Влияние углеводов на протеолитическую активность штаммов Lactococcus lactis
Анализ влияния внесения лактозы и лактулозы на блокирование действия низина, индуцирующего синтез протеазы штаммами L. lactis pNZ45subC и pNZ48CE, предпосылки снижения протеолитической активности. Возможность использования для индукции L. lactis.
Подобные документы
Синтез серии адамантилсодержащих 1,3-дизамещенных димочевин, содержащих различные спейсеры между мочевинной группой и адамантильным радикалом. Высокая ингибирующая активность полученных соединений в отношении растворимой эпоксигидролазы человека.
статья, добавлен 02.12.2018Структура полинуклеотидной цепи. Трехмерная пространственная форма транспортной RNA. Процессы денатурации и ренатурации DNA. Организация хроматина. Синтез белка – трансляция генетической информации. Регуляция действия генов и клеточная дифференцировка.
реферат, добавлен 09.12.2013Исследование биологической активности азотсодержащих гетероциклических соединений. Разработка методов синтеза новых пиридазин-3(2Н)-онов. Анализ влияния 6-арил-4,5-дигидропиридазинонов на реакцию образования эфиров и тиоэфиров 6-арилпиридазин-3(2Н)-онов.
автореферат, добавлен 02.08.2018Соотношение изомеров при метаболизме ибупрофена. Стереохимия как "химия в пространстве", она изучает пространственное строение молекул и его влияние на химические и физические свойства вещества. Аспекты действия лекарств. Активность оптических изомеров.
реферат, добавлен 10.12.2014Пути синтеза и биологическая активность ядра изохинолина и его производных, методики анализа ассортимента лекарственных препаратов. Прогноз движения новых N-арилроизводных 6,7-диметоксиизохинолинона-3. Реакция Бишлера-Напиральского Пикте-Шпенглера.
дипломная работа, добавлен 04.01.2015Изучение антимикробного действия арилметильных трифенилфосфониевых солей на тест-культурах. Показатели высокой антимикробной деятельности. Анализ влияния заместителей в молекулах на активность солей. Применение солей в качестве лекарственных средств.
статья, добавлен 17.02.2014Изучение применения ингибиторов при различных формах патологии эндокринной системы. Описание синтеза энантиомеров 1-(2-хлорфенил)-1-(4-хлорфенил)-2,2-дихлорэтана. Исследование адренокортиколитической активности 2,4-ДДД и его оптических изомеров.
статья, добавлен 02.03.2014Производные ангидрида бицикло[2.2.1]гепт-5-ен-эндо, эндо-2,3-дикарбоновой кислоты и 3,4-эпоксисульфолана, включающие амидные, имидные, гидразидные и аминоспиртовые фрагменты. Изучение структуры и нейротропной активности синтезированных соединений.
статья, добавлен 01.03.2014Анализ активности известного ингибитора образования конечных продуктов гликирования – аминогуанидина. Причины утраты активности аминогуанидином (1, 3, 10 мМ) в условиях гликоксидации и детекции прироста аргпиримидина спектрофлуориметрическим методом.
статья, добавлен 27.06.2021Образование молока в железе. Синтез белков, лактозы и триацилглицеринов молочного жира. Химизм брожения и значение в технологии продуктов. Кислые фосфорнокислые соли кальция, натрия, калия. Кислотная коагуляция казеина. Небелковые азотистые вещества.
контрольная работа, добавлен 10.02.2015Способы получения, химические свойства и важнейшие производные акридина, область его применения. Структурно-функциональный анализ биологической активности производных акридина. Особенности биологической активности N9-замещенных акридин-9-аминов.
реферат, добавлен 25.11.2017Анализ влияния заместителя при хинолиновом атоме азота на противотуберкулезные и противомикробные свойства различных соединений на примере анилидов и гетариламидов 4-гидрокси-1-изо-бутил-2-оксо-1,2,5,6,7,8-гексагидрохинолин-3-карбоновой кислоты.
статья, добавлен 01.03.2014Анализ пектиновых веществ как высокомолекулярных производных углеводов, которые входят в состав клеточных стенок растительных тканей. Характеристика результатов исследования влияния низких температур на качественные характеристики цитрусового пектина.
статья, добавлен 19.05.2017Исследование газоволюметрическим методом каталитической активности палладиевых катализаторов в реакции гидрирования фенилацетилена. Условия достижения ее предельных значений. Композиции на основе металлов с наиболее высокой химической активностью.
статья, добавлен 10.03.2014Анализ механизмов синтеза ферментов в организме, их основные типы. Способы регуляции активности метаболических путей. Свойства аллостерического активатора. Модификация первичной структуры проферментов. Расщепление пептидных связей токсическими веществами.
реферат, добавлен 01.11.2016Каталитическая активность алюмомарганцевых катализаторов в реакции глубокого окисления метана. Повышение конверсии метана без существенной потери их активности методом регулирования условия синтеза катализаторов, природы носителя и модифицирующих добавок.
статья, добавлен 10.03.2014Синтез N-уроноиламинокислот и N-уроноилдипептидов путем ацилирования натриевых солей соответствующих аминокислот N-гидроксисукцинимидными эфирами диацетонгалактуроновой кислоты. Селективное снижение ионной проницаемости нейронов, нейротропное действие.
статья, добавлен 11.02.2014Фотопротекторные свойства гиперразветвленных полиэфиров в различных средах. Исследование их влияния на пенообразующую способность шампуней. Определение концентрационных диапазонов ввода синтезированных компонентов в рецептуры пенообразующих композиций.
статья, добавлен 05.12.2018Использование ароматических углеводородов для получения поликарбоновых кислот, их ангидридов. Химия и теоретические основы алкилирования ароматических углеводов. Характеристика процессов алкилирования. Технология алкилирования ароматических углеводов.
реферат, добавлен 24.04.2022История и классификация углеводов (моносахариды, дисахариды и полисахариды). Сахароза (тростниковый сахар) и фруктоза. Процесс превращения углеводов. Простые и сложные углеводы: их отличия и норма потребления. Жизнь без углеводов - миф или реальность.
автореферат, добавлен 29.05.2016Анализ эффективности депрессорных присадок, которая основана на поверхностно-адсорбционном механизме их действия. Изучение полиметакрилатных депрессорных присадок на основе гетероциклических соединений: бензоксазолона, бензтиазолона, бензоксазолтиона.
статья, добавлен 10.03.2018Исследование энергетического профиля каталитической реакции. Особенности активности ферментов катализа. Главный анализ влияния активаторов и ингибиторов. Изучение кинетики ферментативных воздействий. Характер использования уравнения Михаэлиса-Ментен.
реферат, добавлен 28.11.2016Синтез производных 3-аминотиено[2,3-b]пиридинов, N-пиразоло-[3,4-b]пиридил-3-карбоксамидов и замещённых нафталин-2-сульфониламидов. Изучение рострегулирующей активности новых соединений и определение веществ с высоким ростстимулирующим эффектов.
статья, добавлен 20.05.2017Принципиальное значение синтеза Фишера-Тропша как производство синтетических углеводородов для использования в качестве синтетического смазочного масла. Знакомство с основными методами получения синтез-газа. Этапы расчета реактора идеального вытеснения.
контрольная работа, добавлен 16.04.2013Этапы исследовательских работ по определению ингибиторной активности новых соединений I–VIII. Установление эффективности синтезированных новых производных дифенилкарбазида в качестве ингибитора коррозии, анализ их структуры на основе масс и ИК-спектров.
статья, добавлен 27.09.2012