Молочнокислые бактерии
Классификация молочнокислых бактерий (МКБ). Морфологические, цитологические и культуральные признаки, размножение, температура и факторы стресса МКБ. Биотехнологические свойства МКБ. Расы и штаммы МКБ, используемые в производстве кваса и вина.
Подобные документы
Классификация свойств конструкционных материалов. Химические свойства, их показатели. Производство стали в кислородных конвертерах. Свойства и применение термореактивных пластмасс. Маркировка, свойства и применение деформируемых алюминиевых сплавов.
контрольная работа, добавлен 19.09.2013Технология плазменной сварки, ее преимущества по отношению к традиционным методам. Основные свойства лазерного луча. Лазерная сварка и применение лазера в ювелирном производстве. Маркировка, гравировка, пробивка отверстий. Сварка в космосе и под водой.
реферат, добавлен 19.05.2011Свойства и классификация металлов, их значение как важнейших материалов современной техники. Металлические руды как сырье в производстве металлов. Металлургические процессы, технологические процессы извлечения металлов из руд и отходов производства.
реферат, добавлен 02.02.2020Факторы формирующие качество полимерной тары. Общие свойства полимеров, используемых в производстве тары и упаковки. Полиэтилен низкой и высокой плотности. Получение полистирола общего назначения. Маркировка тары и упаковки из полимерных материалов.
презентация, добавлен 20.05.2013Классификация и свойства армирующих материаллов. Волокнистые композиции с металлическими упрочнителями. Технология производства и преимущества использования стекловолокна. Композиты на основе терморасширенных графитов: характеристика, сорбционные свойства
реферат, добавлен 30.05.2009История появления и изготовления бумаги, изделия из нее. Схема производства, ее совершенствование и анализ производства на современном этапе. Роль макулатуры в производстве бумаги. Бумага как носитель информации. Ее виды, свойства, форматы, классификация.
курсовая работа, добавлен 26.02.2009Цель процесса и способы замаривания коконов шелкопряда при производстве шелка. Способы отделки шелковых тканей. Свойства нитрона и способ его использования. Классификация текстильных нитей. Особенности прядения шерсти. Ассортимент льняных тканей.
контрольная работа, добавлен 19.11.2015Изучена целесообразность использования конопляной муки, черемуховой муки и муки из бурого риса в производстве хлебобулочных изделий и их влияние на потребительские свойства продукта. Проведены исследования органолептических и химических показателей.
статья, добавлен 11.11.2020Определение средней плотности каменного образца неправильной формы. Изучение основных видов известковых вяжущих веществ. Керамические плитки для полов и их свойства. Различия в производстве глиняного кирпича способами сухого и полусухого формирования.
контрольная работа, добавлен 20.01.2015Исследование влияния температуры на свойства пьезоматериалов системы цирконата-титаната свинца. Особенности проведения математической обработки результатов экспериментальных данных, аналитических зависимостей с целью создания справочной таблицы.
статья, добавлен 29.07.2017Анализ построенных с участием автора изотермических диаграмм температура-время-превращение и температура-время-свойство для старения термически упрочняемых алюминиевых сплавов систем Al-Cu, Al-Cu-Mg, Al-Zn-Mg-(Cu), Al-Mg-Si-(Cu); примеры горения.
статья, добавлен 25.10.2018Изучение влияния термообработки на технологических свойств порошков Сr03 трех партий, прокаленных на воздухе. Температура прокаливания порошков оксида хрома и ее влияние на их технологические свойства и на структуру покрытий, напыленных из этих порошков.
статья, добавлен 06.12.2013Пигменты как один из главных сырьевых компонентов лакокрасочного материала. Свойства пигментов и их химический состав. Схема классификация неорганических пигментов по цветовым характеристикам, укрывистости и составу. Варианты композиции пигментов.
статья, добавлен 10.03.2018Классификация, признаки, функциональное назначение и физико-механические свойства акустических материалов. Применение их для улучшения звукового комфорта в современных жилых, промышленных и общественных зданиях. Изоляция от воздушного и ударного шума.
реферат, добавлен 01.05.2017Характеристика достоинств и недостатков полимерных материалов. Свойства полимеров, используемых в производстве тары и упаковки. Способы производства полимерной тары, классификация её ассортимента. Полимерные материалы, применяемые для производства тары.
презентация, добавлен 26.10.2014Классификация измерений, их основные этапы. Измерительные приборы и установки, которые применяются в сельскохозяйственном производстве. Метрологические свойства средств получения значения единицы ФВ. Серийное производство основных средств контроля.
курсовая работа, добавлен 10.07.2015Основные понятия, характеристики и классификация пластырей. Технология нанесения адгезивов на подложку в производстве аппликационных лекарственных форм. Принцип работы клеепромазочной машины. Приготовление перцовой пасты для грунтовки тканевой ленты.
реферат, добавлен 31.01.2017Характеристика процесса изготовления творога с массовой долей жира 7%. Сырье для производства товара. Физико-химические свойства продукции. Контролируемые показатели товарного качества и их классификация. Методы оценки уровня качества молочной продукции.
курсовая работа, добавлен 24.12.2013Классификация и структура чугунов. Классификация, свойства, маркировка алюминиевых сплавов. Изготовление художественных отливок. Механические свойства и химический состав серых чугунов. Марки высокопрочного чугуна для отливок с шаровидным графитом.
презентация, добавлен 15.09.2017Получение, строение, свойства и применение хлопка, степень скрученности и поперечный срез волокна. Классификация текстильных нитей, методы определения несминаемости текстильных полотен. Способы определения фактической влажности хлопчатобумажной ткани.
контрольная работа, добавлен 17.05.2011Основы для мазей, требования, предъявляемые к ним, классификация. Номенклатура и характеристика групп мазевых основ. Влияние основы на терапевтическую эффективность. Аппаратура, используемая в производстве, устройство и принцип работы, контроль качества.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Технологические свойства сталей, преимущества их использования. Влияние углерода и примесей на свойства сталей. Характеристика и назначение легирующих элементов. Классификация сталей по основным признакам и правила маркировки различных видов сталей.
контрольная работа, добавлен 13.02.2016Винодельческая промышленность как отрасль пищевой промышленности, производящая виноградные вина, шампанское, коньяки, плодово-ягодные вина. Потребительский спрос на вино, который увеличивает денежные поступления в федеральный и местный бюджеты страны.
реферат, добавлен 18.11.2014Общее понятие и особые механические свойства полимеров, их классификация. Конструкционная прочность материалов. Особенности деформации поликристаллических тел. Влияние нагрева на структуру и свойства деформированного металла: возврат и рекристаллизация.
реферат, добавлен 26.11.2013Факторы образования выпрессовок при прямом литье низа на обувь, условия их появления. Способ литьевого метода крепления низа при производстве обуви, повышающий ее формоустойчивость. Формирование адгезионного контакта литьевых соединений материалов.
доклад, добавлен 06.10.2011