Организация торговли вкусовыми товарами
Пряность как высушенные, молотые или немолотые различные части растения, обладающие устойчивым специфическим ароматом и вкусом, обусловленный содержанием гликозидов, алкалоидов. Вкусовые свойства продуктов питания. Воздействие пищи на органы пищеварения.
Подобные документы
- 26. Выставка продуктов питания и напитков 8-10 ноября 2016, Новосибирск, МВК "Новосибирск Экспоцентр"
Выставка продуктов питания InterFood Siberia, её преимущества. Определение разделов выставки, описание конференции "Свежая сельхозпродукция. Новые возможности сбыта". Дегустационный конкурс продуктов питания и напитков "Золотая медаль ITE Сибирь".
презентация, добавлен 27.01.2017 Особенности рынка продуктов питания. Бизнес-план открытия экомагазина "Натуральные продукты питания". Ассортимент продукции магазина. Маркетинговая стратегия предприятия. Технико-экономические показатели. Финансовый план развития торговли экопродукцией.
презентация, добавлен 27.02.2016Характеристика политики ориентации на клиента и организация продаж. Сравнительное описание моделей для повышения качества обслуживания и степени удовлетворенности клиентуры товарами и услугами. Технологический процесс торговли, ее этапы и значение.
контрольная работа, добавлен 06.01.2015Розничная торговля непродовольственными товарами России. Анализ текущей ситуации рынка. Основные тенденции, особенностей развития и проблемы. Причины падения рынка розничной торговли в последние годы. Падение реальной покупательской способности населения.
статья, добавлен 16.01.2021- 30. Техника продаж
Формы организации продаж товаров и услуг: организация оптовой и розничной торговли; продажа товаров на выставках, биржах и аукционах. Виды розничной торговли: стационарная, передвижная, посылочная, электронная. Различие между товарами и услугами.
контрольная работа, добавлен 29.03.2009 Характеристика форматов торговли как приоритетная форма развития розничной торговли в условиях рыночной экономики. Состояние и тенденции развития супермаркетов в Республике Беларусь как современного формата торговли продтоварами в мировой практике.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Изучение основных характеристик продуктов детского питания. Анализ ассортимента питания для детей на региональном рынке и в аптеке "Семейная" г. Омска. Исследование сильных и слабых сторон, возможностей и рисков в стратегическом планировании аптеки.
курсовая работа, добавлен 23.12.2014Понятие и содержание торгово-технологического процесса, основные принципы его организации. Описание торгово-технологического процесса на примере розничной торговли и торговли непродовольственными товарами. Составные элементы процесса продажи товаров.
курсовая работа, добавлен 14.10.2013Понятие и сущность мирового рынка и внешней торговли, специфика и характеристика внешнеторговой политики в современных условиях. Структура и тенденции мировой торговли, её показатели. Перспективы развития внешнеторговых отношений Республики Беларусь.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Изучение теоретических основ формирования запасов в организации розничной торговли товарами аптечного ассортимента. Анализ хозяйственной деятельности исследуемой организации. Выявление основных проблем и перспектив управления товарными запасами.
дипломная работа, добавлен 19.02.2015Понятие, виды и особенности организации ярмарочной торговли. Основные этапы ярмарочной и выставочной торговли. Источники доходов от проведения ярмарочной торговли. Характерные отличия обычных аукционов. Организация и техника аукционной торговли.
контрольная работа, добавлен 18.10.2017Бизнес, основанный на продаже овощей и фруктов. Рассмотрение прибыльности розничной торговли продуктами питания. Особенности реализации в различные сезоны. Сегменты рынка овощей и фруктов. Реклама и маркетинг в торговли. Риски в бизнес-плане магазина.
бизнес-план, добавлен 18.12.2021Цели, задачи и типы предприятий общественного питания. Формирование розничной торговой сети и образование крупных магазинов. Подготовка высококвалифицированных специалистов в сфере торговли, питания и услуг. Изучение этикета обслуживающего персонала.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Классификация предприятий общественного питания. Организация складского хозяйства. Условия и сроки хранения поступающего сырья и продуктов. Организация труда персонала на производстве. Реализация готовой продукции на производстве, контроль качества.
отчет по практике, добавлен 07.06.2015Характеристика организации торговой деятельности: торгово-технологический процесс на объекте; организационно-хозяйственные, коммерческие, экономические работы торгового предприятия; формы и методы продажи товаров; организация труда, управления и услуг.
отчет по практике, добавлен 21.02.2014Теоретические аспекты оптовой торговли как организатор товарного предложения на рынке. Функции и роль оптовой торговли в современных условиях. Мероприятия, направленные на совершенствование оптового товарооборота. Планирование товарного предложения.
курсовая работа, добавлен 27.02.2022Характеристика рыбной отрасли России. Химический состав мяса рыбы, определяющий ее пищевую ценность и вкусовые свойства. Рыба - один из важнейших источников белкового питания человека. Особенности реализации, транспортировки и хранения живой рыбы.
контрольная работа, добавлен 10.03.2011Основные формы оптовой торговли, функционирование транзитного товарооборота. Характеристика деятельности товарных бирж. Виды и функции розничной торговли, классификация магазинов. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах.
курсовая работа, добавлен 10.03.2011Форма обслуживания в ресторанах. Типы предприятия общественного питания, в которых применяют скомплектованные обеды. Состав комбината питания. Продукция, реализуемая столовой. Срок проверки качества скоропортящихся товаров, оформление документов.
тест, добавлен 25.01.2015Использование каталогов с товарами, брошюр или буклетов как удобный и выгодный способ ознакомления с товарами и ценами. Витрина как одно из самых важных средств позиционирования бренда на рынке. Применение лайтбоксов и тротуарной графики для рекламы.
реферат, добавлен 17.05.2013Рассмотрение тенденции развития розничной торговли фармацевтическими товарами в Красноярском крае. Выявление основных факторов, влияющих на ее развитие. Определение прогноза развития данного товарного сегмента розничной торговли на ближайшие годы.
статья, добавлен 29.08.2018Основные формы торговли. Организационное построение розничной торговли в потребительской кооперации. Стационарная и мелкорозничная торговая сеть. Устройство и планировка торгового объекта. Организация приемки, хранения и подготовки товаров к продаже.
шпаргалка, добавлен 20.03.2015Характеристика торговли в социально-потребительском комплексе. Изучение организационного построения торговли в Республике Беларусь. Проектирование, строительство и реконструкция торговых объектов. Методы организации товароснабжения торговых организаций.
курс лекций, добавлен 19.06.2012Перечень и характеристика оборудования для сервисной реализации продуктов питания. Разновидности и характеристика мармитов, тепловых шкафов, холодильных витрин. Известные производители оборудования Metalcarrelli, RollerGrill, Desmon, HennyPenny, Polair.
курсовая работа, добавлен 12.01.2013Ознакомление с содержанием и сущностью маркетинговых исследований. Рассмотрение особенностей качественного и количественного анализа состояния отрасли макаронных изделий в Забайкальском крае. Характеристика основных задач и методов исследования рынка.
курсовая работа, добавлен 08.01.2015