Оптимізація асортиментної програми виготовлення продукції харчових підприємств із наявної сировини
Формулювання головних завдань асортиментної політики для визначення переваг у нарощуванні та урізноманітненні асортименту харчової продукції за основними напрямами, оптимізації асортименту. Критерії оцінки якості показників товарів на сучасному ринку.
Подобные документы
Поняття асортименту та торгової номенклатури. Класифікація торгового асортименту: потреби, попит, споживання. Види попиту і методи їх вивчення. Фактори, що впливають на формування асортименту в магазині. Аналіз затрат при реалізації окремих видів товарів.
курсовая работа, добавлен 10.12.2009Роль і значення збуту товарів. Організаційна структура формування системи розподілу продукції на закордонних і вітчизняних підприємствах. Аналіз оптової та роздрібної торгівлі споживчими товарами. Створення конкурентоздатної асортиментної моделі компанії.
автореферат, добавлен 28.08.2014Порівняльна оцінка вино-горілчаних товарів, що реалізуються у торговельній мережі. Методи оцінки якості та формування партій продукції сільського господарства. Критерії оцінки якості продовольчих товарів. Житлово-комунальні послуги: товарознавчий аспект.
научная работа, добавлен 11.03.2015Аналіз номенклатури та асортименту товарів. Основні показники якісної продукції підприємства. Головні стадії технологічного циклу. Контроль якості і кількості товарного виробництва. Особливість забезпечення об’єму парфумерно-косметичного продукту.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Мета, призначення та товарознавча класифікація товарів. Вивчення споживчих властивостей, якості й асортименту товарів. Правила розміщення продукції на складах, на прилавках аптек та у магазинах "Медтехніка". Створення автоматизованих систем кодування.
реферат, добавлен 25.12.2016Характеристика принципів організації служби маркетингу на підприємстві. Аналіз марочної оцінки товару та її методів як найефективнішого засобу диференціації продукції. Здійснення процесу сегментування ринку після поповнення асортименту продукції.
контрольная работа, добавлен 06.02.2014Визначення ролі просування товарів на ринок, аналіз основних маркетингових стратегій виведення та просування інноваційної продукції на ринку. Проблеми проникнення вітчизняних підприємств на зовнішні ринки. Стратегія цінової та комунікаційної політики.
статья, добавлен 06.03.2019Зміст і суть збутової діяльності промислових підприємств. Оцінка діяльності підприємств харчової промисловості на європейському ринку. Формування та функціонування європейського ринку продукції. Пошук оптимальних шляхів організації збуту продукції.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Запахи у парфумерії, їх роль, характеристика та теорія сприйняття. Фактори, які формують споживні властивості парфумерних товарів. Класифікація та характеристика асортименту продукції. Дослідження основоположних вимог до якості косметичних товарів.
презентация, добавлен 28.05.2020Дослідження джерел формування товарного асортименту, їх основних видів. Аналіз та оцінка повноти та стабільності товарів на прикладі гастроному "Київський". Дослідження чинників, які впливають на формування асортименту товарів торгового підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.10.2015Поняття, сутність, завдання комерційної діяльності. Значення правильного формування асортименту товарів для повного задоволення потреб споживачів. Особливості етапів формування та порядок контролю за дотриманням асортименту товарів на підприємстві.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Основи оцінки конкурентоспроможності підприємства. Аналіз конкурентних переваг компанії. Економічна ефективність впровадження технологічної лінії по виробництву морозива широкого асортименту. Шляхи підвищення конкурентоспроможності підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.06.2014Виявлення сили впливу глибини асортименту на функціональні чинники, що визначають обсяг товарообороту підприємств. Визначення сутності цінової політики підприємства. Обґрунтування рекомендацій щодо управління глибиною асортименту по типах магазинів.
статья, добавлен 08.01.2019- 64. Маркетингова складова в забезпеченні конкурентоспроможності продукції на ринку промислових покупців
Роль маркетингової складової у забезпеченні конкурентоспроможності продукції. Визначення цілей, завдань та складових маркетингової програми хлібоприймальних підприємств. Узагальнення характеристик маркетингового середовища хлібоприймальних підприємств.
статья, добавлен 28.05.2017 Визначення терміну "конкурентоспроможність продукції". Дослідження головних особливостей формування іміджу підприємств овочівництва для їх стійкої позиції та конкурентоспроможності на ринку й підвищення ефективності функціонування в сучасних умовах.
статья, добавлен 01.12.2017Аналіз існуючих проблем виробництва основної продукції в м'ясній галузі. Вибір і обґрунтування асортименту готової продукції. Розрахунок сировини, готової продукції, допоміжних матеріалів і тари. Підбор і розрахунок кількості технологічного обладнання.
курсовая работа, добавлен 15.03.2014Аналіз маркетингової діяльності ресторану, характеристика асортименту та якості товару, цінова політика закладу. Методи просування, реклами, піару та стимулювання збуту продукції. Визначення конкурентних переваг та цільової аудиторії ресторанів.
курсовая работа, добавлен 22.05.2016Характеристика маркетингової діяльності підприємства, сутність проведення ситуаційного аналізу. Здійснення товарної політики і формування асортименту продукції. Визначення місткості ринку методом ланцюгових підстановок, оцінка конкурентоспроможності.
контрольная работа, добавлен 05.11.2015Основні фактори формування, забезпечення та покращення якості текстильної продукції. Дослідження ролі екологізації сировинних ресурсів, асортименту і властивостей текстильних матеріалів різного цільового призначення та технологій їх виробництва.
статья, добавлен 27.10.2022Формування асортименту спортивного взуття у роздрібній торговельній мережі. Процес підбору груп видів і різновидів товарів у відповідності з попитом населення з метою більш повного його задоволення. Дослідження факторів формування асортименту у магазині.
курсовая работа, добавлен 01.11.2013Дослідження практики використання елементів маркетингу у закупівельній діяльності підприємств в умовах ринку. Оцінка конкурентоспроможності та привабливості продовольчих та непродовольчих товарів. Визначення асортиментної структури на внутрішньому ринку.
автореферат, добавлен 15.11.2013Аналіз управління формуванням асортименту товарів у процесі комерційної діяльності: асортиментна політика компанії; організація господарських зв’язків, оптових закупівель і оптового продажу товарів; етика комерційної діяльності; оцінювання якості товару.
курсовая работа, добавлен 23.03.2014Дослідження параметрів, які забезпечують конкурентоспроможність підприємства та продукції. Огляд заходів та засобів, якими фірма може забезпечити собі перевагу на ринку. Аналіз розробки стратегії фірми, її технічної, асортиментної та збутової політики.
контрольная работа, добавлен 02.02.2011Дослідження впливу споживчої поведінки на формування та наповнення інформаційної компоненти автоматизованої системи моніторингу якості харчової продукції. Розроблена система дозволяє запобігати втратам харчових продуктів на усіх етапах її життєвого циклу.
статья, добавлен 26.04.2023Рівень якості продукції як здатність задовольняти потреби споживача (технічні, ергономічні, економічні, екологічні, естетичні тощо). Аналіз якості продукції та система показників, які можна об'єднати у три групи. Характеристика цих показників якості.
презентация, добавлен 28.03.2018