Планирование открытия предприятия общественного питания (паба в английском стиле)
Описание проекта создания паба в английском стиле. Основные составляющие данного проекта. Необходимость подборки района расположения. Выбор кухни и критерии подбора персонала. Разработка стильного дизайна как залог привлечения постоянных посетителей.
Подобные документы
Разработка и планирование инновационной деятельности фирмы. Оценка конкурентоспособности продукции. Составление производственного и финансового плана. Определение запаса прочности и прибыльности проекта. Вычисление дополнительных капитальных вложений.
курсовая работа, добавлен 15.07.2020Сущность управление командой проекта: роль менеджера проекта и его команда, формирование и развитие команды проекта. Сущность документирование плана проекта. Изучение прогнозов развития полиграфической промышленности и разработка концепции проекта.
реферат, добавлен 10.08.2012Система обеспечения качества готовой продукции на предприятиях общественного питания. Оперативное планирование предприятий с полным циклом производства. Организация работы производственного цеха предприятия общественного питания на примере кафе-пиццерии.
курсовая работа, добавлен 15.06.2021Реализация проекта мобильной кофейни, который позволит потребителю приобрести кофе, сэкономив бюджет и время. Обеспечение демократичности цен и удобного расположения. Планирование проекта, иерархическая структура работ. Планирование риска и ресурсов.
презентация, добавлен 22.12.2020- 55. Подбор и отбор персонала и пути повышения эффективности его использования на примере ООО "Эклипс"
Цели и задачи подбора и отбора персонала в организации. Источники и методы подбора персонала. Анализ состава персонала и оценка системы подбора и отбора кадров ООО "Эклипс". Разработка мероприятий по эффективному использованию персонала предприятия.
дипломная работа, добавлен 12.07.2012 Понятие и этапы разработки инновационного проекта. Оценка экономической эффективности проекта на примере предприятия ОАО "АВТОВАЗ". Перспективы развития рынка систем управления данными в машиностроении. Анализ рисков при реализации инновационного проекта.
курсовая работа, добавлен 07.02.2012Разработка проекта оптимизации системы подбора персонала и профессионального роста сотрудников. Способы повышения эффективности организации труда в соответствии с общей концепцией бизнес-процессов компании. Организация повышения квалификации кадров.
дипломная работа, добавлен 28.12.2012Основные виды деятельности ресторана "Дежавю", характеристика персонала. Потребители и их сегментация. Исходные данные для SWOT-анализа. Виды и ассортимент предлагаемых услуг. Анализ внутренней и внешней среды предприятия, формулирование стратегии.
курсовая работа, добавлен 31.01.2013Особенности планирования, как элемента управления деятельностью предприятия. Применение бюджетного метода для повышения эффективности работы предприятия общественного питания за счет децентрализации управления, контроля состояния запасов, сбыта, закупок.
курсовая работа, добавлен 18.09.2013- 60. Салон солярий
Описание рынка сбыта. Технология процесса обслуживания. Определение величины начального капитала. Выбор метода финансирования проекта. Планирование фонда оплаты труда, текущих расходов и доходов, финансовых результатов. Оценка эффективности проекта.
бизнес-план, добавлен 08.02.2016 Роль планирования деятельности предприятий. Бизнес-план как метод осуществления финансово-экономической деятельности. Государственное регулирование деятельности предприятий общественного питания. Разработка бизнес-плана предприятия общественного питания.
курсовая работа, добавлен 30.04.2009Содержание отдельных фаз проекта. Организация и проведение торгов, заключение контрактов. Моделирование жизненного цикла проекта по принципу "водопада". Инициация, планирование, исполнение и завершение проекта. Имитационная модель бизнес-планирования.
реферат, добавлен 10.10.2012Рассмотрение современного состояния рынка услуг общественного питания в г. Уфа. Изучение конкурентной среды предприятия общественного питания. Определение преимуществ и недостатков предприятия перед его конкурентами. Разработка конкурентных стратегий.
статья, добавлен 21.01.2018Анализ создания программы в области трансмедиа. Разработка уникальной креативной конкурентоспособной концепции студенческого трансмедийного некоммерческого проекта. Реализация механики привлечения средств. Подтверждение успешности модели на практике.
дипломная работа, добавлен 14.07.2020Понятие, сущность и методы проекта. Определение целей и трудозатрат. Формирование команды проекта. Этапы планирования работ, целей, ресурсов, и принятие плана проекта. Анализ рисков и ошибок при планировании проекта, оценка деятельности по видам работ.
курсовая работа, добавлен 17.04.2023Разработка и описание путей создания организации, предоставляющей услуги кафе быстрого питания ООО "Сударушка". Маркетинговый план, анализ рынка и конкурентов. Стратегия проникновения на рынок и ценовая политика. Определение предела безубыточности.
бизнес-план, добавлен 25.02.2010Подбор кадров и его значение в эффективной деятельности предприятия. Основные этапы и методы подбора персонала. Анализ системы отбора и подбора кадров управления в СПК "Прогресс-Вертелишки" Гродненского района, рекомендации по ее совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 27.12.2016Теоретические основы разработки концепции исследовательского проекта. Планирование разработки концепции исследовательского проекта молодежного клуба. Определение потенциальных рисков по реализации исследовательского проекта и способов их предотвращения.
реферат, добавлен 05.02.2019Структуризация, технико-экономическое обоснование и коммерческий анализ проекта. Определение классификационных признаков проекта. Разработка проекта и оценка его эффективности. Анализ рыночного положения компании по сравнению с основными конкурентами.
контрольная работа, добавлен 17.04.2015Классификация календарных планов и их основные параметры. Разработка стратегии реализации проекта, ограничения и сроки его выполнения. Понятие календарного планирования и его основные принципы. Построение иерархической структуры работ и плана по вехам.
реферат, добавлен 05.06.2016Отбор кандидатов и факторы, влияющие на него, основные критерии подбора и отбора в управлении персоналом. Практические аспекты реализации функции подбора персонала. Выработка рекомендаций по повышению эффективности подбора персонала на предприятии.
курсовая работа, добавлен 20.01.2020Суть резервов времени, сетевых моделей, мультипроектов. Основные показатели экономической эффективности инвестиционного проекта. Финансовый план предприятия. Исследование поведения точки безубыточности при изменениях постоянных и переменных расходов.
курсовая работа, добавлен 21.10.2011Преимущества и недостатки внешних и внутренних источников привлечения персонала. Этапы отбора претендентов на вакантную должность менеджера. Критерии уровня квалификации работника. Основные методы, применяемые при отборе: тестирование, собеседование.
реферат, добавлен 05.05.2014Сущность, структура и показатели научно-технического потенциала предприятия, его роль в инновационном процессе. Разработка инновационного проекта на примере создания сайта ООО "Объединенная торговая компания". Обоснование и оценка эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Характеристика классов предприятия общественного питания. Оперативное планирование деятельности холодного цеха, разработка меню. Издержки предприятия общественного питания, обоснованность выбора наценки. Расчет калькуляционных карточек и состава блюд.
курсовая работа, добавлен 18.03.2017