Якість і безпека продукції як вектор розвитку молочної галузі
Дослідження основних тенденцій розвитку вітчизняного ринку молока, факторів формування якості молочної продукції, а також методів підвищення його рівня. Обґрунтування необхідності впровадження на підприємствах молочної галузі управління якістю продукції.
Подобные документы
- 26. Теоретичні підходи й еволюція економічної думки в аспекті регулювання ринку продукції равликівництва
Важливість та перспективи розвитку равликівництва в Україні. Збільшення попиту на продукцію равликівництва на міжнародних ринках. Розробка стандартів якості та безпеки продукції равликівництва. Підвищення кваліфікації фахівців у галузі равликівництва.
статья, добавлен 11.01.2024 Аналіз сучасного стану ринку продукції рослинництва на Миколаївщині. Оцінка площі та обсягів виробництва продукції основних сільськогосподарських культур у господарствах, середніх цін реалізації. Напрямки поліпшення розвитку сільськогосподарського ринку.
статья, добавлен 08.09.2012Формування і розвитку регіонального ринку плодової продукції на основі аналізу динаміки кількісних параметрів галузі, оцінки її стану і ефективності виробничої діяльності садівничих сільськогосподарських підприємств. Реалізація продукції садівництва.
автореферат, добавлен 29.07.2014Розгляд глобалізаційних процесів світової економіки, які впливають на темпи розвитку молочного виробництва. Аналіз кон'юнктурно ситуації на ринку молока України. Узагальнення зарубіжного досвіду виробництва органічної та якісної молочної продукції.
статья, добавлен 24.06.2017Основні методичні підходи до розробки технологічних карт з технології виробництва продукції тваринництва та аналізу їх ефективності. Аналіз витрат матеріальних ресурсів на виробництво молочної продукції та яловичини за різних технологій утримання худоби.
дипломная работа, добавлен 23.02.2013Закономірності формування ринкової пропозиції винопродукції залежно від стану і розвитку виробничо-сировинного потенціалу галузі, товарних запасів, експорту-імпорту продукції. Механізми стимулювання виноробів у виробництві конкурентоспроможної продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2013Сучасний етап розвитку молочного скотарства в Україні. Формування стад вітчизняних племінних ресурсів. Імпорт молочної худоби зарубіжної селекції. Генетичний потенціал та адаптаційна здатність корів української чорно-рябої молочної та голштинської порід.
автореферат, добавлен 22.07.2014Сучасний стан ринку продовольства у період фінансової кризи. Особливості імпорту та експорту плодоовочевої продукції в Україні. Перспективні ринки збуту сільськогосподарської продукції. Запорука успіху світового овочівництва. Проблеми розвитку галузі.
реферат, добавлен 21.03.2014Особливості формування молочної продуктивності корів проміжних та кінцевих генотипів при створенні сумського внутрішньопородного типу української чорно-рябої молочної породи. Аналіз впливу росту і розвитку ремонтних теличок та особливостей екстер’єру.
автореферат, добавлен 25.09.2015Дослідження поняття "посадова особа". Окреслення правосуб’єктності посадових осіб органів державного управління. Якість та безпека сільськогосподарської продукції як стратегічний напрям державної політики, складовий елемент продовольчої безпеки.
статья, добавлен 30.01.2017Дослідження молочної продуктивності корів української чорно-рябої та української червоно-рябої молочних порід в умовах існуючої технології виробництва молока. Визначення рівня виробництва молока за рахунок годівлі, утримання та догляду за тваринами.
статья, добавлен 24.02.2021Вікова динаміка розвитку та лінійного росту тварин, екстер’єрно-конституційні особливості, формування м’ясної і молочної продуктивності, вплив матерів, батьків, віку першого осіменіння та першого отелення на формування молочної продуктивності корів.
автореферат, добавлен 27.07.2014Дослідження ситуації в розвитку галузі хмелярства в Україні на тлі світових тенденцій на ринку хмелю. Чинники, що впливають на розвиток галузі, обґрунтування основних шляхів подальшого її розвитку та підвищення ефективності і конкурентоспроможності.
статья, добавлен 04.12.2018Узагальнення теоретико-методологічних положень ефективного розвитку виробництва молока. Розробка прогнозних параметрів виробництва молочної сировини в сільськогосподарських підприємствах та господарствах населення в умовах переходу до ринкової економіки.
автореферат, добавлен 27.04.2014Сутність ринку сільськогосподарської продукції і об’єктивна необхідність його розвитку. Аналіз збалансованості та ефективності ринку в умовах існуючого попиту на сільськогосподарську продукцію. Напрями розвитку біржового та позабіржових ринків.
диссертация, добавлен 09.03.2013Сучасні проблеми розвитку молочного скотарства. Показники ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Значення розвитку молочного ринку. Показники розвитку галузі тваринництва та шляхи підвищення ефективності виробництва продукції.
курсовая работа, добавлен 16.10.2011Вплив високопродуктивних корів на формування стад молочної худоби і підвищення продуктивності. Застосування інтенсивних технологій виробництва молока. Показники відтворення високопродуктивних корів голштинської і української чорно-рябої молочної порід.
автореферат, добавлен 13.08.2015Вивчення росту й розвитку екстер’єрно-конституційних ознак, молочної продуктивності, відтворювальної здатності, селекційно-генетичних факторів, біохімічного складу молока та показників природної резистентності корів української чорно-рябої породи.
автореферат, добавлен 25.08.2015Показники продукції молока і молочної продуктивності тварин. Статистична оцінка варіації та аналіз форми розподілу за витратами кормів на виробництво молока. Методи вивчення взаємозв’язків між внесенням органічних добрив та урожайністю і витратами праці.
курсовая работа, добавлен 02.11.2013Дослідження тенденцій розвитку ринку зерна в Україні, який забезпечує не тільки продовольчу безпеку держави, а й експорт агропродовольчої продукції. Визначення основних напрямів підвищення адаптованості виробництва зернових культур в сучасних умовах.
статья, добавлен 20.02.2016Стабілізація розвитку скотарства, забезпечення ефективного функціонування його ринку як загальнодержавне завдання. Розробка стратегії економічного розвитку АПК, формування регіонального ринку продукції скотарства, створення переробних підприємств.
автореферат, добавлен 12.02.2014Аналіз впливу розподілу на класи за інтенсивністю формування на показники молочної продуктивності повновікових корів. Показники стану перебігу тільності і легкості отелення. Молочна продуктивність та строки продуктивного використання в молочній галузі.
статья, добавлен 28.05.2017Вплив генотипових та паратипових чинників на формування якісних та кількісних показників молочної продуктивності корів. Вміст жиру та білка молока у тварин з найвищою молочною продуктивністю. Зв'язок між вмістом соматичних клітин та складових молока.
статья, добавлен 30.07.2024Дослідження останніх тенденцій розвитку експорту продукції агропродовольчого сектору та виокремлення основних проблем, що визначають вектори його подальшої трансформації. Причини, що здійснюють найбільший вплив та визначають напрями розвитку експорту.
статья, добавлен 18.09.2024Важливість розвитку птахівництва для забезпечення продуктами харчування населення країни. Технологічне оновлення птахоферм. Напрями підвищення ефективності функціонування регіонального ринку продукції птахівництва. Екологічні ініціативи в цій галузі.
статья, добавлен 20.12.2023