Коригувальні дії для кожної критичної точки контролю при виробництві молочних продуктів
Розробка конкретних коригувальних дії (КД) для кожної критичної точки контролю (КТК) в рамках системи НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point — аналіз небезпечних чинників і критичних контрольних точок). КД при виробництві вершкового масла.
Подобные документы
Забезпечення підсумкових результатів як найважливіша відмінна якість систем внутрішнього контролю бізнес-процесів. Характеристика основних програмних систем, що використовуються для фінансового аналізу діяльності суб’єктів господарювання в Україні.
статья, добавлен 29.10.2016Визначення основних складових контролю прийняття управлінських рішень на підприємстві, що формують концептуальні засади його дослідження. Виявлення взаємозв'язку завдань внутрішнього контролю рішень з етапами й стадіями їх підготовки та прийняття.
статья, добавлен 08.01.2019Оцінка практики застосування методик контролю на п’ятнадцяти телекомунікаційних підприємствах. Рівень якості роботи відділів внутрішнього контролю; необхідність вдосконалення методичного забезпечення контролю процесу прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 01.08.2017Дослідження соціально-психологічної взаємодії персоналу. Засоби зацікавленості людини до праці. Управління та стимулювання персоналу. Вплив психологічних і фізичних чинників на поведінку працівників. Роль людського фактору в сучасному виробництві.
статья, добавлен 29.08.2017Процес оцінки та контролю якості прибутку підприємства. Вивчення ефективності організаційно-інформаційної моделі системи управління доходом у ринкових умовах господарювання. Розробка пропозицій щодо побудови системи контролінгу прибутку на підприємстві.
статья, добавлен 21.03.2016Матриця наслідків щодо матеріальних втрат в результаті прийнятих рішень керування ризиками. Аналіз інцидентів (авіатрощ) з точки зору моделі прийняття рішень з керування ризиками при виникненні небезпечних ситуацій, які пов’язані з нестачею пального.
статья, добавлен 21.06.2024Analysis of the direction of improving the efficiency of work in the public sector using new approaches to management, including management control systems. Study of the relationship of this approach with the formation of a culture of efficiency.
статья, добавлен 15.06.2023Сутність внутрішньо-організаційного контролю та його значення для підприємства та його основні види. Загальна характеристика підприємства і його організаційної структури. Напрями удосконалення внутрішньо-організаційного контролю на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 26.09.2020- 109. Напрями удосконалення організації контролю якості продукції та його інформаційного забезпечення
Дослідження сучасного стану організації контролю якості продукції на підприємствах машинобудування. Запропоновано підхід до організації операцій із запобігання втрат від браку. Напрями удосконалення інформаційного забезпечення процесу контролю якості.
статья, добавлен 25.09.2017 Модель інформаційного потоку місцевого ринку праці щодо вирішення питань його збалансованості. Обґрунтування необхідності створення інформаційної бази для контролю забезпечення збалансованості місцевого ринку праці. Комплекс системи показників.
статья, добавлен 22.12.2016Особливості сучасної системи управління інноваційним розвитком підприємства. Аналіз наявних підсистем в системі управління інноваційним розвитком підприємства, його основних елементів із визначенням взаємного впливу та взаємодії кожної з підсистем.
статья, добавлен 09.12.2018Two stage rationality. Management behavior in the traditional view. Behavioral aspects of the control. Individual conduct for order and stability. Organizational performance. Elements of a control, their forms. Characteristics of an effective system.
курсовая работа, добавлен 11.11.2013Передумови побудови ефективної системи контролювання в організації. Визначення основних етапів процесу контролювання. Розгляд елементів системи внутріфірмового, незалежного і державного контролювання. Вплив системи контролю на ефективність менеджменту.
реферат, добавлен 20.02.2018Розгляд функціональної моделі управління через призму загальних функцій. Методика забезпечення перетворення грошових коштів у оптимізовані трансакційні витрати за певним ланцюгом. Аналіз етапів реалізації функцій мотивування, контролю та регулювання.
статья, добавлен 19.03.2016Рахункова палата як незалежний орган фінансового контролю. Характеристика повноважень, складу і структури рахункової палати, аналіз її звітності, проблем та шляхів оптимізації. Вивчення порядку діяльності рахункової палати та контролю за її діяльністю.
курсовая работа, добавлен 24.11.2014Підходи до дослідження ефективності державного фінансового контролю і фінансового моніторингу. Детермінанти та показники ефективності фінансового моніторингу як напряму державного фінансового контролю. Показники ефективності контролюючої діяльності.
статья, добавлен 31.12.2017Підходи до управління проектами квазіінтелектуальних систем навчання, функціонування яких базується на принципах синергетики. Методи інтелектуальної підтримки адаптивного навчання і контролю знань. Вплив чинників зовнішнього та внутрішнього середовища.
автореферат, добавлен 27.07.2015Місце якості продукції в системі конкурентоспроможності продукції олійно-жирової промисловості. Специфічні вимоги до менеджменту якості в галузі. Процес проведення вхідного контролю олійної сировини. Основні завдання вхідного контролю олійної сировини.
статья, добавлен 16.08.2017Розгляд поняття ризик-орієнтованого мислення. Визначення чинників, які можуть спричинити відхилення процесів та системи управління якістю від запланованих результатів. Запобіжні заходи контролю для зменшення негативних впливів у ході виникнення рішень.
статья, добавлен 10.08.2021- 120. Financial Management
Financial statements, analysis, planning and forecasting. Structure of national financial system. Institutions and capital markets. Administration and control in a firm. Alternative forms of business organization. Hierarchy of the stakeholders goals.
презентация, добавлен 09.09.2016 Сутність та зміст контролю в процесі управління організацією, вивчення середовища його застосування, визначення головних функцій і механізмів. Критерії оцінки ефективності даної діяльності. Психологічні особливості реалізації контрольних функцій.
курсовая работа, добавлен 28.10.2013Зміни в конкурентному середовищі - фактор, що зумовлює необхідність створення системи трудової мотивації для забезпечення стійкого фінансового стану суб’єктів господарювання. Класифікація мотивів до зайнятості в сільськогосподарському виробництві.
статья, добавлен 27.03.2018Облік і узагальнення результатів контролю за виконанням документів. Формування та ведення контрольної картотеки. Інформування керівництва про роботу підприємства. Підсумки праці служби діловодства. Зведення відомостей про стан виконавської дисципліни.
реферат, добавлен 07.07.2017Розкриття концепції внутрішньогосподарського контролю з боку вирішення його методології та організації в умовах розвитку ринкових відносин, обґрунтування потреби у формуванні в системі господарського контролю інформації про процеси на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 17.02.2011Изучение вопроса внедрения системы анализа рисков и критических точек управления в рыбоконсервной промышленности. Оценка факторов риска, связанных с видовой принадлежностью представителей морской фауны. Разработка планов НАССР для консервов натуральных.
курсовая работа, добавлен 15.07.2015