Коригувальні дії для кожної критичної точки контролю при виробництві молочних продуктів
Розробка конкретних коригувальних дії (КД) для кожної критичної точки контролю (КТК) в рамках системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point — аналіз небезпечних чинників і критичних контрольних точок). КД при виробництві вершкового масла.
Подобные документы
Использование системы НАССР (анализ рисков и критические контрольные точки) как концепции, предусматривающей систематическую идентификацию, оценку и управление опасными факторами, влияющими на безопасность пищевой продукции. Преимущества разработки АРМ.
статья, добавлен 24.03.2019Нормативно-правове забезпечення виконання функцій діловодства. Функціональні можливості систем електронного документообігу. Поняття та етапи документообігу. Порядок контролю за виконанням документів. Організація контролю за розглядом звернень громадян.
курсовая работа, добавлен 25.05.2014Аналіз управління підприємством на основі діагностики економічної ситуації. Вивчення структурних елементів, суб’єктів і об’єктів корпоративного управління в Україні. Дослідження планування, контролю і планово-контрольних розрахунків на підприємстві.
лекция, добавлен 24.11.2010Розробка та впровадження концепції застосування функціональної стійкості, як властивості системи, що дозволить забезпечити безперебійну роботу шляхом перерозподілу існуючих ресурсів. Застосування функціональної стійкості, як властивості складної системи.
статья, добавлен 09.01.2019Характеристика діяльності ЗАТ ГОФ "Краснолуцька". Вивчення сучасних методів підвищення продуктивності праці. Розкриття суті системи "п'ять сигм" і розробка заходів щодо її впровадження на виробництві. Оцінка ефективності праці в лабораторії підприємства.
дипломная работа, добавлен 16.05.2013Характеристика та сутність контролю якості: основні завдання та об’єкти. Система контролю якості продукції для визначення рівня якості продукції на стадіях маркетингу. Класифікація видів контролю якості. Особливості метрологічного забезпечення якості.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Забезпечення належної організації інформаційного забезпечення системи оперативного контролю з метою прискорення одержання поточної інформації керівництвом підприємства. Спрощення процесу формування та обробки інформації згідно зі змінами їх характеру.
статья, добавлен 21.04.2018Громадський контроль як вид суспільного контролю за діяльністю органів державної влади, місцевого самоврядування. Систематизація теоретико-концептуальних підходів щодо класифікації видів публічного контролю, виходячи із критерію суб’єктів його здійснення.
статья, добавлен 28.05.2023Ризики в управлінні фінансово-господарською діяльністю. Сучасний стан розвитку підприємницької діяльності в Україні. Успішний розвиток підприємств в умовах конкуренції. Ризики в системі оперативного контролю. Контрольні процедури діяльності підприємства.
статья, добавлен 08.04.2020Виділення керівників окремих процесів та менеджерів вищого рівня як суб’єктів внутрішнього контролю прийняття управлінських рішень. Виявлення взаємозв’язку завдань внутрішнього контролю за управлінськими рішеннями з етапами їх підготовки та прийняття.
статья, добавлен 30.08.2016- 86. Оцінка результативності системи управління якістю з використанням інструментарію нечіткої логіки
Розробка моделі експертної оцінки результативності системи менеджменту якістю проектної продукції, що базується на принципах лінгвістичного моделювання теорії нечітких множин, з метою підвищення адекватності прийняття коригувальних управлінських рішень.
статья, добавлен 29.01.2016 Принципи контролю спільної діяльності без створення юридичної особи. Три стадії процесу контролю спільної діяльності в будівництві. Категорії учасників спільної діяльності. Умови й фактори, які перешкоджають ефективному провадженню спільної діяльності.
статья, добавлен 25.12.2016Дослідження системи показників оперативного контролінгу, розроблення методологічних положень бюджетного контролю діяльності підприємства та методичних рекомендацій щодо вдосконалення оперативного регулювання діяльності на основі бюджетного контролю.
автореферат, добавлен 29.07.2014Обґрунтування сутності та значення логістичного контролю в управлінні витратами корпоративних структур, які функціонують у формі логістичних систем, розробка рекомендацій щодо механізмів його формування та реалізації. Способи та методи контролю.
статья, добавлен 02.01.2019Визначення конституційно-правових аспектів ролі і значення контролю в інформаційній сфері, характеристика деяких сфер основних його видів: державного та громадського контролю. Значення контролю в інформаційній сфері в подоланні існуючих негативних явищ.
статья, добавлен 19.09.2021Характеристика контролю як процесу і як функції менеджменту. Аналіз забезпечення досягнень організацією поставленої мети, відстеження і перевірка відповідності функціювання керованої підсистеми прийнятим рішенням та розробки певних корегуючих заходів.
статья, добавлен 30.03.2024Формування ефективної системи державного фінансового контролю надання послуг науковими установами Національної аграрної академії України. Удосконалення обліково-інформаційного забезпечення прийняття управлінських рішень ідентифікації та оцінки ризиків.
статья, добавлен 04.07.2020Проведення комплексного дослідження наукових основ оцінювання ефективності діяльності підприємства та формування завдань моніторингу в системі управління. Аналіз теоретичних і практичних аспектів контролю в розрізі останніх публікацій вчених економістів.
статья, добавлен 09.01.2019Поняття, завдання та необхідність контролю в організації. Види контролю, їх характеристика. Аналіз механізму та реалізація процесу контролювання, особливості організації контролюючої функції на прикладі різних організацій, шляхи їх удосконалення.
курсовая работа, добавлен 24.03.2011Сутність внутрішнього середовища як основи внутрішнього контролю на підприємстві. Узагальнення характеристики внутрішнього середовища як одного з ключових елементів внутрішнього контролю. Оптимальна модель ефективності організації внутрішнього середовища.
статья, добавлен 27.04.2021Дослідження системи управління якістю в умовах макаронного підприємства. Вплив системи управління якістю для підвищення конкурентоспроможності готової продукції, що дозволить вийти борошномельному підприємству на новий рівень обслуговування споживачів.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз елементів системи управління підприємства. Основні і допоміжні види діяльності, вплив та взаємодія факторів зовнішнього та внутрішнього середовища. Особливості функцій планування і контролю, а також визначення стилю керівництва та типу керівника.
контрольная работа, добавлен 24.02.2014Піклування про здоров’я кожного громадянина – головна мета фармацевтичної галузі. Національна система контролю якості, що охоплює всі етапи обігу ліків – від їх створення, реалізації та застосування споживачем. Загальні відомості про якість ЛЗ та ФТ.
презентация, добавлен 29.11.2020Систематизація та узагальнення особливостей використання інструментарію реалізації корпоративного контролю в господарському товаристві. Вимоги щодо інструментального забезпечення типів корпоративного контролю (інсайдерський, аутсайдерський, змішаний).
статья, добавлен 11.07.2018Організаційна структура заводу. Характеристика діяльності системних програмістів. Аналіз особливостей стратегічного, тактичного, оперативного управління на виробництві. Обладнання робочих місць програмістів, їх розподіл. Організація виробничого процесу.
отчет по практике, добавлен 18.06.2023