Анализ систем обучения персонала предприятий сервиса для ресторанных стартапов Приморского края
Сфера общественного питания как динамично развивающаяся сфера бизнеса в Приморском крае. Знакомство с системами обучения сотрудников индустрии гостеприимства. Анализ подходов по совершенствованию проведения мероприятий по повышению квалификации персонала.
Подобные документы
Анализ сущности отбора и набора персонала. Изучение методов набора персонала из внутренних и внешних источников. Анализ способов реализации конкурса и этапов отбора сотрудников. Разработка мероприятий по совершенствованию набора персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.08.2016Цели процесса обучения персонала, его формы и методы, этапы. Психологическое влияние обучения на персонал, его юридический аспект и роль в изменении менеджмента организации. Особенности обучения войсковой части, рекомендации по его совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Понятие, основные характеристики и организация кадровой работы по переподготовке и повышению квалификации специалистов. Особенности профессиональной деятельности сотрудников. Пути оптимизации кадровой работы в области обучения и развития персонала.
дипломная работа, добавлен 21.02.2012Основные причины повышения квалификации персонала предприятия. Профессиональное обучение как процесс формирования у сотрудников организации специфических профессиональных навыков посредством специальных методов обучения. Смена рабочего места (ротация).
статья, добавлен 30.04.2019Связь задач обучения персонала со стратегическими планами и целями компании. Типы циклических процессов обучения. Модели построения внутрифирменного обучения, его основные принципы. Преимущества сформированной системы обучения персонала в организации.
статья, добавлен 19.12.2017Данная статья рассматривает новый инструмент обучения персонала – геймификацию, ее преимущества и недостатки, а также методы внедрения данного инструмента в систему обучения персонала поколения "Y". Разработка игровой ситуации в обучении сотрудников.
статья, добавлен 20.07.2021Разработка комплекса мер по развитию персонала при выборе стратегии обучения сотрудников. Переподготовка кадров и повышение квалификации как важное звено в поддержании баланса спроса и предложения рабочей силы. Основные формы обучения работников.
контрольная работа, добавлен 27.10.2015Особенности методов повышения квалификации персонала, функции организации и контроля обучения, осуществление выбора и оформления программ обучения, классификация форм повышения квалификации в отечественной и зарубежной практике управления персоналом.
контрольная работа, добавлен 06.09.2012Сущность и принципы организации системы внутрифирменного обучения персонала. Семинар как вид внутрифирменного обучения персонала. Организация внутрифирменного обучения персонала в современных условиях. Анализ практики обучающих семинаров в обучении.
курсовая работа, добавлен 23.11.2019Определение недостатков в квалификационном уровне сотрудников. Планирование обучения, профессионального развития и карьеры. Исследование основных этапов аттестации персонала. Анализ метода стандартных оценок. Нетрадиционные подходы к оценке персонала.
контрольная работа, добавлен 24.04.2014Использование инновационных методик по совершенствованию системы мотивации персонала предприятий индустрии гостеприимства. Стимулирование добросовестного отношения к труду. Повышение прибыли гостиничного предприятия и роста производительности работы.
статья, добавлен 25.12.2020Направления и постановка целей обучения персонала. Методы определения потребности в повышении квалификации работников компании. Содержание, формы и условия обучения, ошибки при составлении учебных программ. Специфика выбора и подготовки преподавателей.
контрольная работа, добавлен 25.09.2010Рассмотрение системы повышения квалификации сотрудников. Установление последствий неадекватного выбора методов обучения. Создание программы творческой лаборатории. Характеристика метода коучинга и круглого стола. Повышение квалификации вне рабочего места.
реферат, добавлен 27.11.2016Задачи повышения конкурентоспособности ресторанных предприятий в условиях нестабильности рыночной среды. Методы формирования и обеспечения качества услуг на предприятии ресторанного бизнеса, повышения уровня сервиса и квалификационного уровня персонала.
дипломная работа, добавлен 20.11.2014Характеристика уровней, факторов, методов и видов обучения персонала на предприятии. Анализ влияния профессиональной подготовки персонала на работу предприятия. Анализ порядка профессионального обучения и путей привлечения персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Требования к персоналу предприятий торговли и общественного питания. Диагностика профессиональной пригодности работников. Источники пополнения кадров, их оценка. Разработка и реализация программ профессионального обучения. Отбор и обучение персонала.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Рассмотрение особенностей и основных этапов создания современного гостиничного предприятия. Знакомство с классификацией, принципами организации и работой предприятий общественного питания. Общая характеристика систем управления гостиницами и ресторанами.
книга, добавлен 24.09.2015Развитие профессиональных знаний, умений и навыков сотрудников. Посттренинг и оценка эффективности обучения. Этапы отбора персонала в организации. Функциональные обязанности линейных менеджеров. Схема типичного процесса отбора персонала в организацию.
реферат, добавлен 25.02.2012Процесс и способы мотивации обучения и развития персонала организации, повышение ее эффективности как одна из задач управленческого звена. Методы оценки квалификации сотрудников предприятия, уровень заинтересованности персонала в ходе мотивации.
контрольная работа, добавлен 18.04.2016Персонал - базовый ресурс организации. Теоретические аспекты его обучения. Понятие, цели и задачи, повышения квалификации и развитие сотрудников. Аспекты осуществления переподготовки кадров в организациях, основные методики и принципы ее проведения.
курсовая работа, добавлен 11.09.2013Анализ особенностей кадровой политики организации. Изучение методики и необходимости оценки персонала. Отбор персонала при заполнении вакантных позиций. Определение потребности в повышении квалификации сотрудников. Порядок проведения аттестации служащих.
реферат, добавлен 14.05.2012Зависимость развития организации от квалификации сотрудников. Сущность и методы профессионального обучения персонала, принципы формирования кадрового резерва. Анализ российской и японской моделей управления продвижением и деловой карьерой персонала.
реферат, добавлен 15.01.2010Рассмотрение необходимости организации квалифицированного обучения и развития работников. Профессиональное обучение сотрудников компании. Несоответствие квалификации персонала требованиям, предъявляемым организацией. Система трудовой мотивации персонала.
статья, добавлен 20.01.2014Изучение методов, видов и проблем обучения персонала. Рассмотрение профессиональных функций и должностных инструкций сотрудников. Индивидуальная корректировка методов подготовки. Системный анализ результатов анкетирования новых респондентов банка.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Оценка уровня обучения персонала в ОАО "ЛОМО" на основе аналитической систематизации информации из опросов работников предприятия. Выявление основных проблем и предложение мероприятий по их решению и совершенствованию системы развития персонала.
курсовая работа, добавлен 25.01.2014