Шляхи підвищення ефективності управління персоналом готельно-ресторанного бізнесу
Дослідження існуючих методів управління персоналом та нових способів впливу на мотивацію праці робітників у готельно-ресторанному бізнесі. Вивчення позитивного досвіду лідерів світового ринку HoReCa та визначення найефективніших стилів управління.
Подобные документы
Визначення підходів до підвищення якості обслуговування споживачів. Аналіз показників ефективності використання персоналу туристичного підприємства. Оцінка способів мотивації працівників. Розробка заходів щодо вдосконалення системи управління персоналом.
курсовая работа, добавлен 20.08.2017Концепції управління персоналом підприємства України в 90-ті роки. Створення дієвого кадрового менеджменту на виробництві. Економічні основи побудови і загальна соціальна спрямованість систем і методів управління найманим персоналом у США та Японії.
контрольная работа, добавлен 27.11.2012Формування кадрового потенціалу та систем управління персоналом, здатних забезпечити підприємству стійке положення на ринку, економічну стабільність і високу конкурентоспроможність. Завдання кадрової політики, стратегічні напрямками управління персоналом.
статья, добавлен 14.12.2023Дослідження сучасних методів оцінки ефективності системи управління сервісною діяльністю підприємства ресторанного бізнесу. У XXI столітті спостерігаємо швидке зростання довіри до технологій в організаційному менеджменті більшості українських компаній.
статья, добавлен 27.03.2024Без розробки та впровадження проєктних інноваційних рішень неможливо здійснити позиціонування підприємства ресторанного бізнесу, забезпечити лояльність клієнтів, сформувати позитивну репутацію. Перспективи інноваційних проєктів в ресторанному бізнесі.
статья, добавлен 16.04.2024Методологічні основи управління персоналом. Сутність управлінської діяльності. Система управління кадрами. Кадрова політика і планування. Управління персоналом на різних стадіях розвитку організації. Методи оптимізації управління персоналом організації.
дипломная работа, добавлен 25.11.2010Дослідження управління персоналом в успішності функціонування юридичного відділу. Технологія менеджменту персоналу та її характеристики. Порівняння систем управління персоналом. Особливості управління персоналом в епоху застосування штучного інтелекту.
статья, добавлен 21.05.2024Дослідження питання управлінської культури як основи інноваційного управління персоналом, її елементів та механізму формування. Аналіз сучасного стану інноваційного управління персоналом на державній службі в Україні, проблеми та шляхи його розвитку.
статья, добавлен 13.10.2016Характеристика готелю "Мир" у м. Харків. Аналіз принципів і структури управління персоналом готелю. Дослідження технології управління персоналом. Визначення організаційної структури служби управління й методів оцінки і стимулювання праці персоналу готелю.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Сучасні концепції управління персоналом. Чинники, що впливають на розробку стратегії кадрового менеджменту, дослідження ринку праці, розвиток освітніх послуг України. Аналіз демографічних факторів, що впливають на формування потенціалу людських ресурсів.
автореферат, добавлен 06.09.2013Планування численності та складу робітників. Визначення потреби у спеціалістах та робочих кадрах. Оцінка ефективності праці керівників управління по загальноприйнятій методиці використання експертної оцінки по ступеню складності, напруги та якості праці.
курсовая работа, добавлен 20.09.2021Розроблення пропозицій щодо удосконалення управління персоналом та зниження витрат за рахунок підвищення ефективності роботи працівників залізничного транспорту України. Приблизний алгоритм інформаційного забезпечення стратегічного аналізу підприємств.
статья, добавлен 25.09.2016Основні етапи забезпечення соціально-орієнтованого механізму системи управління персоналом. Переваги ефективного управління персоналом як цінним капіталом. Основні причини актуалізації застосування стратегічного підходу до управління персоналом.
статья, добавлен 23.04.2024Економічна ефективність управління персоналом підприємства, значення кар’єрного зросту працівників. Визначення пріоритетів у покращенні складових кар’єрного зростання, використання методу таксономії у процесі підвищення ефективності діяльності персоналу.
статья, добавлен 27.10.2016Особливості соціально-психологічних методів управління персоналом в Україні на сучасному етапі її розвитку. Сутність головних проблем розвитку управління кадрами та шляхи їх вирішення. Характеристика груп інструментів стимулювання співробітників.
статья, добавлен 29.08.2018Основні компоненти управлінської системи. Сучасні принципи управління персоналом підприємства. Способи та засоби створення позитивного психологічного клімату в колективі. Основні фактори впливу і напрями діяльності системи управління людськими ресурсами.
статья, добавлен 12.07.2018Засади стратегічного управління конкурентоспроможністю аграрних підприємств на ринку праці. Розробка концептуальної моделі стратегії планування персоналу сільськогосподарських підприємств. Маркетингова концепція стратегічного управління персоналом.
автореферат, добавлен 29.07.2015Сутність та структура управління персоналом. Стилі та методи управління. Зарубіжний досвід управління персоналом на прикладі Японії та США. Досвід управління персоналом у сучасних умовах розвитку української економіки та напрямки його вдосконалення.
курсовая работа, добавлен 09.12.2015Аналіз характерних відмінностей американської, європейської та японської систем управління персоналом та засобів підвищення мотивації праці. Визначення можливостей впровадження найбільш ефективних методів управління на вітчизняних підприємствах.
контрольная работа, добавлен 30.05.2010Особливості ефективного управління талановитим персоналом та формування якісно нової системи управління талантами в органах військового управління та військових колективах. Процес розробки нових підходів до управлінням персоналом Збройних Сил України.
статья, добавлен 20.07.2023Теоретичні аспекти, процес формування та управління кадрового потенціалу. Характеристика готельно-ресторанного бізнесу. Управління кадровим потенціалом туристичного підприємства як системою, а також характеристика кадрової служби готельного комплексу.
курсовая работа, добавлен 31.03.2017Сутність та структура, стилі та методи управління персоналом. Аналіз соціально-психологічних аспектів управління кадрами. Особливості керування персоналом за кордоном. Характеристика підприємства та організації управлінської праці ВАТ "Харківгаз".
дипломная работа, добавлен 22.04.2013Розгляд теоретичних основ управління персоналом. Проведення оцінки процесу управління персоналом у готелі. Роль, значення системи управління персоналом в туристичних організаціях. Розробка шляхів удосконалення процесу управління персоналом в організаціях.
реферат, добавлен 24.12.2014Знайомство з особливостями антидеприваційної системи управління персоналом підприємства. Розгляд головних причин підвищення рівня депривації населення України. Загальна характеристика сучасних заходів управління персоналом на українських підприємствах.
статья, добавлен 24.05.2021Місце стратегії в управлінні персоналом підприємств. Критерії, показники та рівні оцінювання стратегії управління персоналом. Оцінка стратегії управління персоналом на зовнішньому і внутрішньому рівнях. Вимоги стратегічного управління персоналом.
статья, добавлен 05.10.2018