Стандартизация и сертификация продукции пищевых предприятий

Понятие стандартизации, метрологии и сертификации как инструмента обеспечения качества продукции, работ и услуг. Стандартизация и сертификация продукции и их роль в борьбе с контрафактной продукцией. Особенности применения штрихового кодирования.

Подобные документы

  • Понятие сертификации как документального подтверждения соответствия продукции определенным требованиям. Причины проведения сертификации продукции, характеристика мер контроля ее качества в России. Национальные стандарты сертификации в России и США.

    реферат, добавлен 11.04.2017

  • Понятие метрологического обеспечения. Средства поверки и калибровки. Виды эталонов, схема поверки. Добровольная сертификация: понятие, назначение, порядок проведения. Проблемы метрологического обеспечения деятельности по стандартизации и сертификации.

    реферат, добавлен 11.12.2015

  • Метрология как наука об измерениях, методах и средствах обеспечения их единства и способах достижения требуемой точности. Анализ видов измерительных приборов: оптические, пневматические, электрические. Характеристика схемы сертификации работ и услуг.

    книга, добавлен 16.12.2018

  • Стандартизация как фактор государственной поддержки и технического регулирования конкуренции, внедрения инноваций, защиты интересов потребителей. Результаты прохождения производственной практики в Казахстанском институте стандартизации и сертификации.

    отчет по практике, добавлен 05.12.2012

  • Основы международной стандартизации, стандарты ИСО серии 9000 и их отечественные аналоги. Категории и виды стандартов. Термины и определения в области стандартизации, сертификации и метрологии. Маркировка пищевой продукции и ее роль для потребителя.

    контрольная работа, добавлен 06.08.2011

  • Сущность и классификация погрешностей измерения, их характеристика. Этапы измерения, их недостатки и последствия. Схема сертификации и декларирования соответствия продукции. Значение предельной погрешности измерительного комплекса, метрологическая задача.

    контрольная работа, добавлен 18.12.2014

  • Изучение отечественных и международных стандартов по нормированию точности, стандартизации, метрологии и сертификации. Задачи, связанные с расчетом допусков и посадок для гладких цилиндрических, резьбовых, шлицевых соединений, подшипников качения.

    методичка, добавлен 13.11.2008

  • Организационные принципы стандартизации в национальных и международных концепциях. Изучение систем качеств сертификации, этапы ее осуществления. Сущность теоретической, прикладной и законодательной метрологии, ее схематическая структура и элементы.

    контрольная работа, добавлен 13.11.2010

  • Участники и формы обязательной сертификации. Функции изготовителей продукции (поставщиков, продавцов). Добровольная сертификация, ее назначение и отличительные особенности. Финансирование работ на ее проведение и значительные перспективы для государства.

    лекция, добавлен 16.06.2018

  • Стандартизация как инструмент обеспечения качества продукции. Роль взаимозаменяемости в ускорении темпов технического прогресса. Повышение качества изделий и экономичности производства. Государственная система стандартизации Российской Федерации.

    реферат, добавлен 21.01.2011

  • Основные понятия, цели, задачи и классификация метрологии, стандартизации и квалиметрии. Погрешности измерений, их классификация и описание. Обработка результатов измерений. Организация работы по стандартизации. Формирование и оценка качества продукции.

    учебное пособие, добавлен 13.12.2015

  • Перспективность сертификации продукции, варианты ее системы. Качество как одно из основных понятий в теории и практике стандартизации. Основные показатели, характеризующие надежность техники связи. Порядок проведения испытаний аппаратуры на надежность.

    лекция, добавлен 08.04.2018

  • Ретроспектива развития стандартизации, ее состояние в России. Разработка национальных стандартов в приоритетных отраслях экономики. Правовая основа национальной системы стандартизации. Повышение квалификации специалистов по метрологии и сертификации.

    статья, добавлен 13.07.2017

  • Понятие сертификации по определению международной организации по стандартизации ИСО. Ее нормативно–правовые основы. Особенности защиты прав потребителей. Закон РФ "О сертификации продукции и услуг". Федеральный закон "О техническом регулировании".

    курсовая работа, добавлен 20.09.2013

  • История возникновения понятия "сертификация". Цели, принципы и основные виды сертификации продукции, услуг, системы качества, персонала. Составление декларации о соответствии. Защита прав потребителей. Ограничение доступа на рынок некачественных изделий.

    практическая работа, добавлен 17.03.2015

  • Нормативно-правовая база требований к строительной продукции, особенности ее сертификации и порядок ее проведения. Требования и порядок аккредитации органов, проводящих сертификацию строительной продукции. Оформление документов, проверки и испытания.

    реферат, добавлен 19.09.2014

  • Роль стандартизации в повышении качества продукции на промежуточном, региональном и национальном уровнях. Экономическое и правовое обеспечение стандартизации, ее экономические проблемы. Порядок разработки, утверждения, внедрения и обозначения стандартов.

    реферат, добавлен 07.08.2015

  • Обеспечение конкурентоспособности деревообрабатывающих предприятий России на внутреннем и внешнем рынках. Анализ основной цели обязательной сертификации. Удостоверение доброкачественности и экологической безопасности деревообрабатывающей продукции.

    статья, добавлен 29.11.2018

  • Особенности развития сертификации в Германии. Американский национальный институт стандартов и технологий. Принципы применения сертификации в Британии и Франции. Деятельность Британского института стандартов и Французской ассоциации по стандартизации.

    контрольная работа, добавлен 15.10.2010

  • Основные цели сертификации: создание условий для деятельности организаций и предпринимателей, содействие потребителям в компетентном выборе продукции, контроль безопасности и подтверждение показателей качества. Сертификация сложнотехнических товаров.

    реферат, добавлен 05.04.2015

  • Понятие и классификация способов проверки средств измерений, сущность методов сличения, измерения и автономной поверки. Перечень ведущих международных организаций по стандартизации. Описание структуры законодательной и нормативной базы сертификации.

    контрольная работа, добавлен 16.11.2010

  • Краткая история развития метрологии, ее правовые основы и законодательная база. Объекты и методы измерений. Основы квалиметрии и стандартизации, их роль в народном хозяйстве. Действующие общероссийские классификаторы. Виды стандартов и их разработка.

    курс лекций, добавлен 09.06.2014

  • Сравнительная характеристика декларирования соответствия и обязательной сертификации. Европейский подход к оценке соответствия продукции. Условия ввоза товара, подлежащего обязательному подтверждению соответствия. Объекты добровольной сертификации.

    реферат, добавлен 14.09.2014

  • Определение качественных характеристик товара и продукции путем проведения испытаний, поставив их в условия практического применения. Основные постулаты метрологии. Государственная система стандартизации в России, ее главные принципы, цели и задачи.

    контрольная работа, добавлен 17.10.2013

  • Определение понятия метрологии. Рассмотрение основ испытаний и контроля качества продукции, сертификации, аккредитации метрологических лабораторий. Анализ метрологических организаций Западной Европы. Изучение региональных организаций по метрологии.

    реферат, добавлен 16.12.2020

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.