Шляхи підвищення ефективності управління персоналом готельно-ресторанного бізнесу
Дослідження існуючих методів управління персоналом та нових способів впливу на мотивацію праці робітників у готельно-ресторанному бізнесі. Вивчення позитивного досвіду лідерів світового ринку HoReCa та визначення найефективніших стилів управління.
Подобные документы
Опис методів у формуванні системи управління підприємством. Практичне обчислення потенційної функції інтегральної оцінки ефективності функціонування кожної групи методів управління. Розробка підходу до системи управління підприємствами та персоналом.
статья, добавлен 26.07.2016Суть управління персоналом, його функції та методи. Аналіз системи управління персоналом на прикладі ТОВ "Карамболь". Характеристика підприємства, структура управління, аналіз чисельності складу і кадрів фірми. Стратегія розвитку виробничого процесу.
курсовая работа, добавлен 21.12.2014Система управління персоналом як комплекс цілей, задач і напрямків діяльності, видів, методів і відповідного механізму управління, спрямованих на підвищення продуктивності праці і якості роботи. Етапи та принципи формування даної системи, її оцінка.
контрольная работа, добавлен 06.10.2012Еволюція розвитку теорій управління персоналом. Розвиток банківської системи в Україні. Методичні підходи до планування чисельності банківського персоналу, шляхи підвищення його компетентності, оцінка організації управління персоналом комерційного банку.
автореферат, добавлен 13.07.2014Кадрова служба - основний підрозділ в системі управління персоналом. Роль і місце менеджера з персоналу. Аналіз методів управління кадрами на ВАТ "Укртелеком". Застосування сучасних методів відбору та управління персоналом. Вдосконалення кадрової безпеки.
дипломная работа, добавлен 07.02.2011Дослідження цифрових інструментів управління персоналом як методу підвищення продуктивності праці в контексті глобальної дистанційної роботи. Теорія та практика управління персоналом, роль в цьому процесі цифрових інструментів. Комп’ютеризація управління.
статья, добавлен 19.06.2024Принципи, завдання, об'єкти і суб'єкти управління персоналом. Методи управління персоналом в організації. Розвиток корпоративної культури як інструменту управління персоналом. Місце управління персоналом в регулюванні соціально-трудових відносин.
курсовая работа, добавлен 29.12.2017Розглянуто шляхи підвищення ефективності управління персоналом підприємства готельної галузі. Після проведення розрахунків стало відомо, що готель має стабільне місце на ринку послуг, але розвивається дуже по малу, що можна побачити з динаміки обсягу.
статья, добавлен 18.11.2023Дослідження сутності та складових мотиваційного механізму. Аналіз його впливу на діяльність працівників та визначення методів оцінки ефективності мотивації праці в системі управління персоналом на підприємстві. Методи вдосконалення системи мотивації.
статья, добавлен 01.12.2017Теоретичні аспекти стилів керівництва та організації праці керівництва. Сутність стилів керівництва. Організація праці керівників підприємства. Дослідження та аналіз стилів управління і організація праці керівника готельно-ресторанного комплексу.
курсовая работа, добавлен 27.01.2018Зміст і структура кадрового потенціалу як об’єкта стратегічного управління персоналом підприємства. Послідовність маркетингових досліджень ринку праці в процесі стратегічного управління персоналом. Необхідність використання сучасних форм кадрової роботи.
автореферат, добавлен 03.09.2013Концепція управління персоналом на підприємстві. Управління персоналом в системі сучасного менеджменту: аналіз підходів. Організаційний контекст управління персоналом. Обґрунтовування принципів, методів розробки стратегії управління персоналом підприємств
контрольная работа, добавлен 18.11.2010Одним із елементів стратегічного управління на державному рівні може стати стейкхолдерно-орієнтована модель державного управління туризмом і готельно-ресторанним господарством. Високий ступінь залежності даних галузей від зовнішніх факторів впливу.
статья, добавлен 29.03.2021Огляд особливостей застосування методів управління персоналом в умовах воєнного стану. Стратегії та методи управління персоналом в умовах воєнного стану. Пропозиції щодо покращення ефективності повоєнного управління на прикладі АТ "Райффайзен банк".
статья, добавлен 20.04.2024Дослідження перспективних радикальних інноваційних розробок у підсистемах управління персоналом. Вивчення результатів проведеного порівняльного aнaлізу найбільш поширених моделей управління персоналом: західної, східної, європейської і пострадянської.
статья, добавлен 23.12.2022Аналіз основних методів управління персоналом і підвищення конкурентоспроможності, представлених в працях вчених. Пошук інноваційних методів управління персоналом як стратегічним ресурсом підприємств індустрії гостинності в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 01.01.2019Дослідження особливостей управління персоналом на сучасному підприємстві. Участь працівників як особливий вид ресурсів. Значимість людських ресурсів для досягнення ефективності в управління бізнесом загалом. Вплив чинників макрооточення і стан ринку.
статья, добавлен 21.12.2023Досвід формування стилів управління персоналом у сфері державної служби зарубіжних країн. Аналіз американської, японської, європейської моделей управління кадровим забезпеченням та їх вплив на особливості стилю управління персоналом державної служби.
статья, добавлен 01.12.2018Дослідження методів збагачення кадрової політики на підприємствах харчової промисловості досягненнями світового досвіду теорії і практики управління персоналом задля формування основи, на якій може бути забезпечена стабільність та соціальний розвиток.
статья, добавлен 05.12.2018Розгляд психологічних аспектів управління персоналом в закладах освіти: мотивації, стимулювання, стилів управління. Аналіз підходів до управління персоналом в закладах освіти з точки зору психології. Мотивація як рушійна сила діяльності спеціаліста.
статья, добавлен 06.04.2019Уточнення та обґрунтування принципів і методів управління підприємством та персоналом. Розширення класифікації принципів управління підприємством і управління персоналом. Проведення групування та надання характеристики методів управління підприємством.
статья, добавлен 30.08.2016Методи і принципи управління персоналом в умовах ринкової економіки, закордонний досвід. Аналіз і оцінка формування управління персоналом як фактору підвищення ефективності діяльності санаторію "Ювілейний" Слов’янського ДП ЗАТ "Укрпрофздравниця".
курсовая работа, добавлен 17.04.2013Досліджено теоретичні і практичні аспекти застосування підходів до PR-діяльності, виділення новітніх інструментів досягнення соціально-економічних цілей діяльності підприємств готельно-ресторанного бізнесу за рахунок мерчандайзингу та нейромаркетингу.
статья, добавлен 27.09.2024Теоретичні основи мотивації як невід`ємної складової процесу управління персоналом на підприємстві. Дослідження виробничо-господарської діяльності ТОВ СРЗ. Діагностика ефективності системи мотивації та розрахунок ефективності пропонованих заходів.
курсовая работа, добавлен 25.09.2010Сутність поняття "управління персоналом", дослідження процесів планування, відбору і оцінки продуктивності персоналу організації. Аналіз методів підвищення продуктивності діяльності та шляхи удосконалення системи мотивації управлінського персоналу.
курсовая работа, добавлен 05.10.2014