Особенности управления гостиничным бизнесом
Организационная структура управления гостиницей, особенности трудовых отношений, система оплаты и мотивации. Основные экономические показатели предприятия и принцип ценообразования. Анализ политики фирмы в сфере стандартизации и сертификации услуг.
Подобные документы
Характеристика торгового предприятия, организационная структура управления организации. Изучение процесса приемки товаров на предприятии. Анализ показателей ассортимента, особенности ценообразования. Выкладка товаров в местах хранения и в торговом зале.
отчет по практике, добавлен 08.04.2020Формы управления гостиничным хозяйством, разработка мероприятий по улучшению его деятельности. Структура управления гостиничным предприятием. Международная классификация средств размещения и гостиниц, исследование систем функционирования их комплексов.
дипломная работа, добавлен 08.12.2010Методы управления персоналом на современном этапе развития экономики. Характеристика, состав, структура и анализ управления предприятием. Административные, экономические и социально-психологические способы мотивации направленные на персонал предприятия.
курсовая работа, добавлен 02.11.2012Основные положения стратегического управления, его общая модель. Виды управления компанией. Опыт организации стратегического управления на примере предприятия ОАО "Евросеть". Анализ организационной структуры управления, рекомендации по его улучшению.
курсовая работа, добавлен 09.01.2011Значение оценки уровня и качества продукции. Основные показатели качества. Цели и виды сертификации, ее объекты. Международная практика сертификации, главные стандарты качества. Основные системы управления качеством. Экономические проблемы качества.
реферат, добавлен 04.06.2010Общая характеристика предприятия, его деятельности. Организационная структура и уровни управления организацией: технологический, управленческий, институционный. Способы анализа степени мотивации персонала. Пути оптимизации деятельности менеджеров.
отчет по практике, добавлен 12.08.2011Процесс принятия управленческих решений как ключевой момент в работе профессий, связанных с управленческой деятельностью. Особенность управления гостиничным предприятием – особый подход к человеческим ресурсам как к основному стратегическому фактору.
курсовая работа, добавлен 21.01.2014Общая характеристика деятельности предприятия ООО "Спектр-СПБ", анализ численности и структуры его персонала. Исследование системы управления персоналом и раскрытие содержания кадровой политики организации. Совершенствование функции управления фирмы.
отчет по практике, добавлен 21.08.2013Комплексное изучение сущности и понятия стратегического управления туристической фирмой. Анализ внешней и внутренней среды фирмы. Особенности формирования миссии и целей. Характеристика деятельности организации. Организационная структура управления.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Управление персоналом современного предприятия в условиях социально-рыночных отношений. Система найма персонала в организации. Формирование мотивации работников. Направления кадровой политики фирмы. Правила внутреннего распорядка и режим рабочего времени.
отчет по практике, добавлен 27.04.2015Организационная структура управления предприятием. Варианты построения: бюрократические; дивизиональные; программно-целевые. Критерии оценки эффективности совершенствования структуры предприятия: конкурентоспособность, качество управления, показатели.
реферат, добавлен 15.04.2021Понятие социально-трудовых отношений. Содержание и классификация конфликтов в сфере социально-трудовых отношений. Органы, регулирующие трудовые разногласия. Нормативное регулирование трудовых конфликтов. Основные проблемы при разрешении трудовых споров.
курсовая работа, добавлен 23.07.2012Понятие и сущность, значение и содержание экономических методов управления. Анализ деловой среды производственного предприятия, основные экономические показатели его деятельности. Особенности процесса совершенствования экономических методов управления.
дипломная работа, добавлен 10.11.2015Организационная структура предприятия и структура управления предприятием. Система управления и цели предприятия. Стадии, принципы и структура управления персоналом. Цели и задачи управления персоналом. Многозвенные технологии в управлении персоналом.
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Структура управления научно-исследовательской лабораторией. Организационная структура инструментального завода, авиакосмического отделения фирмы. Анализ внутренней среды организации. Материально-техническое обеспечение предприятия. Франчайзинг и франшиза.
контрольная работа, добавлен 29.11.2015Изучение автоматизированных систем и программ для управления гостиницей. Анализ основных этапов автоматизации гостиничного хозяйства. Характеристика организации комплексного обслуживания, учета пожеланий каждого клиента и управления персоналом отеля.
реферат, добавлен 15.11.2010Организационная структура управления и ее роль в организации управления предприятием. Совет производственной фирмы (АО), его функции и практическая деятельность. Реакция фирмы на изменчивость внешней среды и предпочтительная структура управления.
реферат, добавлен 18.12.2012Кадровый менеджмент как важнейший фактор выживания фирмы в условиях становления рыночных отношений в РФ. Организационная структура системы управления персоналом. Комплекс предложений по повышению эффективности деятельности службы управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 05.11.2009Функциональное разделение труда в процессе управления и его характеристика. Классификация и содержание функций управления. Характеристика предприятия, организационная структура аппарата управления, пути и основные направления его совершенствования.
реферат, добавлен 11.12.2010Понятие мотивации и ее основные формы. Правила управления мотивацией и методы мотивации трудовой активности в современной системе управления. Критерии и основные виды мотивов. Основные показатели работы, участвующие в формировании оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 07.11.2011Теоретическое изучение системы организационных принципов в части построения системы управления предприятием. Описание и оценка системы управления ООО "Квинта". Анализ эффективности и разработка рекомендаций по совершенствованию управления ООО "Квинта".
дипломная работа, добавлен 29.06.2012Основные организационные структуры управления. Современные системы менеджмента на предприятии. Типы организационных структур и их особенности. Краткая характеристика производственного предприятия. Методы совершенствования системы управления филиалом.
курсовая работа, добавлен 02.03.2014Понятие качества и конкурентоспособности продукции, их основные показатели и методы оценки. Анализ системы управления качеством продукции ОАО "Горизонт", особенности сертификации и стандартизации. Пути повышения эффективности менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 17.10.2014Понятие организации и организационной структуры. Линейная структура управления. Функциональная организационная структура. Статическое положение подразделений и должностей и характер связи между ними. Анализ достоинств и недостатков структур управления.
контрольная работа, добавлен 06.05.2015Информационная система управления предприятия ООО "Радиозавод". Квалификационный и образовательный уровень кадров. Изучение номенклатуры и ассортимента производимой продукции и ее основных потребителей. Информационная система управления предприятия.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013