Тенденции развития российского рынка кейтеринга в сфере туризма и гостеприимства
Рассмотрение организации рынка кейтеринга в России, определение специфики маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг в сфере туризма и гостеприимства. Аналитический прогноз емкости рынка услуг кейтеринга. Изменение структуры ресторанного бизнеса.
Подобные документы
Специфические особенности работы рыночного механизма в сфере туристских и гостиничных услуг, которые необходимо учитывать при организации туристического и гостиничного бизнеса. Основные возможности для совершенствования российского туристского рынка.
статья, добавлен 18.12.2020Структура индустрии туризма и гостеприимства. Современное гостиничное предприятие. Основные группы экономики обслуживания. Социально-экономические воздействия индустрии гостеприимства на национальном и региональном уровнях, социокультурные выгоды.
доклад, добавлен 10.04.2013Анализ программы India Friendly для российских предприятий индустрии туризма и гостеприимства, созданой по инициативе и при поддержке Русского информационного центра в Индии, Российского союза туриндустрии и кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 31.08.2018Рассмотрение специфики и основных понятий лечебного туризма. Анализ современного состояния рынка санаторно-курортных туристических услуг в Российской Федерации. Разработка предложений по развитию лечебно-оздоровительного туризма в Краснодарском крае.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Результаты форсайт-сессий индустрии туризма и гостеприимства, тенденции развития данного сегмента экономики, изменения спектра профессий и профессиональных задач. Дополнительные компетенции выпускников по направлению бакалавриата "Гостиничное дело".
статья, добавлен 15.04.2018Рассмотрение видов и факторов развития международного туризма. Изучение социально-экономических условий, достопримечательностей и состояния отрасти гостеприимства в Объединенных Арабских Эмиратах. История развития рынка выездного туризма России.
дипломная работа, добавлен 12.10.2010Правовое регулирование и организация международного сотрудничества в сфере туризма. Состояние и перспективы российского туристского рынка. Методы политики развития отрасли: долгосрочные инвестиции и государственные стратегии. Анализ мировых тенденций.
курсовая работа, добавлен 08.06.2010Особенности и проблемы развития рынка финансовых и сервисных услуг в России. Процесс формирования российского туристского рынка. Приоритетные направления въездного туризма: познавательный, экологический, сафари-туры (рыбалка, охота) и морские круизы.
реферат, добавлен 25.02.2012Исследование роли и масштаба индустрии туризма и гостеприимства в экономике Республики Карелия. Изучение видов туризма республики. Анализ конъюнктуры туристских, гостиничных и сопутствующих услуг. Рассмотрение системы их государственного регулирования.
презентация, добавлен 12.12.2017Анализ услуг питания гостиничных предприятий, технологии и организации их предоставления. Анализ современного состояния и перспектив развития услуг питания в индустрии гостеприимства. Оценка рынка гостиничных услуг и услуг питания в городе Владивостоке.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Понятие и виды выездного ресторанного обслуживания. Структура российского рынка кейтеринговых услуг по географическому принципу. Характеристика деятельности Кэф-кейтеринг, специфика организации услуг. Основные помещения и площадки для мероприятий.
курсовая работа, добавлен 17.12.2012Понятие конкурентоспособности и финансовой устойчивости отеля. Выработка действенной стратегии развития организации. Повышение профессионализма персонала, маркетинга и качества принятия управленческих решений в сфере туризма и гостиничного бизнеса.
статья, добавлен 13.01.2021- 38. Социальные медиа как значимый инструмент маркетинговой коммуникации в туристском рынке Казахстана
Знакомство с основными тенденциями развития социальных медиа и увеличении их роли в индустрии гостеприимства и туризма. Роль социальных медиа в сфере туризма в Республике Казахстан. Анализ прикладных научных трудов зарубежных ученых в сфере туризма.
статья, добавлен 01.02.2019 Разработка стратегии маркетинга для обеспечения качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Содержание, формы и методы эффективного обучения студентов в сфере туризма. Зарубежный опыт подготовки специалистов гостинично-ресторанного сервиса.
курсовая работа, добавлен 09.11.2010Особенности структуры рынка гостиничных услуг Москвы, определение темпов роста. Основные показатели деятельности гостиничных услуг столицы. Характеристика возможных рисков выхода на рынок. Тенденции, перспективы развития развития рынка гостиничных услуг.
творческая работа, добавлен 24.10.2017Теорико-методологические основы индустрии гостеприимства. Определение и характеристика деятельности гостинично-ресторанного комплекса. Международная классификация гостиниц. Тенденции и перспективы развития рынка гостинично-ресторанных услуг за рубежом.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Понятие и изучение механизма управления услугами в индустрии гостеприимства. Определение особенностей рынка и оценка современных тенденций развития дополнительных гостиничных услуг. Анализ качества предоставления услуг в отеле "Астана" города Алматы.
курсовая работа, добавлен 30.10.2012Значение развития инфраструктуры туризма и гостеприимства. Турбизнес как экономическая категория. Управленческое поведение как форма коммуникации. Современные подходы к совершенствованию услуг сферы гостеприимства. Реклама и выставочная деятельность.
курсовая работа, добавлен 10.05.2015Определение массового туризма. Характеристика потребителя услуг в сфере массового туризма. Состояние развития массового туризма в Российской Федерации. Определяющие условия развития внутреннего и въездного туризма, наиболее перспективные регионы РФ.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Иностранные компании гостиничной цепи. Особенности становления, развития, основные тенденции гостиничной индустрии в России и мире. Национальная индустрия гостеприимства в столичных городах. Прогноз мировой гостиничной отрасли и туризма на 2015 год.
контрольная работа, добавлен 06.08.2015Анализ рынка гостиничных услуг города Самары: текущий объём рынка, характеристика спроса, загрузка отелей, классификация средств размещения, ценовая политика. Характеристика ресурсов для организации въездного туризма и развития гостиничного бизнеса.
реферат, добавлен 19.06.2014Туристский рынок, его определения и основные характеристики. Факторы, оказывающие влияние на потребителей туристских услуг. Туристский спрос и предложение. Современное состояние туристского рынка. Распределение рынка туризма России по видам услуг.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014Определение понятия экскурсионной деятельности. Рассмотрение структуры и деятельности экскурсионного бюро, определение направления его деятельности. Изучение рынка экскурсионных услуг. Описание опыта зарубежных стран в организации социального туризма.
дипломная работа, добавлен 12.09.2016Изучение европейского опыта подготовки специалистов для индустрии гостеприимства и туризма. Ознакомление с профессиональными программами и стандартами школ гостиничного бизнеса, туризма и кулинарного искусства Швейцарии, Греции, Великобритании и Франции.
реферат, добавлен 09.11.2016Понятие въездного туризма, его виды. Анализ российского туристского рынка. Предложение по созданию рентабельного туристского продукта для рынка въездного туризма, технология его производства. Юридические аспекты развития туристского рынка в России.
контрольная работа, добавлен 11.01.2017