Планирование открытия предприятия общественного питания (паба в английском стиле)
Описание проекта создания паба в английском стиле. Основные составляющие данного проекта. Необходимость подборки района расположения. Выбор кухни и критерии подбора персонала. Разработка стильного дизайна как залог привлечения постоянных посетителей.
Подобные документы
Общая характеристика предприятия, подходы к его планированию и проектированию. Определение проблемы на основе Стратегии социально-экономического развития региона/муниципального района города. Технические параметры проекта, разработка финансового плана.
контрольная работа, добавлен 02.02.2017Планирование производственно-хозяйственной и финансовой деятельности предприятия как важнейшая функция управления. Анализ этапов планирования инновационного проекта дроссельной заслонки, особенности составления сетевого графика технической подготовки.
контрольная работа, добавлен 27.06.2013Ресурсы проекта, понятие о "проектном треугольнике". Оптимизация расписания, бюджета, процессов. Управление сроками проекта, сетевое планирование. Пример сетевой диаграммы. Пример диаграммы предшествования. Основные правила построения сетевых моделей.
презентация, добавлен 06.10.2017Проблемы, возникающие в процессе подбора персонала. Особенности подборки кадров в государственном секторе. Специфика подбора кадров муниципальных органов. Эффективность существующей системы подбора кадров в Администрации городского округа Балашиха.
дипломная работа, добавлен 11.06.2017Разработка производственной стратегии. Порядок формирования производственной программы предприятия, цеха. Основные элементы производственной стратегии. Планирование производства и контроль. Базовая стратегия производства. Проектирование услуг питания.
реферат, добавлен 05.02.2012- 106. Проектный цикл
Сущность жизненного цикла проектов как важнейшей составляющей в управлении ими. Основные составляющие данного процесса: формирование концепции, разработка коммерческого предложения, проектирование, изготовление, сдача объекта, завершение проекта.
контрольная работа, добавлен 04.12.2016 Теоретические аспекты разработки бизнес-плана. Описание проекта организации предприятия по производству и реализации сухариков. Анализ рынка, планирование производства и объема продаж, калькуляция себестоимости продукции. Ценообразование и оценка рисков.
бизнес-план, добавлен 26.06.2012Основные предпосылки и классификация базовых понятий управления проектами. Жизненный цикл проекта и его основные фазы. Концепция, процессы исполнения и контроля. Содержание, структура проекта и его окружение. Планирование инвестиционной деятельности.
курсовая работа, добавлен 23.03.2012Теоретические основы привлечения персонала. Методы, принципы и критерии отбора персонала. Формирование сильной команды, способной поддерживать высокий профессиональный авторитет предприятия. Опыт документирования процесса найма в конкретной библиотеке.
курсовая работа, добавлен 01.08.2020Характеристика камерофонов, их преимущество. Факторы, определяющие восприимчивость производственной системы к восприятию нововведений на примере сети магазинов "Система". Этапы инновационного проекта, его доходность и выбор источников финансирования.
курсовая работа, добавлен 19.09.2011Психологические аспекты формирования команды проекта. Характеристика обязанностей менеджера по подбору команды для проекта. Анализ управления командой, предложения по повышению эффективности управления командой проекта на примере исследуемого предприятия.
контрольная работа, добавлен 16.06.2015Описание бизнеса "кофе на вынос", его цели и задачи. Описание рынка сбыта, целевая аудитория проекта. Продажи и маркетинг в сфере общественного питания. План производства. Организационная структура. Финансовый план. Факторы риска. Система налогообложения.
бизнес-план, добавлен 24.05.2016Сущность стратегии развития предприятия. Анализ среды и формулирование миссии организации. Оценка текущего положения ОАО "Сибирьтелеком" с позиций стратегического менеджмента. Разработка инновационного проекта по внедрению технологического проекта GPON.
дипломная работа, добавлен 09.02.2013Реферальный рекрутинг - ключевой маркетинговый инструмент привлечения персонала. Основные вопросы подбора персонала на основе данного метода. Проведение подробного анализа практики применения реферальных рекрутинговых программ российскими компаниями.
статья, добавлен 06.12.2021- 115. Бизнес-планирование
Краткое описание проекта: конкуренты, руководство, организационная структура, кадровая политика, стратегия. Анализ рынка и маркетинговая стратегия. Финансовый план, производственная программа. Финансирование, расчет себестоимости и эффективности проекта.
курсовая работа, добавлен 07.03.2010 Рассмотрение подготовительных этапов процесса подбора и отбора кадров. Изучение методов активного подбора персонала. Описание способов проведения собеседования с кандидатами. Приведение примера подбора кандидатуры на должность главного бухгалтера.
реферат, добавлен 23.04.2014Анализ тенденций на рынке выездного туризма из РФ и выявление наиболее перспективных направлений развития. Формирование стратегического обоснования реализации проекта для инициаторов проекта. Составление маркетингового плана для реализации проекта.
дипломная работа, добавлен 02.09.2018Основные задачи и направления проектирования предприятий общественного питания, требования к данному процессу и критерии оценки его практической эффективности. Условия обслуживания при предоставлении услуг. Разработка закусочной с самообслуживанием.
контрольная работа, добавлен 17.09.2015Ознакомление с причинами создания сауны. Изучение маркетинговой информации и целевых рынков сбыта планируемого предприятия. Исследование структуры управления и должностных обязанностей персонала. Определение финансово-экономических показателей проекта.
бизнес-план, добавлен 25.03.2015Открытие пивного бара на 40 мест для посетителей со средним и низким доходом в густонаселенном месте для обслуживания частных банкетов и мероприятий. Организационная структура и обязанности персонала предприятия. Производственный план. Возможные риски.
доклад, добавлен 28.05.2013Принципы управления и размещения сети предприятий общественного питания. Характеристика и особенности структуры управления предприятием питания, состав его основных подразделений. Определение состава производственного персонала, складских помещений.
презентация, добавлен 11.03.2017Сущность, содержание и основные понятия офиса проекта, назначение и функции, основные принципы проектирования. Общая характеристика деятельности предприятия. Рекомендации по организации стратегического офиса проекта. Расчет затрат на проектирование.
дипломная работа, добавлен 13.06.2019Цели проекта, источники финансирования и критерии оценки эффективности. Сбыт и разработка ценовой политики. Разработка операционного и инвестиционного плана. Базовые условия расчета финансовой модели проекта, агрегированные показатели и налогообложение.
бизнес-план, добавлен 05.12.2014Классификация предприятий общественного питания. Состав торговых помещений. Методы и средства создания фирменного стиля, основные и дополнительные услуги общественного питания. Техническое оснащение предприятий общественного питания для оказания услуг.
курсовая работа, добавлен 21.09.2018Критерии набора персонала для создания резерва потенциальных кандидатов. Отбор персонала как основная технология управления персоналом, его принципы и критерии. Принципы привлечения, сокращения, обучения персонала и сохранения кадрового состава.
реферат, добавлен 13.10.2013