Особенности долгосрочного, среднесрочного и краткосрочного планирования деятельности предприятия массового питания

Планирование в организации как одна из функций управления, которая представляет собой процесс выбора целей организации и путей их достижения. Характеристика, элементы и методы планирования. Показатели оценки эффективности развития производства.

Подобные документы

  • Характеристика особенностей методики оценки эффективности организации регионального стратегического планирования. Разработка структуры управления процессом стратегического планирования. Изучение антикоррупционной программы Калининградской области.

    статья, добавлен 25.06.2018

  • Сущность, понятие, характеристика планирования (функция управления) как наиважнейшего процесса, от которого зависит эффективность деятельности предприятия. Методы, принципы, структура планов. Анализ долгосрочного и стратегического планирования в компании.

    курсовая работа, добавлен 23.11.2010

  • Анализ процесса выбора целей организации. Рассмотрение роли, места, сущности и целей планирования в управлении. Исследование классификации, принципов и этапов процесса. Понятие и виды плана. Обоснование и расчеты перспектив хозяйственной деятельности.

    курсовая работа, добавлен 23.05.2015

  • Анализ стратегического планирования, которое представляет собой процесс разработки и реализации плана развития организации в будущем на основе прогноза изменения параметров внешней среды. Определение роли планирования в управлении финансами предприятия.

    статья, добавлен 18.03.2018

  • Историческая справка, обследование предприятия ОАО «ЮЖУРАЛКОНДИТЕР». Разработка планов достижения поставленных целей. Активизация творческого потенциала сотрудников организации. Планирование работы с применением методов сетевого планирования и управления.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2009

  • Определение понятия стратегического планирования, которое представляет собой процесс разработки стратегических, укрупненных, долгосрочных планов. Исследование процесса планирования без учета мотиваций. Характеристика документирования плана проекта.

    шпаргалка, добавлен 22.03.2016

  • Назначения, цели, задачи и разновидности планов. Методика планирования деятельности организации. Анализ планирования производства и продаж, разработка мероприятий, направленных на совершенствование системы планирования деятельности ООО ТД "Дуслык".

    курсовая работа, добавлен 03.04.2009

  • Сущность внутрифирменного планирования как функции управления предприятием, его составные элементы и основные этапы. Разработка стратегии деятельности организации с учетом перспектив и целей. Формирование финансовой политики в ходе текущего планирования.

    реферат, добавлен 13.06.2012

  • Особенности методики бизнес-планирования коммерческой деятельности пекарни ООО "Колосок". Анализ финансово-экономической деятельности предприятия, основные направления организации производства, характеристика рынка и основных конкурентов предприятия.

    бизнес-план, добавлен 18.11.2014

  • Сущность стратегического планирования, главные отличия от долгосрочного. Процесс использования и развития в экономике. Управление стратегическими возможностями, их основные задачи. Порядок планирования и анализа. Стратегические приоритеты развития.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2013

  • Значимость выбора стратегий для ведения бизнеса, определения целей организации и путей их достижения. Средства стратегического планирования, анализ внешней и внутренней среды организации. Метод SWОT-анализа, выбор конкурентных позиций для хозяйствования.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2013

  • История становления, развития стратегического планирования. Краткая характеристика предприятия ОО "СУБР-3", основные цели и задачи для среднесрочного и долгосрочного периода. Факторы внешней среды. Слабые стороны общества с ограниченной ответственностью.

    курсовая работа, добавлен 10.03.2013

  • Отличительные черты процесса управления, который представляет собой реализацию нескольких взаимосвязанных функций: планирования, организации, мотивации сотрудников и контроля. Руководитель и его задачи и роли. Уровни управления. Современный управляющий.

    реферат, добавлен 23.02.2015

  • Определение понятия стратегического планирования и выполняемых им функций. Характеристика основных видов стратегий, описание процесса стратегического планирования в менеджменте. Пути обеспечения осуществления миссии организации и достижения ее целей.

    курсовая работа, добавлен 05.05.2019

  • Понятие стратегии как комплекса долгосрочных решений для осуществления миссии организации и достижения целей. Характеристика главных функций: планирования, организации, мотивации и контроля. Разработка схемы анализа внешних опасностей и возможностей.

    реферат, добавлен 12.01.2014

  • Изучение сущности, функций и методов стратегического планирования в организации. Разработка бизнес-плана мебельного магазина. Функции организации, мотивации и контроля стратегий управления. Особенности стратегического планирования в мебельной компании.

    курсовая работа, добавлен 28.11.2016

  • Анализ стратегического планирования, процесса выбора целей организации и путей их достижения. Обзор распределения ограниченных организационных ресурсов, таких как фонды, дефицитные управленческие таланты, технологический опыт, адаптации к внешней среде.

    реферат, добавлен 14.04.2011

  • Внутрифирменное планирование как важнейшая функция управления. Роль планирования в организации, виды планов. Особенности планирования в условиях рынка. Понятие, назначение, основные этапы тактического планирования. Специфика стратегического планирования.

    курсовая работа, добавлен 20.02.2010

  • Сущность, виды и цели стратегического планирования. Отличительные черты среднесрочного, текущего внутрифирменного планирования. Цели и миссия предприятия. Стратегические альтернативы и особенности планирования деятельности ЗАО "Логойское Агропромэнерго".

    курсовая работа, добавлен 06.12.2014

  • Анализ внешней среды, сильных и слабых сторон организации. Современное состояние стратегического планирования ОАО "Камаз". Оценка эффективности и разработка мероприятий планирования и моделирования в предприятии. Макро тенденции развития ОАО "КамАЗ".

    курсовая работа, добавлен 04.10.2015

  • Понятие термина "планирование", его основные принципы и цели. Периоды времени долгосрочного планирования. Совокупность способов и приемов, с помощью которых обеспечивается разработка и обоснование планов. Основные методы планирования на предприятии.

    тест, добавлен 30.05.2015

  • Важность процесса формирования миссии и целей организации для обеспечения эффективности ее работы. Основные элементы и этапы стратегического планирования. Факторы, влияющие на выбор стратегии фирмы. Характеристика эталонных стратегий развития бизнеса.

    реферат, добавлен 15.06.2012

  • Цели и задачи внутрифирменного планирования. Основные элементы концептуальной модели. Технологическая модель планирования. Формы и виды планов промышленного предприятия, их классификация в зависимости от содержания хозяйственной деятельности организации.

    реферат, добавлен 13.10.2013

  • Понятие и классификация планирования, его типы и формы реализации. Сущность и способы прогнозирования на предприятии, критерии оценки эффективности. Общая характеристика исследуемой организации, управление и совершенствование методов планирования на нем.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2014

  • Теоретические аспекты системы планирования деятельности организации. Анализ системы планирования в кафе "Золотая рыбка". SWOT-анализ как основа стратегического планирования. Формулирование целей, рекомендации по совершенствованию системы планирования.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.