Процессный подход как основа построения системы менеджмента качества в гостинице

Рассмотрение процессной модели организации гостиничного типа, включающей реестр типовых процессов гостиницы и обобщенную карту их взаимодействия. Модель процессов жизненного цикла гостиничной услуги. Взаимодействие типовых бизнес-процессов гостиницы.

Подобные документы

  • Понятие качества гостиничного обслуживания, а также его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Типология элементов обслуживания Кедотта-Терджена. Совершенствование качества услуг гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2013

  • Применение процессного подхода к реализации процессов управления услугами и информационной безопасностью. Особенности системы показателей и регламентации бизнес-процессов. Анализ риска, оценка его возможных последствий. Определение угроз и их источников.

    дипломная работа, добавлен 14.07.2016

  • Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Формы и виды повышения квалификации. Анализ профессионально-квалификационного состава работников гостиницы "Вятка". Рекомендации по повышению квалификации персонала гостиницы.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2021

  • Исследование особенностей формирования системы эффективного управления организацией и сферами ее деятельности. Характеристика основных свойств бизнес-процесса и его влияния на деятельность организации. Методы оценки качества бизнес-процессов предприятия.

    статья, добавлен 28.03.2019

  • Исследование системы управленческих отношений, формирующейся в процессе совершенствования бизнес-процессов организации. Оценка эффективности управления процессом Компании. Оптимизация бизнес-процессов международной транспортно-экспедиционной компании.

    курсовая работа, добавлен 11.04.2019

  • Основные цели автоматизации деятельности предприятия, создание эффективной системы управления предприятием, включающей менеджмент качества и информационную систему их поддержки. Автоматизация бизнес-процессов с помощью электронного документооборота.

    статья, добавлен 30.04.2019

  • Моделирование бизнес-процессов в нотации BPMN. Рассмотрение видов бизнес-процессов, применяемых для написания и создания моделирования. Преимущества моделирования бизнес-процессов. Анализ показателей, влияющих на эффективность бизнес-процессов.

    дипломная работа, добавлен 12.05.2018

  • Изучение стандартов работы администратора гостиницы. Исследование работы службы бронирования мест в гостинице. Ознакомление с особенностями организации рабочего места администратора. Рассмотрение должностных обязанностей администратора гостиницы.

    отчет по практике, добавлен 23.02.2015

  • Использование основных критериев для анализа состояния бизнес-процесса. Оценка создаваемых и совершенствуемых бизнес-процессов. Выявление направления анализа бизнес-процессов при формировании системы процессно-ориентированного менеджмента предприятия.

    статья, добавлен 27.12.2018

  • Изучение сущности функционального и процессного подходов к управлению. Принципы и условия успешного реинжиниринга. Типичные ошибки при его проведении. Классификация бизнес-процессов в организации. Способы и технологии описания и моделирования процессов.

    учебное пособие, добавлен 14.02.2017

  • Организационно-хозяйственная деятельность предприятия. Сертификация в сфере гостиничной деятельности. Элементы эффективного управления качеством в гостинице. Порядок сертификации системы менеджмента качества на соответствие государственным стандартам.

    курсовая работа, добавлен 17.12.2015

  • Характеристика организационной структуры гостиницы ООО "Отель Хитровка": номерной фонд, услуги. Служба приема и размещения в гостинице. Организация рабочего места администратора гостиницы (дома отдыха). Стандарты работы и требования, предъявляемые к нему.

    презентация, добавлен 14.04.2022

  • Принципы внедрения системы менеджмента качества (СМК) в вузе. Классификация процессов по характеру вклада в осуществление образовательных услуг. Включение СМК в состав бизнес-процессов наряду с образовательной и научно-исследовательской деятельностью.

    статья, добавлен 18.03.2018

  • Процессный и функциональный подходы к управлению. Классификации и ключевые показатели бизнес-процессов. Обзор нотаций и инструментальных средств. Обоснование выбора нотации. Составление матрицы ответственности и организационной структуры предприятия.

    курсовая работа, добавлен 26.06.2017

  • Обоснование необходимости системы менеджмента качества на предприятии. Организационная структура предприятия и развертывание целей в области качества по структурным подразделениям. Формирование модели сети процессов менеджмента качества на макроуровне.

    курсовая работа, добавлен 06.05.2016

  • Концепция жизненного цикла организации и применение функции процессов насыщения (или логистической функции) для графического его изображения. Особенности системы управления и целей управления организацией на каждой стадии жизненного цикла организации.

    контрольная работа, добавлен 30.10.2011

  • Характеристика основных показателей функционирования гостиничного бизнеса. Анализ состояния системы управления качеством в отеле. Роль и значение качественного обслуживания в индустрии гостеприимства. Расчет затрат на совершенствование услуг гостиницы.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2016

  • Описание проблематики наукоемкого производства в малом бизнесе. Референтные модели как одно из ключевых средств для моделирования и оптимизации бизнес-процессов. Изучение методологии построения референтной модели наукоемкого предприятия в малом бизнесе.

    реферат, добавлен 13.10.2016

  • Определение факторов влияния и учет их при выборе структуры процессного управления предприятием. Разработка подходов к образованию структуры процессов управления качеством, обеспечивающих непрерывное совершенствование и повышение ее результативности.

    автореферат, добавлен 10.08.2018

  • Использование процессного подхода для создания эффективной системы управления предприятием. Основные требования к процессу как к деятельности. Особенности управляющих, операционных и поддерживающих бизнес-процессов. Этапы преобразования бизнес-процессов.

    реферат, добавлен 16.06.2016

  • Понятие модели бизнес-процесса, сведения, содержащиеся в ней. Основные подходы к построению и отображению моделей бизнес-процессов. Задачи CASE-систем (Computer-Aided Software Engineering) и технология их внедрения. Модель "Дерево продуктов и услуг".

    презентация, добавлен 24.04.2015

  • Основные направления деятельности организации. Общие требования к системам менеджмента качества. Процессный подход. Порядок описания процессов СМК ДОАО "Центрэнергогаз". Информационные потоки. Мониторинг показателей процесса/подпроцесса. Состав записей.

    дипломная работа, добавлен 30.01.2016

  • Процессный подход – метод управления организацией, заключающийся в рассмотрении деятельности компании в виде процедур, ведущих к получению определенного стратегического результата. Анализ способов повышения эффективности бизнес-процессов ОАО "РЖД".

    дипломная работа, добавлен 05.08.2018

  • Характеристика основ процессного управления и моделирования. Выбор методологии и нотации моделирования бизнес-процессов компании. Главная особенность моделирования бизнес-процессов предприятия по средствам методологии ARIS EPC и последующий их анализ.

    дипломная работа, добавлен 13.07.2020

  • Управление процессами предприятия, сеть (система) процессов. Подход 1: предприятие как сеть процессов. Концептуальная схема управления процессами. Подход 2: "сквозные" бизнес-процессы. Сравнительный анализ двух подходов к процессному управлению.

    статья, добавлен 21.02.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.