Оптимізація асортиментної програми виготовлення продукції харчових підприємств із наявної сировини
Формулювання головних завдань асортиментної політики для визначення переваг у нарощуванні та урізноманітненні асортименту харчової продукції за основними напрямами, оптимізації асортименту. Критерії оцінки якості показників товарів на сучасному ринку.
Подобные документы
Класифікація споживчих властивостей швейних товарів. Їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка, методи та послідовність перевірки якості швейних товарів. Порівняльна характеристика асортименту та споживчі властивості продукції.
курсовая работа, добавлен 17.04.2015Характеристика формування асортименту продукції Переяслав-Хмельницького хлібозаводу як одного з провідних підприємств харчової промисловості міста. Відновлення його діяльності після визволення міста від німецько-фашистських загарбників і до 1991 року.
статья, добавлен 15.05.2023Трактування поняття асортиментної політики та її цілі. Теоретичні засади і розробка методичного інструментарію формування ефективної асортиментної політики підприємства взуттєвої галузі. Обсяги реалізації продукції, сезонність попиту на дитяче взуття.
статья, добавлен 13.07.2017Сутність поняття "асортиментна політика". Вплив асортиментної політики на розвиток сучасних підприємств, аналіз факторів формування асортиментної політики в умовах маркетингової орієнтації. Основні принципи процесу управління асортиментною політикою.
статья, добавлен 02.01.2019Характеристика українського ринку гумового взуття. Аналіз споживчих властивостей та класифікація взуттєвого асортименту товарів. Дослідження особливостей виробництва гумового взуття. Розгляд методики визначення органолептичних показників якості чобіт.
курсовая работа, добавлен 02.12.2017Ринок продукції та послуг підприємств громадського харчування на сучасному етапі. Характеристика сегментації ринку. Внутрішнє та зовнішнє середовище маркетингу. Організація методів і форм обслуговування споживачів. Формування асортименту продукції.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Дослідження матричних методів для визначення переваг та недоліків стратегічного аналізу, а також для обґрунтування необхідності використання їх при формуванні асортиментної стратегії підприємств харчової промисловості, зокрема хлібопекарної галузі.
статья, добавлен 01.02.2018Технологія аналізу асортименту в компанії, організація роботи по його оптимізації. Поняття "послуга" і "асортимент послуг". Алгоритм формування асортименту для підприємств, які роблять послуги. Чинники маркетингового середовища, які впливають на алгоритм.
статья, добавлен 19.11.2017Аналіз сучасного стану проблеми формування асортиментної політики на промисловому підприємстві. Необхідність застосування та специфіка методів математичного моделювання при формуванні асортиментної політики, виявлення основних перспектив її удосконалення.
статья, добавлен 08.01.2019Визначення сутності поняття "асортиментна політика" як сфера діяльності маркетингового менеджменту підприємства. Сукупність принципів, дотримання яких приводить до формування асортименту товарів з погляду підвищення конкурентоспроможності підприємства.
статья, добавлен 12.11.2023- 36. Аналіз асортименту та якості парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons"
Аналіз ринку та класифікація асортименту парфумерних товарів в Україні. Проведення перевірки якості на торговельному підприємстві. Дефекти парфумерних товарів. Аналіз асортименту парфумерних товарів на прикладі парфумерного відділу магазину "Watsons".
курсовая работа, добавлен 19.04.2013 Фізико-хімічні, органолептичні та біологічні властивості рослинної олії, аналіз асортименту, представленого на сучасному ринку. Фактори, що формують якість товарів даної групи, стадії життєвого циклу та сировина, способи отриманні та показники якості.
контрольная работа, добавлен 28.01.2016Організаційно-правова структура, ресурси та асортимент підприємства. Необхідність коригування асортиментної політики компанії на ринку асфальтобетонних сумішей. SWOT-аналіз маркетингової управлінської проблеми. Визначення підходів до аналізу інформації.
контрольная работа, добавлен 17.01.2021Доповнення аналізу асортименту продукції розрахунками його раціональності за критерієм Спірмена. Обґрунтування доцільності застосування критерію Спірмена для ранжування асортиментних груп продукції при побудові діаграми Парето маржинального прибутку.
статья, добавлен 26.08.2016Сутність і значення маркетингу в сучасній економіці. Поняття та класифікація товарів, визначення життєвого циклу. Моніторинг ринку виробництва та споживання замороженої плодоовочевої продукції в Україні та світі. Аналіз структури і асортименту продукції.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Характеристика асортименту, якості та цінової політики корейських косметичних товарів у роздрібній торгівлі Вінниці. Порівняння маркетингової діяльності відомих брендів Південної Кореї та рекламної активності українських виробників косметичної продукції.
статья, добавлен 16.06.2021Аналіз товарного асортименту за допомогою АВС-XYZ-аналізу, матриці BCG та методу Дібба-Сімкіна. Визначення конкурентоспроможності продукції в залежності від упаковки. Розрахунок економічного ефекту від модернізації дизайну упаковки в пластиковій пляшці.
статья, добавлен 08.01.2019Теоретичні основи організації оптових закупівель і оптових продажів товарів. Види оптових підприємництва та їх класифікація. Огляд стану товарного асортименту торгівельного підприємства. Роль асортиментної політики в організації комерційної діяльності.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Дослідження принципів та методів планування та управління асортиментом підприємства. Оцінка ефективності рішень по формуванню асортименту. Аналіз показників, що характеризують можливості оптимального розвитку товарного асортименту підприємства.
статья, добавлен 27.07.2016Основний стан та перспективи розвитку виробництва чаю в Україні. Головний аналіз класифікації чайного асортименту. Особливість тари, пакування і транспортування продукції. Методи оцінки та вимоги до якості напитку. Дефекти товару та їх характеристика.
курсовая работа, добавлен 26.03.2017Теоретичні основи формування асортименту товарів у роздрібній торгівельній мережі. Характеристика магазину "Велика кишеня" та основних напрямків його діяльності. Вивчення головних постачальників магазину, методів аналізу формування асортименту товарів.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015- 47. Якість продукції
Визначення поняття якості - економічної категорії, яка відображає сукупність властивостей продукції, що зумовлюють ступінь її здатності задовольняти потреби споживачів. Аналіз сутності стандартизації. Аналіз коефіцієнту оновлення асортименту продукції.
реферат, добавлен 13.01.2015 Стан розвитку асортименту електропобутових товарів. Втрата державної монополії на виробництво і торгівлю електропобутовими товарами, виробництво вітчизняної техніки. Споживчі властивості ювелірних товарів, вимоги до якості та методика оцінки виробів.
практическая работа, добавлен 10.04.2016Створення нових товарів, оптимізація асортименту підприємства. Структура та цілі маркетингової товарної політики. Підвищення ефективності виробництва, конкурентоздатності продукції і послуг на основі впровадження досягнень науково-технічного прогресу.
реферат, добавлен 16.10.2018Огляд ринку шоколаду України 2010 року. Аналіз асортименту шоколадної продукції та основних закономірностей його формування. Фактори, що формують якість продукції. Пакування, маркування і вимоги до якості. Транспортування та зберігання шоколаду.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013