Патогенные микроорганизмы и микрофлора плодов
Понятие и биологические особенности патогенных организмов, пути их проникновения в организм человека и продукты питания. Защитные силы организма человека и виды иммунитета. Основные виды микробиологической порчи, факторы, влияющие на обсемененность.
Подобные документы
Основные виды загрязняющих веществ и их воздействие на здоровье человека. Загрязнения окружающей среды и организм ребенка. Современные антропогенные факторы. Особенности реакции детского организма на воздействие неблагоприятных факторов внешней среды.
контрольная работа, добавлен 28.09.2017Нормальная микрофлора кишечника человека. Рассмотрение физиологических особенностей организма новорожденных, детей, взрослых и людей пожилого и старческого возраста. Функции и значение нормальной микрофлоры. Возрастные изменения в кишечнике человека.
дипломная работа, добавлен 30.08.2017Понятие температуры среды, ее влияние на рост и размножение микроорганизмов. Лимоннокислое брожение: характеристика возбудителей, химизм, практическое значение. Микрофлора свежих плодов и продуктов их переработки. Микрофлора рыбы при ее копчении и посоле.
контрольная работа, добавлен 07.02.2017Качественные изменения в организме и психике человека. Основные факторы, влияющие на развитие личности человека. Понятие о наследственности и ее роль в развитии личности человека. Передача от взрослых детям различных биохимических и физических качеств.
реферат, добавлен 03.04.2014Определение понятия и обоснование необходимости поддержания иммунитета организма. Применение оздоровительных физических тренировок и закаливания, их основные принципы и виды. Особенности питания для повышения иммунитета, витамины и минералы, фитотерапия.
реферат, добавлен 19.05.2014Организм - физико-химическая система, существующая в окружающей среде в стационарном состоянии. История открытия гомеостаза. Различие между внешней и внутренней средой существования организмов. Приспособительные реакции организмов животного и человека.
реферат, добавлен 12.11.2010Оценка значения биологической и биохимической индивидуальности клеток и организмов. Определение понятия и описание назначения иммунитета как системы реагирования и защиты организмов от антигенов. Изучение форм иммунитета и защитных реакций организмов.
реферат, добавлен 12.09.2012Особенность формирования целостного многоклеточного организма. Исследование клетки как изотермической системы. Основные факторы, влияющие на рост и развитие живого организма. Анализ молекулярного, клеточного и тканевого уровней организации живого.
реферат, добавлен 01.11.2019Факторы, положенные в основу деления крови человека на группы. Понятие о показателе гематокрита, метод его определения. Основные этапы свертывания крови. Виды иммунитета, роль лимфоцитов в образовании антител. Методы определения количества эритроцитов.
шпаргалка, добавлен 03.11.2016Определение понятия "организм". Свойства организма. Характеристика унитарных и модулярных организмов. Адаптация организма к внешним условиям. Понятие, свойства и классификация экологических факторов. Анализ влияния солнечного света на организмы.
реферат, добавлен 22.01.2017Строение и функции иммунной системы. Основные виды иммуноглобулинов. Иммунитет как способ защиты организма от антигенно-чужеродных веществ. Сущность наследственного иммунитета. Формы приобретенного иммунитета. Механизмы антибактериальной защиты.
реферат, добавлен 14.04.2010Бактерии: форма тела, способы передвижения и питания, места обитания, обмен веществ, размножение. Строение ее клетки. Гипотезы о проникновении клубеньковых бактерий в ткани корня. Бактериальный фотосинтез, спорообразование. Микрофлора организма человека.
контрольная работа, добавлен 30.11.2016Рассмотрение классификации, видов, свойств, форм и строения белков, их значение для организма человека. Источники белка животного и растительного происхождения. Потребность человека в белке (недостаточность и избыток белкового питания). Белковые ресурсы.
реферат, добавлен 23.11.2010Исследование факторов, влияющих на здоровье человека. Связь питания и физической деятельности при ведении здорового образа жизни. Гигиенические основы и разновидности питания. Режим дня. Характеристика особенностей организма человека в течении суток.
реферат, добавлен 28.12.2012- 40. Человек
Строение организма человека: виды тканей (эпителий, мышечная и нервная ткань), их характеристика. Основные органы человека: головной и спинной мозг, гипофиз, гортань, аденоиды, трахея, пищевод, селезенка, печень, сердце и прочие органы человека.
презентация, добавлен 12.05.2014 Проблема организмов, генотип которого был искусственно изменён при помощи методов генной инженерии. Виды генетической модификации. Использование трансгенов для создания трансгенных организмов. Сферы использования генетически модифицированных организмов.
статья, добавлен 20.02.2019Изучение биоритмов организма человека. Структурные и биологические процессы человека в пространстве и во времени, в тесном взаимодействии с окружающей средой. Влияние биологических ритмов на работоспособность. Проблемы нарушения биологических ритмов.
реферат, добавлен 01.01.2010Характеристика сырья и стадий производства. Особенность микрофлоры и возбудителей брожения теста. Микроорганизмы, используемые в производстве хлеба из пшеничной и ржаной муки. Виды микробной порчи макаронных изделий. Источники микрофлоры и ее состав.
лекция, добавлен 04.02.2020Анализ искусственного внедрения новых генов в геном организма, в тот аппарат, от которого зависит строение организма и следующих поколений. Распространенные способы модифицирования организмов. Обзор получения растений, устойчивых к заморозкам и насекомым.
реферат, добавлен 13.05.2012Характеристика влияния питания, которое обеспечивает физическую и умственную работоспособность, здоровье, продолжительность жизни. Влияние спортивного питания на функциональное состояние организма. Влияние вегетарианского питания на функции организма.
реферат, добавлен 10.03.2017Обзор источников заражения гельминтами. Изучение особенностей биологического цикла развития паразитов. Принцип девастации паразитических червей. Анализ жизненных циклов цестод. Основные возбудители трематодозов и пути их проникновения в организм человека.
методичка, добавлен 18.03.2015Исследование фенотипических особенностей эмбрионов, а также плодов человека с синдромом Шерешеевского-Тёрнера (моносомия по Х-хромосоме). Влияние аномального хромосомного набора на морфологические и функциональные особенности развивающегося организма.
статья, добавлен 21.02.2019Понятие и виды витаминов, питательных веществ: белков, жиров и углеводов, их значение для развития человеческого организма. Биологический эксперимент Эйкмана. Описание содержания и количества витаминов и питательных веществ в разных продуктах питания.
реферат, добавлен 28.12.2014Факторы, влияющие на экологию человека. Химические загрязнения среды и здоровье человека. Биологические загрязнения и болезни человека. Погода и самочувствие человека. Питание и здоровье человека. Проблемы адаптации человека к окружающей среде.
курсовая работа, добавлен 15.05.2012Сущность и значение здоровья для жизни человека, понятие термина "адаптация", его характеристика. Роль рефлекторных и гуморальных процессов, функционирование компенсаторных механизмов. Виды сенсорных и тактильных органов, их воздействие на организм.
реферат, добавлен 25.07.2014