Минеральные воды, крупы, вафли

Характеристика питьевых бутилированных лечебно-столовых и лечебных минеральных вод по составу. Технологическая схема обработки и розлива минеральной воды. Общие и отличительные признаки крупы и зерна. Оценка качества вафель по ГОСТу 14031-68 "Вафли".

Подобные документы

  • Товароведческие особенности минеральных вод: классификация (природные, искусственные), способы производства, оценка качества. Характеристика условий, сроков хранения. Методы изготовления мармелада, формирование ассортимента. Факторы, формирующие качество.

    контрольная работа, добавлен 17.04.2010

  • Разработка плана по созданию фирмы, организующей продажу и доставку качественной бутылированной воды для семей с детьми. Сегментирование рынка воды в г. Екатеринбурге и определение целевой аудитории потребителей. Расчет экономических показателей фирмы.

    бизнес-план, добавлен 17.02.2020

  • Описание места предприятия на рынке питьевой воды. Анализ источников воды, результатов научно-исследовательской работы по изучению ее гелиомагнитопротекторных свойств. Составление плана повышения конкурентоспособности предприятия, привлечения инвесторов.

    курсовая работа, добавлен 19.01.2016

  • Рассмотрение сущности, функциональных характеристик и видов упаковки. Определение влияния упаковки на рыночный успех товара. Анализ упаковки минеральной воды на примере. Характеристика эффективности предложенных мероприятий по усовершенствованию упаковки.

    курсовая работа, добавлен 19.05.2015

  • Выбор товаров потребителем. Сущность потребительского рынка, характеристика покупателей. Типологии покупателей на потребительских рынках. Анализ потребительского поведения клиентов ООО "Обуховские минеральные воды". Формирование маркетинговой стратегии.

    курсовая работа, добавлен 09.06.2014

  • Понятие минеральных вяжущих веществ - тонкоизмельченных порошков, образующих при смешивании с водой пластичное тесто, переходящее под влиянием физико-химических процессов в камневидное состояние. Воздушные и гидравлические минеральные вяжущие вещества.

    контрольная работа, добавлен 10.05.2012

  • Технологическая схема производства цельного сгущенного молока с сахаром с оптимальными режимами и разработка номенклатуры показателей качества в виде иерархического дерева. Дифференциальная оценка с определением относительного норматива качества товара.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2010

  • Характеристика средств для ухода за кожей: классификация, ассортимент, потребительские свойства. Технологическая схема производства и требования к качеству кремов. Упаковка, маркировка, транспортировка и условия хранения средства для ухода за кожей лица.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2015

  • Основные виды, термической и химической обработки металлоизделий. Товароведческий анализ различных видов керамики, их состав, свойства и отличительные признаки. Применяемое сырье в производстве материалов для полов. Проведение экспертизы качества.

    контрольная работа, добавлен 03.05.2016

  • История развития парфюмерной промышленности. Характеристика свойств одеколона, духов, туалетной и парфюмерной воды. Дезинфицирующее и освежающее действие спирта и душистых веществ. Оценка качества по органолептическим показателям парфюмерных жидкостей.

    курсовая работа, добавлен 11.03.2012

  • Маркировка как средство информации о товаре. Роль упаковки в торгово-технологическом процессе, характеристика упаковочных материалов: свойства, преимущества и недостатки, область применения. Анализ упаковки и маркировки на примере гречневой крупы.

    курсовая работа, добавлен 31.05.2010

  • Оценка питательной ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание белков, углеводов, жиров, витаминов, минеральных веществ и воды, наличие аминокислот. Энергетическая и биологическая ценность свежей рыбы. Анализ диетических свойств мяса рыбы.

    реферат, добавлен 30.03.2015

  • Состояние и тенденции рынка круп. Химический состав и пищевая ценность, факторы, формирующие качество рисовой крупы. Анализ ассортимента и потребительских свойств продукции разных производителей. Требования к упаковке и маркировке исследуемой продукции.

    контрольная работа, добавлен 11.03.2012

  • Дослідження впливу різних чинників на стабілізацію якості кондитерського жиру. Виділення антирадикальних й антиокислювальних дії флавоноїдів. Аналіз антиоксидантної властивості насіння і шкірочки червоного винограду. Характеристика асортименту вафель.

    статья, добавлен 21.07.2018

  • Основные тенденции рынка минеральной и питьевой воды. Анализ макро- и микросреды предприятия "Чистая вода Норинга". Потребительские сегменты, маркетинговая деятельность, характеристика и стратегия продвижения бренда. Медиапланирование рекламной кампании.

    курсовая работа, добавлен 11.09.2014

  • Понятие нового товара. Классификация методов тестирования товара на рынке. Модель пяти сил конкуренции Майкла Портера. Угроза для роста и прибыли компании. Характеристика методов тестирования нового товара на примере минеральной воды "Завьяловская".

    дипломная работа, добавлен 22.01.2017

  • Классификация парфюмерных изделий. Направление основного аромата. Виды парфюмерных товаров. Факторы, формирующие и сохраняющие потребительские свойства. Потребительский рынок России. Парфюмерные и туалетные воды, духи, одеколоны, душистые воды.

    курсовая работа, добавлен 10.12.2017

  • Раскрытие теоретических аспектов позиционирования товара. Разработка стратегии для достижения желаемой позиции. Определение текущего положения минеральной воды "Заповедник" на рынке. Выявление конкурентов и анализ положения товара по отношению к ним.

    курсовая работа, добавлен 06.12.2013

  • Характеристика парфюмерных и косметических средств. Классификация и ассортимент парфюмерных и косметических товаров, их упаковка и маркировка, экспертиза качества. Анализ результатов исследования качества шампуни, компактной пудры и парфюмерной воды.

    курсовая работа, добавлен 03.12.2014

  • Классификация и ассортимент пряничных изделий, технологические схемы производства. Приемка и отбор образцов по ГОСТу 5904-82. Структура группового ассортимента магазина №14 в с. Князе-Волконское. Оценка качества пряников, определение массовой доли жира.

    дипломная работа, добавлен 29.09.2012

  • Технологическая схема производства ряженки, подбор и требования к сырью. Методы контроля производства и показатели его качества. Определение и параметры контроля качества готовой продукции: анализ содержания жира, влаги и кислотности в процентах.

    курсовая работа, добавлен 30.05.2014

  • Особенность выявления природы тестирования нового товара на рынке. Разработка дизайна продукта, его формы, цвета, массы, упаковки, имени и марки. Этапы процесса инновации продукции. Определение позиции компании относительно выпуска минеральной воды.

    курсовая работа, добавлен 16.02.2017

  • Анализ состояния современного рынка парфюмерных товаров. Потребительские свойства и требования к качеству товаров. Методы проведения экспертизы парфюмерных товаров. Классификация и ассортимент парфюмерных товаров. Характеристика парфюмерной воды.

    курсовая работа, добавлен 16.04.2015

  • Понятие и сущность телевизора, построение системы оценки, описание телевизора Samsung, его технические характеристики. Выбор показателей качества и номенклатуры показателей. Методы оценки уровня качества продукции, их характеристика, отличительные черты.

    курсовая работа, добавлен 21.11.2014

  • Исследование основополагающих характеристик товара. Товароведная идентификационная экспертиза крупных изделий. Пищевые и биологические свойства круп. Проведение экспертизы подлинности крупы. Экспертный опрос и определение согласованности экспертов.

    курсовая работа, добавлен 20.03.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.