Формирование маркетинговой стратегии предприятия ресторанного бизнеса для повышения его конкурентоспособности
Теоретико-методологические основы управления маркетинговой деятельностью в ресторанном бизнесе. Характеристика производственно-хозяйственной деятельности и бизнес-стратегии ресторана. Анализ рынка питания в Санкт-Петербурге и целевой аудитории ресторана.
Подобные документы
Изучение теоретических основ формирования маркетинговой стратегии в компании. Анализ подходов и инструментов маркетингового анализа, необходимых для разработки маркетинговой стратегии. Разработка элементов маркетинговой стратегии ООО "Карекс-Поволжье".
дипломная работа, добавлен 13.10.2016Маркетинговые стратегии при запуске нового бизнеса. Подготовка и анализ данных для разработки маркетинговой стратегии по выходу на рынок низкокалорийных десертов. Конкуренты, потенциальные покупатели. Продвижение низкокалорийных десертов Candice Cake.
дипломная работа, добавлен 24.10.2017Основы международной маркетинговой стратегии компании по производству кофе, управление деятельностью предприятия. Цели выхода на зарубежные рынки. Анализ рыночной ситуации, экономической, конкурентной и культурной среды фирмы в современный период.
курсовая работа, добавлен 13.02.2016Характеристика ресторана, основные показатели деятельности. План развития бизнеса. Анализ конкурентных преимуществ проекта. Система управления персоналом. Автоматизация учетной системы. Маркетинговая концепция проекта. Организационный план ресторана.
бизнес-план, добавлен 22.05.2014Сущность, основные цели и задачи маркетинговой деятельности в организации. Анализ хозяйственной и маркетинговой деятельности ООО "Белгородский Механический Завод". Определение резервов совершенствования управления маркетинговой деятельностью предприятия.
дипломная работа, добавлен 21.05.2014Определение актуальности идеи кафе здорового питания. Анализ конкурентных сил и рынка. Ориентация деятельности ресторана "Просто" на людей среднего класса. Разработка стратегии позиционирования и продвижения услуг ресторана здорового питания "Просто".
отчет по практике, добавлен 11.05.2015Особенности маркетингового менеджмента в гостиничном бизнесе. Теоретические основы разработки стратегии. Этапы эволюции маркетинговых технологий. Формирование портфеля стратегий. Мероприятия по реализации стратегии дифференциации, выбранной оптимальной.
дипломная работа, добавлен 29.10.2010Система целей фирмы. Продукция предприятия и область ее применения. Выбор маркетинговой стратегии. Анализ целевого рынка фирмы. Способы сегментации рынка. Позиционирование товара в выбранном сегменте рынка. Выбор стратегии охвата целевого рынка.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Понятие и содержание автомобильного маркетинга. Изучение рынка конкурентов и оценка конкурентоспособности компании на рынке Туркменистана. Анализ факторов, влияющих на автомобильный рынок. Разработка маркетинговой стратегии и формирование системы сбыта.
отчет по практике, добавлен 20.02.2022Классификация маркетинговых стратегий. Способы повышения конкурентоспособности предприятия. Разработка маркетинговой стратегии предприятия на примере ООО "Мир красок". Оценка системы маркетинга, эффективность мероприятий по ее совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 31.01.2012Маркетинговая стратегия и модель ее реализации. Роль и анализ маркетинга в развитии ресторанного бизнеса. Характеристика ресторана "Дежа вю". Технология создания бренда. Предложения по совершенствованию управления маркетинговыми процессами ресторана.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014- 62. Анализ маркетинговой деятельности предприятия (на примере строительной компании ООО "Удача-Строй")
Сущность и содержание маркетинговой деятельности предприятия. Принципы и методы разработки маркетинговой деятельности, место и роль маркетинга в деятельности предприятия. Маркетинговый анализ предприятия, пути совершенствования маркетинговой стратегии.
реферат, добавлен 16.09.2015 Сущность и виды продвижения услуг в ресторанном бизнесе. Процесс продвижения услуг общественного питания с помощью социальных сетей. Анализ политики продвижения ресторана "Дилижанс". Разработка комплекса рекомендаций по улучшению узнаваемости ресторана.
дипломная работа, добавлен 22.04.2018Сущность и принципы, концепции, задачи и функции маркетинговой деятельности. Основы формирования стратегии управления и информационное обеспечение, повышение эффективности и разработка рекламной кампании, организационная структура с требованиями рынка.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Характеристика ресторанного бизнеса и имидж компании. Специфика продвижений ресторанов в России. Формат деятельности ресторана "Сушимин". Опыт "Сушимин" в собственном продвижении. Характеристика конкурентов, исследование целевой аудитории "Сушимина".
курсовая работа, добавлен 24.01.2019Анализ особенностей маркетинга в сфере первичного рынка недвижимости. Характеристика финансово-хозяйственной деятельности компании. Суть ценовой и сбытовой политики предприятия. Оценка эффективности маркетинговой деятельности и рыночных позиций фирмы.
дипломная работа, добавлен 01.01.2017Обзор рынка ресторанов России, тенденции его развития. Комплексный подход различных сфер маркетинговой деятельности к продвижению предприятий общественного питания. Классификация, виды и типы предприятий ресторанного бизнеса, целевой контингент.
статья, добавлен 23.07.2020Содержание и функции ресторанного бизнеса. Разработка концепции, маркетинга и рекламы ресторана. Организационная структура пищевого комплекса при отеле. Анализ деятельности и разработка мероприятий по совершенствованию работы ресторана "Зимний сад".
дипломная работа, добавлен 16.04.2011Классификация предприятий общественного питания. История развития и современное состояние ресторанного бизнеса. Анализ сервисной деятельности на предприятиях питания, их характеристика. Формирование меню ресторана, организация обслуживания посетителей.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Основные задачи и компоненты маркетинговой стратегии, поэтапный процесс ее формирования. Оценка конкурентного преимущества предприятия на рынке, его сегментирование. Построение стратегической маркетинговой матрицы с помощью моделей Ансоффа и Портера.
курсовая работа, добавлен 25.12.2011Теоретические аспекты формирования маркетинговой стратегии. Характеристика компании ООО "Каскад" и предварительная оценка рынка. SWOT-анализ фирмы, разработка маркетинговой стратегии. Проблемы управления на предприятии и рекомендации по их решению.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Формирование условий функционирования службы маркетинга. Разработка маркетинговой стратегии предприятия на основе конкурентоспособности товара и анализа конъюнктуры (целевого сегмента) и ее применение для его выхода на рынок радиотехнической продукции.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013Теоретические аспекты маркетинговой деятельности и ее значение для организации. Анализ управления маркетинговой деятельностью на ЗАО "Конти-Рус". Сравнительная характеристика и оценка эффективности программного продукта для маркетинговой деятельности.
дипломная работа, добавлен 28.05.2017Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Инфраструктура ресторанного бизнеса в Омске. Организационные аспекты открытия специализированного ресторана. Расчет экономической эффективности проекта по открытию чайного ресторана. Разработка маркетингового плана и процесса обслуживания потребителей.
курсовая работа, добавлен 17.02.2019