних факторів взаємодії бізнес-процесів в умовах сучасного суспільства. Визначення шляхів удосконаленням бізнес-процесів під впливом Індустрії 4.0.
статья, добавлен 06.12.2022 Сучасний менеджмент у міжнародному туристичному бізнесі. Традиційні методи управління суб’єктом міжнародного туристичного бізнесу на базі середньостатистичних даних та готельних господарствах України. Логістично-орієнтована модель управління персоналом.
дипломная работа, добавлен 12.05.2011Ефективність управління на принципах маркетингу. Дослідження сучасного стану розвитку готельного господарства України. Визначення основних проблем в управлінні кадрами та міроприємства по удосконаленню процесів управління персоналом готельних підприємств.
реферат, добавлен 07.01.2014Пошук ефективних підходів до управління кадрами. Забезпечення професійного росту та розвитку працівників. Створення гармонії між робочим та особистим життям. Пристосування стратегії управління людськими ресурсами компанії до змін у бізнес-середовищі.
статья, добавлен 21.04.2024Сутність, зміст та ключові ознаки стратегічного управління. Дослідження чинників впливу на діяльність компаній у стратегічній перспективі. Аналіз процесного та системного підходів до стратегічного управління бізнесом. Пріоритети стратегій бізнесу.
статья, добавлен 10.10.2023Діагностика практик управління ресторанами в умовах кризи та коронавірусної загрози. Розроблення тактик антипандемічного управління та доцільність їх імплементації в практику ресторанного бізнесу. Методика оцінки результативності тактичного управління.
статья, добавлен 06.11.2022Поняття управління якістю в сільському господарстві і системи її контролю. Оцінка сучасного стану птахівництва, перспективи його розвитку в Україні. Стратегії покращення управління якістю, особливості стандартизації та сертифікації продукції птахівництва.
автореферат, добавлен 28.06.2014Бізнес-план як засіб залучення зовнішнього капіталу для розвитку бізнесу та інструмент процесу приватизації державних підприємств. Функціональні складові, стратегічний план та структурні розділи бізнес-плану. Інженерне управління на тваринницьких фермах.
реферат, добавлен 19.03.2010Особливості організації системи планування й управління економікою України в умовах пандемії COVID-19. Визначення пріоритетів, стратегії та ефективних бізнес-планів підприємницької діяльності. Пошук шляхів виведення українських підприємств з кризи.
статья, добавлен 09.10.2022Розгляд проблеми планування, стратегій антикризового управління, видів реструктуризації підприємства. Планування безперервності бізнес-процесів в організації. Визначення послідовності заходів боротьби із кризою. Створення антикризового плану управління.
статья, добавлен 30.01.2018Технологія виконання основних робіт з управління інвестиційними процесами. Передінвестиційна, інвестиційна та виробнича фази циклу інвестиційного проекту, їх відмінні особливості, головні принципи та закономірності практичної реалізації на сьогодні.
контрольная работа, добавлен 08.10.2012Особливості розвитку підприємства, напрямків та сценаріїв розвитку бізнесу підприємства. Вплив інновацій на управління. Аспекти стратегічного розвитку підприємства. Управління економіко-виробничими системами на ринку соків, нектарів, морсів України.
курсовая работа, добавлен 11.02.2014Аналіз залежності і закономірності розвитку сучасного бізнес-середовища та вплив сучасних тенденцій розвитку зовнішнього середовища на класичні теоретичні положення в сфері управління. Розробка рекомендацій по формуванню стратегії діяльності підприємств.
автореферат, добавлен 27.04.2014- 117. Аналіз якості
Історичний розвиток управління якістю. Управління виробничими процесами в системі якості з наступним аналізом системи якості підприємства "Сумське НВО ім. М.В. Фрунзе". Аналіз основних етапів побудови системи управління якістю виробничого підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.08.2017 Впровадження імітаційного моделювання у діяльність компаній для підвищення ефективності бізнесу через ухвалення оптимальних управлінських рішень, уникнення ризиків та оцінки бізнесу. Реінжиніринг бізнесу, імітаційне моделювання та засоби бізнес-аналітики.
статья, добавлен 30.10.2020- 119. Аналіз системи стимулювання працівників вітчизняного підприємства готельно-ресторанного бізнесу
Дослідження ефективності функціонування системи стимулювання працівників вітчизняної готельно-ресторанної мережі та аналіз потреб у навчанні та підвищенні кваліфікації шляхом соціологічного опитування. Винагороди за компетенції та результати навчання.
статья, добавлен 17.06.2024 Сутність стратегії і нові парадигми конкурентних переваг в умовах глобальної конкуренції. Структура, функції й складові елементи системи управління якістю. Аналіз сутності процесів і проблем стандартизації й сертифікації як продукції, так і систем якості.
автореферат, добавлен 30.08.2013Аналіз необхідності наявності спеціалізованих знань у персоналу ресторану про товари для надання якісного обслуговування. Зв'язок між знаннями про товари і якістю обслуговування в ресторанному бізнесі. Компетентність персоналу у сфері товарознавства.
статья, добавлен 16.04.2024- 122. Особливості використання соціально-орієнтованої концепції загального управління якістю TQM в Україні
Аналіз управління якістю як ключової функції управління організації, засобу підтримання її конкурентоспроможності. Дослідження системи ТQМ як одного з елементів ефективного управління підприємством, а також характеристика стратегії її застосування.
статья, добавлен 30.01.2016 Переосмислення концепції організаційного розвитку в умовах бізнес-середовища VUCA. Сутність ОР, складові, принципи, завдання. Зміст стратегічного підходу до управління організаційними змінами. Відповідність моделей управління ризиками VUCA концепції ОР.
статья, добавлен 10.09.2022Обґрунтовано значення та роль цифрової трансформації бізнесу та необхідність переорієнтації відповідних систем управління на нові стратегічні орієнтири. Окреслено характер цифрових змін, які супроводжують економічну діяльність суб’єктів ведення бізнесу.
статья, добавлен 20.12.2023Інструменти для управління бізнесом. Аналіз сучасного стану автоматизації обліку і управління. Пропозиції щодо можливостей їх розвитку в даній сфері на підприємствах малого бізнесу за для досягнення оптимальності та ефективності ведення діяльності.
статья, добавлен 17.12.2022