Продаж живої риби в магазині

Асортимент, споживні властивості, показники якості живої товарної риби. Технологія продажу товару. Елементи культури торгівлі. Обладнання, інвентар, пристосування в магазині. Охорона праці на робочому місці при експлуатації обладнання, інвентарю, посуду.

Подобные документы

  • Характеристика видів кейтерінгу, особливості їх застосування. Вимоги до обладнання, меблів, посуду, інвентарю, столової білизни. Планування кейтерінгу, визначення сегментів ринку та мети обслуговування, тематика заходів. Організація виїзного банкету.

    курсовая работа, добавлен 13.05.2021

  • Дослідження споживчих властивостей кисломолочних сирів, показників їх якості. Розробка нового функціонального дієтичного сиру із збагаченим кальцінованим складом. Асортимент та споживні властивості кисломолочного сиру. Дефекти кисломолочних сирів.

    курсовая работа, добавлен 01.12.2014

  • Дослідження стану та перспектив розвитку ринку сирів в Україні. Вивчення технологічних особливостей виготовлення італійських сирів. Аналіз асортименту, якості, пакування та зберігання італійських сирів на торгівельному підприємстві ТОВ "Аверса-Україна".

    курсовая работа, добавлен 27.11.2014

  • Дослідження рекламних засобів товаровиробників, які покликані стимулювати до продажу конкретного товару чи торгової марки. Основна характеристика рекламних засобів торговців, які покликані стимулювати споживачів до купівлі в конкретній торговій точці.

    статья, добавлен 08.01.2019

  • Розгляд необхідності та доцільності проведення параметричної класифікації споживчих якостей товару в процесі розробки послідовності товарних фільтрів, що будуть відображатися на сторінці Інтернет-магазину. Розробка параметричної класифікації товару.

    статья, добавлен 20.04.2024

  • Основні кроки продавця під час продажу своєї продукції. Головні цілі презентації, її завдання та шляхи реалізації. Дослідження ефективності традиційного підходу до етапів продажу. Необхідність ламання стереотипів мислення щодо реалізації товару.

    реферат, добавлен 06.11.2013

  • Вивчення питань товарної політики підприємств в умовах економіки перехідного періоду, її стабілізації і розвитку ринкових відносин. Етапи розробки і виведення нового товару на ринок. Аналіз товарного асортименту підприємства. Методи просування товару.

    курсовая работа, добавлен 05.04.2021

  • Обов’язки та права адміністратора підприємства. Класифікація виробів за різними ознаками. Вплив конкурентів на формування асортименту. Приймання і зберігання товарів, організація їх продажу. Організація праці, контроль за роботою відділу магазину.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Поняття про рекламу на місці продажу. Рекламні заходи сфери розповсюдження. Функції каналів розподілу. Класифікація підприємств роздрібної торгівлі. Політика маркетингових комунікацій. Прихована реклама у пресі та на телебаченні. Фірмовий стиль.

    реферат, добавлен 27.11.2010

  • Формування асортименту спортивного взуття у роздрібній торговельній мережі. Процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Дослідження факторів формування асортименту у магазині.

    курсовая работа, добавлен 01.11.2013

  • Аналіз якості інгібіторомістких консерваційно-пакувальних матеріалів та їх споживні властивості. Вплив технологічних чинників (вміст і природа компонентів, температурний режим формування) на споживні властивості консерваційно-пакувальних матеріалів.

    автореферат, добавлен 30.08.2014

  • Аналіз макросередовища, маркетингової товарної політики та оцінка конкурентоспроможності товару підприємства. Особливості маркетингової комунікаційної та цінової політики ООО "Віннер". Охорона праці та рішення екологічних проблем на підприємстві.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2013

  • Класифікація карамелі за складом та способом захисту поверхні від зволоження, залежно від обробки маси. Асортимент цукерок, показники якості та безпеки. Товарознавча характеристика килимових виробів. Споживчі властивості, асортимент килимів України.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2010

  • Хімічний склад і харчова цінність майонезу. Чинники, що формують його асортимент. Вимоги до якості товару. Умови його транспортування й збереження. Дослідження структури торговельного асортименту жирових продуктів різних виробників в супермаркеті "Varus".

    курсовая работа, добавлен 29.10.2014

  • Суть методів продажу товарів. Існуючі варіанти класифікації методів продажу у роздрібній та гуртовій торгівлі, їх аналіз. Проведення презентації й демонстрації товарів, віртуальні зразки виробів (через інтернет-магазини) та продаж за виграними тендерами.

    статья, добавлен 30.10.2016

  • Поняття конкурентоспроможності товару як можливість його успішного продажу на певному ринку і в певний проміжок часу, фактори її формування, шляхи підвищення та показники: нормативні та комерційні параметри. Коротка характеристика товару і його виробника.

    контрольная работа, добавлен 17.05.2014

  • Організаційно-правове забезпечення суб’єкта господарювання: засновницькі документи, порядок їх оформлення та реєстрації. Функціональні (посадові) обов’язки товарознавця-комерсанта. Визначення впливу факторів на побудову асортименту товарів у магазині.

    отчет по практике, добавлен 01.04.2013

  • Алгоритм розрахунку коефіцієнта установчої та демонстраційної площі в магазині. Методика обчислення контрольної цифри у штрих-коді для визначення товарної автентичності. Види матеріальної відповідальності працівників на торговельному підприємстві.

    отчет по практике, добавлен 23.09.2014

  • Товарознавча характеристика прянощів та приправ. Класифікація та асортимент, показники якості, дефекти та хвороби. Приймання по кількості та якості парфумерних виробів, умови збереження якості. Маркування, упакування і зберігання парфумерних товарів.

    курсовая работа, добавлен 17.01.2010

  • Питання комплексного аналізу асортименту та номенклатури товарної продукції. Особливе значення асортиментної політики в сучасних умовах розвитку економіки. Підвищені вимоги, які висувають споживачі до якості, асортименту та зовнішнього оформлення товару.

    статья, добавлен 28.08.2020

  • Аналіз виробництва харчових продуктів підвищеної біологічної цінності в Україні. Особливості використання прісноводної риби внутрішніх водойм. Забезпечення формування необхідних смакових характеристик і структурно-механічних властивостей продуктів.

    автореферат, добавлен 27.08.2015

  • Оцінка продукту праці, зробленого для продажу, з метою обміну на інші продукти праці чи гроші на ринку. Визначення методів оцінки товарів в обліку та звітності. Особливості формування первісної вартості. Документальне оформлення реалізації товарів.

    реферат, добавлен 13.03.2016

  • Офісний папір для письма та друку. Аналоги на ринку і час надходження. Коріння глобального бізнесу в різних країнах. Споживні та функціональні властивості паперу. Базисна науково-технічна ідея товару і папероробна машина. Збут та технологія товароруху.

    реферат, добавлен 20.04.2011

  • Аналіз аспектів формування якості обслуговування споживачів. Обґрунтування необхідності покращення якості обслуговування покупців суб’єктами неорганізованого сектору торгівлі на засадах процесного підходу. Показники оцінки рівня культури обслуговування.

    статья, добавлен 25.03.2016

  • Дослідження ринку спортивних товарів в Україні. Класифікація і асортимент спорядження для альпінізму. Організація і технологія роздрібної торгівлі продукції для спорту. Аналіз комерційної роботи з оптової закупівлі. Викладка товарів у торговому залі.

    дипломная работа, добавлен 12.12.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.