Найдавніші традиційні страви населення Західного Полісся та західної частини Волині в народних оповіданнях та кулінарних рецептах
Дослідження особливостей народної кухні українців, аналіз основних кулінарних виробів Західного Полісся та західної частини Волині, їхнього відображення в народних оповіданнях та кулінарних рецептах. Розгляд сфери традиційної кулінарії і харчування.
Подобные документы
Характеристика кобзарів як українських народних співців, які були творцями і виконавцями історичних пісень і дум. Поняття народних дум, особливості їх виконання, зародження. Тематика українських народних дум, їх жанрові особливості. Основні типи кобзарів.
презентация, добавлен 24.02.2016Характеристика демонологічних уявлень та вірувань мешканців Хмільницького р-ну Вінницької обл. на основі власних записів з цієї частини історико-етнографічної Волині. Основні її персонажи, їх схожість їз персонажами східноволинської, подільської традиції.
статья, добавлен 12.02.2023Дослідження причин виникнення, умов функціонування та перспектив розвитку середовища закордонних українців. Розробка типології країн за схожістю формування середовищ зарубіжних українців і періодами міграцій. Структура західної та східної діаспор.
статья, добавлен 02.11.2018Осмислення внеску Ю. Шумовського в розвиток історичного краєзнавства, його ролі у поглибленні наукових знань про давнє минуле історичної Волині. Розгляд етнографічної спадщини українського народу у краєзнавчих дослідженнях ученого, священика, археолога.
статья, добавлен 23.07.2024Висвітлення традицій вимірювання довжини поліщуками. Визначення залежності народних мір довжини від фізіологічної будови організму людини та її статі. Висвітлення інформації про поступову заміну народних мір довжини метричною (десятинною) системою.
статья, добавлен 26.02.2023Проблематика ранньосередньовічних етнопотестарних структур Волині. "Баварський географ" та його серед писемних джерел, на яких ґрунтуються численні спроби реконструкцій етнокультурної мапи ранньосередньовічної Волині. Проблема локалізації серіван.
статья, добавлен 25.12.2016Дослідження поведінкових стереотипів і табу для забезпечення вдалого випіку хліба. Аналіз повір’їв щодо проявів негараздів у господарській діяльності, які можуть бути спричинені дефектами. Розгляд поведінки та певних дій для їх недопущення та ліквідації.
статья, добавлен 19.03.2016Розгляд протилежних моделей харчування, притаманних давній європейській культурі: хлібної і м’ясної. Дослідження в писемних і археологічних джерелах місця культури харчування України у європейському контексті. Напрями господарства українського населення.
статья, добавлен 05.03.2019Особливість формування білоруської етнічної спільності. Характеристика загальної однорідності культури. Поява південно-західного та північно-східного діалектів. Варіанти правопису білоруської мови. Традиційні заняття білорусів та їх національний одяг.
реферат, добавлен 19.12.2019- 85. Інститут акушерства і постать повитухи в традиційній культурі українців: історія, ритуал, міфологія
Дослідження постаті повитухи в історії та традиційній культурі українців. Аналіз історичних умов інституційного становлення та оформлення наукової родопомочі в країнах Західної та Східної Європи. Напрямки протидій народному акушерству в особі повитухи.
автореферат, добавлен 18.07.2015 Особливості зовнішнього вигляду народного житла Волинського Полісся другої половини ХХ-початку ХХІ ст. Конструктивні елементи будинку, їх художньо-декоративна обробка. Еволюція та формування екстер’єру житла під впливом традиційних та новітніх тенденцій.
статья, добавлен 04.02.2019Дослідження історії діяльності наукового товариства краєзнавчого спрямування, заснованого Яковом Яроцьким що діяло в Житомирі у 1900 — 1917 роках. Вивчення історії, етнології, геології, ботаніки і метеорології Волині. Статут товариства, його члени.
доклад, добавлен 27.11.2014Дослідження функціональної еволюції фольклорного матеріалу, записаного П. Гнідичем, простеження зміни у його поетиці та семантиці. Аналіз українських народних пісень і прози, специфіка регіональних жанрів і етнічних груп народної пісенної творчості.
автореферат, добавлен 15.07.2014Дослідження прапору, герба та національних символів українського народу. Аналіз колекції одягу ХХ ст. заповідника "Переяслав". Технологія виготовлення тканин Західного Поділля. Орнаментальні мотиви, кольорова гама та символіка рушників Тернопільщини.
статья, добавлен 26.10.2023Напрями діяльності відділу етнографії та народних промислів Волинського краєзнавчого музею з часу його створення. Внесок у розвиток етнографічного музейництва О. Ошуркевича, Н. Гатальської. Методи побудови виставок, створених відділом народних промислів.
статья, добавлен 23.08.2018Характеристика польових досліджень території Полісся України, проведених в 1945—1980-х рр. співробітниками російських і білоруських етнологічних осередків, московськими етнолінгвістами. Географія, методика проведення, тематика та наукові результати.
статья, добавлен 04.11.2018Проблема лімінальності на прикладі весільної традиції Потур’я одного з етнічних регіонів західної Волині. Функціональне навантаження кожного з етапів лімінального періоду, символи смерті й переродження як психофізіологічні аспекти переходу в новий статус.
статья, добавлен 21.03.2020Аналіз демонологічних персоніфікацій людських хвороб - лихоманок в народних уявленнях українців. Вивчення питань локації місця перебування лихоманок, етимології назви, етіології, зовнішнього вигляду, класифікації, ієрархії у віруваннях ХІХ - поч. ХХ ст.
статья, добавлен 31.05.2020Дубровиця - невід'ємна частина Рівненського Полісся. Українська першокнига "Пересопницьке Євангеліє", писане живою українською мовою. Династія князів Гольшанських з давнього роду Довспрунгів. Неординарні події у Дубровиці у неспокійному минулому XX ст.
реферат, добавлен 16.03.2011Характеристика кількісного фонду щедрівок Волині. Специфіка обряду щедрування, його ґенеза, динаміка трансформацій у процесі побутування. Жанрові характеристики щедрівок, їх художня специфіка. Дослідження жанру щедрівки в загальноукраїнському контексті.
автореферат, добавлен 18.10.2013Аналіз матеріальної культури, етномистецьких традицій і технологій етнографічного текстилю Західної України і Литви. Характерні особливості орнаментальних композицій західноукраїнських і литовських узорнотканих поясів, їх обрядове та практичне значення.
статья, добавлен 21.06.2024Обрядові дії на традиційному українському весіллі. Культурно-побутові особливості Полісся. Головні дійові особи коровайного обряду. Заборони щодо вибору коровайниць. Обов’язкові ритуали, що спрямовані на забезпечення щасливого сімейного життя подружжя.
реферат, добавлен 13.11.2014Встановлення особливостей мовної структури українців і етнічних меншин. Розповсюдження процесів мовної асиміляції. Домінування в місті Глухова і Сумської області за чисельністю україномовного населення. Розгляд кількості зросійщених за мовою українців.
статья, добавлен 20.11.2018Лексико-семантичний, словотвірний та ареалогічний аналіз весільних назв у діалектних словниках південно-західного наріччя (на матеріалі діалектних словників). Аналіз назв матеріальних елементів весільного обряду, учасників весілля і весільних обрядодій.
статья, добавлен 30.08.2018Народна демонологія - важлива складова традиційного світогляду українського народу. Демонологічні явища, персонажі та їх локуси - матеріал для реконструкції давного побуту українців та їх предків. Ліс як один з традиційних локусів персонажів та явищ.
статья, добавлен 14.01.2023