Основные направления развития хлебопекарной отрасли
Технология и организация производства компании как юридического лица. Ассортимент выпускаемой продукции. Схема контроля за качеством и требования к свойствам хлебобулочных изделий. Упаковка и хранение товара. Организация труда руководителя участка.
Подобные документы
Изучение складского хозяйства и производственных цехов предприятия. Организация работы заготовочных и доготовочных цехов. Характеристика требований к содержанию помещений. Проведение производственного контроля. Транспортировка, прием и хранение сырья.
методичка, добавлен 31.10.2013- 27. Научная организация труда в прядильном, чесальном и ткацком цехах хлопкопрядильного производства
Разработка вопросов научной организации труда в прядильном цехе хлопкопрядильного производства, чесальном и ткацких цехах хлопкоткацкого производства. Характеристика оборудования и вырабатываемых изделий. Организация, нормирование и оплата труда.
курсовая работа, добавлен 13.04.2009 Текущая ситуация и динамика развития рынка хлеба и хлебобулочных изделий, в Республике Казахстан за последние пять лет. Подчеркивается стратегическая важность развития данной отрасли. Общий объем производства свежего хлеба в разрезах регионов РК.
статья, добавлен 11.04.2023Разработка проектно-сметной документации, технологического проекта, проекта охраны окружающей среды и электрической части производственных цехов. Основные направления реализации организационного, финансового, производственного и маркетингового плана.
бизнес-план, добавлен 11.09.2016Описание, анализ и планирование деятельности ООО "Колосок" по производству и реализации хлебобулочных изделий. Расчет объема производства в натуральном выражении. Расчет материальных затрат, потребности и стоимости сырья, полной себестоимости продукции.
бизнес-план, добавлен 25.02.2012Разработка плана создания дочернего предприятия ООО "Хлебный дом" по выпечке хлебобулочных изделий. Общая характеристика отрасли, описание товаров и услуг, оценка рынков сбыта продукции. Разработка маркетингового плана и оценка финансовых рисков.
бизнес-план, добавлен 10.01.2016Предприятие как основное звено в системе национальной экономики. Предпринимательская деятельность. Понятие юридического лица. Экономические ресурсы предприятия. Производственный персонал. Организация труда, мотивация. Принципы организации производства.
книга, добавлен 12.03.2009Классификация затрат и издержек. Формирование себестоимости продукции, методы калькулирования. Расчет основных финансовых показателей производства плаща для мужчин. Маркировка, упаковка и хранение готовых изделий. Требования к качеству мужского плаща.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Организация, нормирование и оплата труда. Финансы, кредит и денежное обращение. Экономика предприятия и экономическая теория. Экономика отрасли и бухгалтерский учет. Организация и планирование производства. Управление качеством, менеджмент и маркетинг.
шпаргалка, добавлен 28.09.2010Себестоимость продукции, её структура. Нормирование затрат как основа экономии. Технико-экономические резервы снижения себестоимости. Ассортимент выпускаемой продукции хлебозавода, пути уменьшения её себестоимости. Организация охраны труда на предприятии.
дипломная работа, добавлен 12.05.2012Бизнес-стратегия диверсификации производства ООО "Никомогнеупор" для увеличения рыночной доли в строительстве. Анализ положения дел в отрасли. Финансовый, маркетинговый, производственный план и технологическая схема производства железобетонных изделий.
бизнес-план, добавлен 27.06.2013Содержание ассортимента продукции и линейное программирование. Метод оптимизации его структуры при существовании ряда ограничений. Система управления, основные показатели деятельности и ассортимент выпускаемой продукции на ОАО БШФ, решение задачи.
курсовая работа, добавлен 30.12.2010Механизация и автоматизация производственных процессов на базе новейших технологий как один из методов улучшения качества продукции хлебопекарной промышленности. Методика расчета производительности печи, необходимой для производства формового хлеба.
курсовая работа, добавлен 25.11.2017Экономическая характеристика перерабатывающего предприятия. Анализ показателей финансовой деятельности. Совершенствование управленческой структуры компании. Технология и организация производства кабачковой икры. Оценка эффективности капиталовложений.
курсовая работа, добавлен 14.02.2019Организационная структура и номенклатура выпускаемой продукции ОАО "Хабаровск-Дизель-Пром". Организация использования и учета материальных ресурсов, рекомендации по оптимизации. Анализ затрат на материальные ресурсы в себестоимости выпускаемой продукции.
курсовая работа, добавлен 26.03.2009Расчёт плана производства и реализации продукции на 2004 год для минского НПО "Горизонт". Организация и нормирование труда и оплаты на предприятии. Снижение издержек и повышение конкурентоспособности продукции в целях получения намеченной прибыли.
курсовая работа, добавлен 12.11.2010Проблемы хлебопекарной отрасли. Повышение эффективности производства продукции. Финансовые результаты от реализации хлебобулочной продукции на предприятии ООО "Нагорский хлебокомбинат", динамика объемов ее производства и обеспеченность ресурсами.
курсовая работа, добавлен 19.09.2013Функционирование предприятия торговой отрасли в современных социально-экономических условиях, материально-техническое обеспечение. Номенклатура и ассортимент выпускаемой продукции, показатели производственной программы. Планирование объема производства.
отчет по практике, добавлен 19.04.2016Организация производства как комплекс мероприятий по эффективному сочетанию живого труда с материальными элементами производства. Методы организации производства: поточное и непоточное. Три основных типа производства: единичное, серийное, массовое.
реферат, добавлен 04.10.2011Характеристика и мощность литейного производства. Его тип и режим работы. Производственная программа, оснащение процесса. Расчет оборудования. Численность работающих и фонд оплаты труда. Расчет тонны литья. Организация контроля, охрана окружающей среды.
курсовая работа, добавлен 25.08.2014Рассмотрение проблемы повышения качества продукции заводов стройиндустрии. Организация службы контроля качества и управление качеством на предприятии. Исследование экономической эффективности повышения качества продукции строительного производства.
реферат, добавлен 23.12.2016Разработка бизнес-плана организации производства продукции перепеловодства. Анализ рынка перепелиной продукции, основные потребители. Расчет целевых показателей плана производства, спрос и предложение на продукты отрасли. Расширение ареала сбыта.
дипломная работа, добавлен 28.06.2017Общее описание отрасли и предприятия, финансирование проекта и организация производства. Характеристика выпускаемой продукции. План маркетинга и затраты на открытие новых кафе, основные конкуренты. Производственный и финансовый план предприятия.
курсовая работа, добавлен 28.11.2014Особенности организации системы конкурентного инновационного развития товара в малых предприятиях на макро- и микроуровне. Отзывчивость малого бизнеса на требования рынка. Основные проблемы с точки зрения возможностей создания конкурентной продукции.
статья, добавлен 01.10.2018Знакомство с основными направлениями повышения эффективности использования экономического потенциала на предприятиях хлебопекарной отрасли. Общая характеристика рынка хлебобулочных и мучных кондитерских изделий в Российской Федерации, этапы развития.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013