Организация бухгалтерского учета и аудита на предприятии общественного питания
Анализ формирования учетной политики компании. Учет развития финансового результата и распределения прибыли фирмы. Калькулирование себестоимости продукции общественного питания. Проверка документации по сертификации услуг и оценка внутреннего контроля.
Подобные документы
Сущность аудита и бухгалтерского учета организации, их нормативно-правовое регулирование, цель, задачи и информационная база. Формирование плана и программы аудита и анализ учетной политики предприятия. Обобщение результатов проверки организации.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Понятие и классификация доходов организации. Структура и порядок формирования финансового результата. Особенности учета результатов от продажи продукции. Учет прочих доходов и расходов, формирования финансового результата и распределения прибыли.
курсовая работа, добавлен 26.05.2010Теоретические основы организации учета и анализа затрат и себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Организация первичного аналитического и синтетического учета затрат, калькулирование себестоимости продукции.
дипломная работа, добавлен 09.05.2011Анализ бухгалтерского учета в ООО "Промкомплект". Учет основных средств, нематериальных активов, долгосрочных инвестиций. Учет материально-производственных ценностей. Учет труда и заработной платы. Учет готовой продукции и ее продажи, финансовых вложений.
отчет по практике, добавлен 08.08.2010Понятие метода учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции. Краткая характеристика и организация бухгалтерского учета в ОАО "Одоевский элеватор". Отражение себестоимости при попередельном методе в бухгалтерском учете.
курсовая работа, добавлен 28.01.2016Определение и теоретическое обоснование учётной политики фирмы. Принципы и правила ведения бухгалтерского учета. Краткая экономическая характеристика организации. Механизм формирования и совершенствования учётной политики с целью увеличения прибыли.
курсовая работа, добавлен 13.06.2012Предмет управленческого учета. Основные отличия финансового (бухгалтерского) учета и управленческого учета. Разработка операционного бюджета торговой организации. Объекты финансового планирования. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции.
реферат, добавлен 19.11.2012Теоретические основы организации бухгалтерского учета материально-производственных запасов, затрат на предприятии и калькулирование себестоимости продукции и услуг. Анализ суммы затрат на производство продукции, прямых материальных затрат ООО "Венера".
курсовая работа, добавлен 11.12.2010Исчисление себестоимости единицы отдельных видов продукции, работ или услуг. Отчетные или фактические калькуляции. Основные задачи и принципы бухгалтерского учета затрат на производство продукции. Калькулирование себестоимости произведенной продукции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2011Особенности аудита предприятий общественного питания. Аудит цикла реализации продукции. Проверка финансовых результатов деятельности предприятия. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности и организация внутреннего контроля кафе "Айгуль".
курсовая работа, добавлен 08.07.2015Ознакомление с объектом прохождения практики. Организация бухгалтерского учета. Учет и аудит объектов основных средств, нематериальных активов и производственных запасов. Анализ труда и видов его оплаты. Калькулирование себестоимости продукции и услуг.
отчет по практике, добавлен 28.03.2011Подходы в разработке методик аудиторских проверок. Внутренние отчеты и отчетность компании, как главный источник управленческой информации. Особенность распределения прибыли для предприятий сферы телекоммуникаций. Исследование модели биллинговой системы.
статья, добавлен 28.04.2016Формирование затрат производства. Учёт издержек производства и калькулирование себестоимости продукции, работ или услуг в общей системе бухгалтерского учета. Себестоимость продукции как один из показателей, определяющих эффективность работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 31.10.2017- 89. Бухгалтерская отчетность организации и её нормативное регулирование в сфере общественного питания
Специфика хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Учетная политика предприятия на год, порядок ведения бухгалтерского учета за I квартал. Оборотно-сальдовые ведомости за отчетный период, их соответствие учредительным документам.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016 Изучение и рассмотрение бухгалтерского учета и анализа издержек производства на предприятии на основании данных первичного учета, годовых отчетов. Методы калькулирования полной, усеченной себестоимости продукции. Сущность системы "стандарт-кост".
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Понятие и сущность аудита бухгалтерского учета, его цели и задачи, принципы проведения. Анализ финансового состояния ОАО "Молочник". Тесты средств контроля, план и программа аудита организации, разработанные на основе законодательных документов России.
курсовая работа, добавлен 03.10.2013Теоретические аспекты учета затрат и их нормативно-правовое регулирование в Российской Федерации. Учет затрат и калькулирование себестоимости продукции на предприятии. Анализ соотношения "затраты-объем-прибыль" (CVP – анализ). Норма маржинальной прибыли.
дипломная работа, добавлен 16.05.2013Документальное оформление и учет поступления и выбытия продуктов в организациях общественного питания. Внедрение новых современных технологий, способствующих повышению качества продукции. Принятие управленческих решений для расширения ассортимента.
реферат, добавлен 06.03.2011Информационно-правовая база учета и формирования экономической прибыли. Отражение финансовой прибыли на счетах бухгалтерского учета, принципы ее распределения в компании. Совершенствование управления финансово-хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.11.2015Назначение учетной политики, принципы ее формирования. Порядок организации бухгалтерского учета, проведения инвентаризации и внутреннего контроля. Особенности учета основных средств, производственных запасов, нематериальных активов, резервов и кредитов.
курсовая работа, добавлен 15.07.2010Теоретические аспекты учета затрат и формирования себестоимости продукции промышленных предприятий. Структура активов бухгалтерского баланса. Характеристика методов калькулирования первоначальной цены. Формы ведения бухгалтерского учета на предприятии.
отчет по практике, добавлен 25.05.2020Организация учета и методы контроля материальных затрат и затрат на рабочую силу в системе бухгалтерского управленческого учета. Порядок включения косвенных расходов в себестоимость продукции. Сущность, назначение и способы калькулирования себестоимости.
контрольная работа, добавлен 03.05.2015Организация бухгалтерского учета и общая характеристика хозяйственно-финансовой деятельности предприятия. Учет материальных ценностей и материально-производственных запасов. Затраты на производство и методы калькулирования себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 29.04.2011Специфика инвентаризации продуктов питания, сырья и товаров на предприятиях общественного питания. Анализ видов инвентаризации, проводимых на предприятиях общественного питания, совокупность вопросов по особенностям контроля над сохранностью продуктов.
статья, добавлен 30.07.2021Ведение бухгалтерского учета в бюджетных организациях. Организация и форма учета в организации при переходе на бюджетный учет. Состав и нормирование затрат, формирование финансового результата учреждения. Анализ изменений в структуре себестоимости услуг.
дипломная работа, добавлен 26.02.2011