Организация бухгалтерского учета и аудита на предприятии общественного питания
Анализ формирования учетной политики компании. Учет развития финансового результата и распределения прибыли фирмы. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля.
Подобные документы
Сущность аудита и бухгалтерского учета организации, их нормативно-правовое регулирование, цель, задачи и информационная база. Формирование плана и программы аудита и анализ учетной политики предприятия. Обобщение результатов проверки организации.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Понятие и классификация доходов организации. Структура и порядок формирования финансового результата. Особенности учета результатов от продажи продукции. Учет прочих доходов и расходов, формирования финансового результата и распределения прибыли.
курсовая работа, добавлен 26.05.2010Теоретические основы организации учета и анализа затрат и себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация первичного аналитического и синтетического учета затрат, калькулирование себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 09.05.2011Анализ бухгалтерского учета в ООО "Промкомплект". Учет основных средств, нематериальных активов, долгосрочных инвестиций. Учет материально-производственных ценностей. Учет труда и заработной платы. Учет готовой продукции и ее продажи, финансовых вложений.
отчет по практике, добавлен 08.08.2010Понятие метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Краткая характеристика и организация бухгалтерского учета в ОАО "Одоевский элеватор". Отражение себестоимости при попередельном методе в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Определение и теоретическое обоснование учётной политики фирмы. Принципы и правила ведения бухгалтерского учета. Краткая экономическая характеристика организации. Механизм формирования и совершенствования учётной политики с целью увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Предмет управленческого учета. Основные отличия финансового (бухгалтерского) учета и управленческого учета. Разработка операционного бюджета торговой организации. Объекты финансового планирования. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции.
реферат, добавлен 19.11.2012Теоретические основы организации бухгалтерского учета материально-производственных запасов, затрат на предприятии и калькулирование себестоимости продукции и услуг. Анализ суммы затрат на производство продукции, прямых материальных затрат ООО "Венера".
курсовая работа, добавлен 11.12.2010Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ или услуг. Отчетные или фактические калькуляции. Основные задачи и принципы бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Калькулирование себестоимости произведенной продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2011Особенности аудита предприятий общественного питания. Аудит цикла реализации продукции. Проверка финансовых результатов деятельности предприятия. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности и организация внутреннего контроля кафе "Айгуль".
курсовая работа, добавлен 08.07.2015Ознакомление с объектом прохождения практики. Организация бухгалтерского учета. Учет и аудит объектов основных средств, нематериальных активов и производственных запасов. Анализ труда и видов его оплаты. Калькулирование себестоимости продукции и услуг.
отчет по практике, добавлен 28.03.2011Формирование затрат производства. Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости продукции, работ или услуг в общей системе бухгалтерского учета. Себестоимость продукции как один из показателей, определяющих эффективность работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Подходы в разработке методик аудиторских проверок. Внутренние отчеты и отчетность компании, как главный источник управленческой информации. Особенность распределения прибыли для предприятий сферы телекоммуникаций. Исследование модели биллинговой системы.
статья, добавлен 28.04.2016- 89. Бухгалтерская отчетность организации и её нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учетная политика предприятия на год, порядок ведения бухгалтерского учета за I квартал. Оборотно-сальдовые ведомости за отчетный период, их соответствие учредительным документам.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016 Изучение и рассмотрение бухгалтерского учета и анализа издержек производства на предприятии на основании данных первичного учета, годовых отчетов. Методы калькулирования полной, усеченной себестоимости продукции. Сущность системы "стандарт-кост".
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Теоретические аспекты учета затрат и их нормативно-правовое регулирование в Российской Федерации. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятии. Анализ соотношения "затраты-объем-прибыль" (CVP – анализ). Норма маржинальной прибыли.
дипломная работа, добавлен 16.05.2013Понятие и сущность аудита бухгалтерского учета, его цели и задачи, принципы проведения. Анализ финансового состояния ОАО "Молочник". Тесты средств контроля, план и программа аудита организации, разработанные на основе законодательных документов России.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013Документальное оформление и учет поступления и выбытия продуктов в организациях общественного питания. Внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции. Принятие управленческих решений для расширения ассортимента.
реферат, добавлен 06.03.2011Информационно-правовая база учета и формирования экономической прибыли. Отражение финансовой прибыли на счетах бухгалтерского учета, принципы ее распределения в компании. Совершенствование управления финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Теоретические аспекты учета затрат и формирования себестоимости продукции промышленных предприятий. Структура активов бухгалтерского баланса. Характеристика методов калькулирования первоначальной цены. Формы ведения бухгалтерского учета на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.05.2020Назначение учетной политики, принципы ее формирования. Порядок организации бухгалтерского учета, проведения инвентаризации и внутреннего контроля. Особенности учета основных средств, производственных запасов, нематериальных активов, резервов и кредитов.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Организация учета и методы контроля материальных затрат и затрат на рабочую силу в системе бухгалтерского управленческого учета. Порядок включения косвенных расходов в себестоимость продукции. Сущность, назначение и способы калькулирования себестоимости.
контрольная работа, добавлен 03.05.2015Организация бухгалтерского учета и общая характеристика хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. Учет материальных ценностей и материально-производственных запасов. Затраты на производство и методы калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Ведение бухгалтерского учета в бюджетных организациях. Организация и форма учета в организации при переходе на бюджетный учет. Состав и нормирование затрат, формирование финансового результата учреждения. Анализ изменений в структуре себестоимости услуг.
дипломная работа, добавлен 26.02.2011Специфика инвентаризации продуктов питания, сырья и товаров на предприятиях общественного питания. Анализ видов инвентаризации, проводимых на предприятиях общественного питания, совокупность вопросов по особенностям контроля над сохранностью продуктов.
статья, добавлен 30.07.2021