Изменение эмпирических характеристик потребительской модели в сфере услуг массового питания
Стремительный рост сферы услуг, сопровождающийся постепенным изменением характера своих продуктов и преобразующий социальные модели поведения - устойчивая тенденция современной экономики. Элементы маркетинговых стратегий заведений массового питания.
Подобные документы
Отличительные характеристики услуги. Специфические особенности современного маркетинга в сфере услуг. Разработка стандартов обслуживания. Важнейшие характеристики, группы задач и основные цели маркетинга услуг. Поиск решения маркетинговых проблем.
презентация, добавлен 13.05.2015Сегментация рынка продуктов детского питания в Российской Федерации. Маркетинг в торговой деятельности. Импортозамещение продовольственного сырья, предназначенного для производства продукции для детей. Особенности экспертизы продуктов детского питания.
статья, добавлен 04.11.2020Понятие и виды услуг, их применение в сфере экономики. Признаки, которые отличают услуги сферы нематериального производства от товаров. Услуги, связанные со сбытом и эксплуатацией товаров. Маркетинговые исследования банковских услуг в ОАО "БПС - Банк".
курсовая работа, добавлен 14.04.2009Характеристика сферы услуг и предоставляемого сервиса. Принципы (эластичность, удобство, техническая адекватность, информационная отдача, разумная ценовая политика и гарантированное соответствие производства) и проблемы современного сервиса в сфере услуг.
контрольная работа, добавлен 23.04.2010Маркетинг и его роль в рыночной экономике. Сущность, принципы и критерии классификации услуг, представленных на современном рынке, их разновидности. Особенности маркетинга в сфере услуг, его основополагающие цели и задачи, существующие модели и типы.
контрольная работа, добавлен 27.11.2013Характеристика услуг, предоставляемых предприятиями общественного питания. Экономический анализ деятельности предприятия общественного питания. Порядок приемки товаров от транспортной организации. Основные функции буфетов, документальное оформление.
реферат, добавлен 06.03.2012Оценка значения сферы услуг для устойчивого развития экономики и обеспечения экономической безопасности. Анализ структуры услуг по России, выделение вида услуги и возможных для нее стратегий в проекции на конкретный регион с учетом его возможностей.
статья, добавлен 30.05.2017Использование SMM инструментария для продвижения предприятий общественного питания. Используемые Интернет-площадки для продвижения услуг предприятия. Интернет-коммуникации, которые позволяют компаниям взаимодействовать с потенциальными потребителями.
дипломная работа, добавлен 16.11.2019Идентификация и оценка динамики "социального" паттерна поведения потребителя на рынке продуктов питания, а также разработка сценария его дальнейшего развития. История и сценарий паттерна и его факторов в контексте "полициклического" прогнозного фона.
статья, добавлен 06.04.2019Основные ошибки, которые допускают профессионалы в маркетинге своих услуг. Основные стратегии в маркетинге юридических услуг. Формулирование конкурентных преимуществ в сфере оказания юридических услуг. Использование бесплатной и малозатратной рекламы.
книга, добавлен 12.05.2015Актуальные вопросы учёта и бюджетирования в сфере общественного питания. Основные методы и порядок проведения стандартизации и сертификации продукции, работ и услуг общественного питания. Особенности составления бизнес-плана в ресторанном бизнесе.
контрольная работа, добавлен 13.05.2014Учет и планирование инноваций в сфере предоставления медицинских услуг. Технология управления инновационным развитием учреждений медицинского обслуживания населения. Направления инновационно-стратегического развития организаций сферы медицинских услуг.
статья, добавлен 25.07.2018Изучение специфики предоставления рыночных потребительских услуг в Иркутской области. Оценка развития торговли и общественного питания в муниципальных образованиях прибрежных районов. Анализ уровня бытового обслуживания сельского и городского населения.
статья, добавлен 24.05.2018- 89. Организация продажи продуктов детского питания методом самообслуживания. На примере детского пюре
Определение понятия и описание продуктов детского питания. Основная характеристика технологии самообслуживания в магазинах. Исследование продуктов детского питания супермаркета "Амсай". Теория и практика организации розничной продажи в супермаркете.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014 Теоретические основы маркетинга в сфере услуг. Основные виды и значение услуг. Конкуренция на рынке услуг. Комплекс маркетинга в сфере услуг, особенности его реализации. Спрос как связующее звено между производством и потреблением, его формирование.
курсовая работа, добавлен 17.06.2017Генезис рынка услуг предприятий питания. Исторические этапы формирования и современное состояние рынка услуг индустрии питания. Концепция, история возникновения и структура системы Slow Food. Перспективы развития системы в Южном федеральном округе.
дипломная работа, добавлен 06.12.2013Интернет - самый эффективный инструмент в сфере маркетинговых коммуникаций, исследований, рекламных стратегий донесения информации до потенциального потребителя. Контекстная реклама как один из основных способов продвижения образовательных услуг.
дипломная работа, добавлен 07.08.2018Методика маркетинговых исследований потребительских предпочтений в сфере туристских услуг. Основные проблемы рынка гостиничных услуг и пути их решения, проблема перегруженности номерных фондов гостиниц, необходимость расширения базы хостелов в городе.
статья, добавлен 01.03.2019Анализ эмоциональной эффективности digital-инструментов при продвижении услуг компаний из сферы онлайн-образования. Успешное выстраивание маркетинговых стратегий. Ключевые инструменты digital-продвижения, их особенности, преимущества и недостатки.
статья, добавлен 18.09.2023Особенность создания маркетинговой программы. Изучение контроля качества организациями сферы услуг. Использование стратегий устранения несоответствий между спросом и предложением. Классификация и характеристика торговых услуг, оказываемых покупателям.
контрольная работа, добавлен 05.04.2020Организационно-правовая характеристика торгового предприятия, товарный знак. Ассортимент выпускаемой продукции, анализ её конкурентоспособности. Продвижение товаров и услуг в магазине детского питания. Правила выкладки товаров, организация рекламы.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016Анализ рынка предоставления аудиторских услуг в Российской Федерации. Оценка моделей маркетинговых коммуникаций в сфере предоставления аудиторских услуг с указанием ключевых положений, на которые стоит опираться при привлечении аудиторами новых клиентов.
статья, добавлен 29.03.2020Понятие и сущность маркетинга услуг. Анализ маркетинга в сфере услуг. Управление качеством и персоналом. Основные характеристики услуг. Неотделимость предоставления услуг от потребления. Гетерогенность и несохраняемость, право собственности.
курсовая работа, добавлен 20.01.2012Анализ существующей практики компаний в области маркетинговых исследований. Изучение направлений, которые позволяют раскрыть современные возможности маркетинга. Описание механизма потребительского поведения при покупке органических продуктов питания.
статья, добавлен 16.08.2018- 100. Выставка продуктов питания и напитков 8-10 ноября 2016, Новосибирск, МВК "Новосибирск Экспоцентр"
Выставка продуктов питания InterFood Siberia, её преимущества. Определение разделов выставки, описание конференции "Свежая сельхозпродукция. Новые возможности сбыта". Дегустационный конкурс продуктов питания и напитков "Золотая медаль ITE Сибирь".
презентация, добавлен 27.01.2017