Изменение химического состава клубней картофеля в процессе хранения
Хранение картофеля и роль данного процесса в технологической цепи. Факторы, влияющие на качество хранения картофеля: температура, влажность воздуха, скорость движения и газовый состав, условия возделывания. Причины снижения количества белка в клубнях.
Подобные документы
Влияние действия гербицидов на видовой состав сорных растений в посадках картофеля. Оптимальные дозы, сроки, способы внесения гербицидов в посадках картофеля. Экономическая и энергетическая характеристика гербицидов в системе ухода за посадками картофеля.
автореферат, добавлен 01.05.2018Разработка мероприятий по защите картофеля с учетом снижения пестицидно-химического пресса. Программа, условия и методика проведения исследований. Система защитных мероприятий в борьбе с болезнями и вредителями. Оценка урожая и товарности картофеля.
научная работа, добавлен 11.01.2020Воздействие хранения на выводимость и качество цыплят, снижение эффекта хранения: возраст родителей, температура хранения, влажность, длительность и температура инкубации, положение яйца. Предотвращение воспаления пупка и желточного мешка у цыплят.
реферат, добавлен 05.05.2009Классификация зерна и семян по химическому составу. Зависимость хранения и переработки зерна от химического состава. Технологический процесс и режимы сушки семенного материала на барабанных сушилках. Условия и техника хранения лука-репки, лука-матки.
контрольная работа, добавлен 26.11.2013Агроэкологическая оценка сортов картофеля на адаптированность в условиях Приамурья. Разработка схем картофельного конвейера для круглогодичного поступления качественных клубней столового и кормового назначения. Методы предпосадочной стимуляции клубней.
автореферат, добавлен 29.01.2018Грядовая и грядоволенточная технологии возделывания картофеля на каменистых почвах. Предпосадочная обработка почвы. Защита растений от сорняков, вредителей и болезней. Оптимальное содержание гумуса. Методы повышения урожайности и качества картофеля.
статья, добавлен 24.11.2017Характеристика почвенно-климатических условий. Ботаническая характеристика и основные биологические особенности картофеля. Программирование урожаев картофеля. Разработка технологии возделывания культуры. Место в севообороте и система обработки почвы.
курсовая работа, добавлен 31.07.2016Обзор конструкций, состояние исследований, классификация картофелесортировальных машин. Физико-механические свойства клубней районированных сортов картофеля. Исследование процесса сортирования клубней многогранными рабочими органами барабанного типа.
автореферат, добавлен 11.04.2013Характеристика и агроклиматические условия Суксунского района. Биологические особенности картофеля и его планируемая урожайность. Производство и подготовка семян. Мероприятия по повышению плодородности почвы. Формирование структуры урожайности картофеля.
курсовая работа, добавлен 13.11.2016Морфологическая характеристика картофеля и его биологические особенности. Определение влияния сорта на урожайность и качество клубней. Экономическая эффективность выращивания раннеспелых сортов картофеля при весеннем сроке посадки в открытом грунте.
дипломная работа, добавлен 30.05.2013- 61. Эффективность выращивания семенных клубней сортов картофеля in vitro в условиях Зеравшанской долины
Результаты микроклонального размножения сортов картофеля в условиях in vitro. Исследования миниклубней картофеля сортов Арнова, Пикассо в лабораторных условиях, полученных на основе клеток меристемы в усовершенствованной питательной среде Мурасиге-Скуга.
статья, добавлен 05.11.2024 Морфологическая характеристика и биологические особенности картофеля. Определение влияния сорта на урожайность и качество клубней. Выявление экономической эффективности выращивания раннеспелых сортов картофеля при весеннем сроке посадки в открытом грунте.
дипломная работа, добавлен 07.06.2013Изучение биологических и морфологических свойств картофеля и гороха. Исследование природно-климатических факторов, влияющих на формирование урожая каждой из рассматриваемых культур. Анализ технологии посева, посадки и возделывания картофеля и гороха.
курсовая работа, добавлен 14.11.2010Экономическая эффективность производства картофеля и пути ее повышения в хозяйстве. Организация основных рабочих процессов по возделыванию картофеля. Организация труда и его оплаты при возделывании картофеля. Агротехнические приемы выращивания картофеля.
курсовая работа, добавлен 17.01.2020Высокая относительная влажность воздуха, способствующая массовому развитию грибных, бактериальных болезней - неблагоприятный фактор внешней среды для картофеля. Постоянное улучшение сортового пакета - ключевое условие интенсификации картофелеводства.
статья, добавлен 02.08.2021Особенности формирования урожая у различных сортов картофеля в лесостепной зоне Саратовского Правобережья в зависимости от приемов возделывания и погодных условий. Определение наиболее рациональной массы посадочных клубней у различных сортов картофеля.
автореферат, добавлен 28.06.2018Биологические особенности картофеля, отношение культуры к теплу, влаге и свету. Основные сорта картофеля, их характеристики. Технология возделывания культуры. Система обработки и удобрения почвы. Подготовка к посадке, уход за посевами и уборка картофеля.
курсовая работа, добавлен 19.05.2012Решение проблемы сохранности клубней топинамбура и выведение сортов с толстым, как у картофеля, пробковым слоем, устойчивым к механическим повреждениям. Интервал температур для хранения клубнеплодов на срок от 6 до 12 месяцев, определенный учеными.
статья, добавлен 28.04.2018Анализ существующих технологий возделывания картофеля. Обоснование выбора системы машин для возделывания картофеля по выбранной технологии. Построение интегральной кривой расхода топлива. Подготовка агрегата и поля к работе. Расчёт на прочность.
дипломная работа, добавлен 04.07.2019Расчёт потребного количества энергетических средств для ЗАО "Ольговское" нормативным методом. Выбор марок машин. Составление технологической карты на возделывание картофеля семенного, анализ экономической эффективности предлагаемой машинной технологии.
курсовая работа, добавлен 06.04.2013- 71. Формирование продуктивности картофеля в зависимости от технологии возделывания в условиях Предуралья
Теоретическое обоснование агроэкологических принципов возделывания картофеля с учетом зональных особенностей почвенного покрова Предуралья. Управление продукционным процессом агроценоза картофеля путем оптимальных способов посадки и режима питания.
автореферат, добавлен 29.01.2018 Повышение эффективности производства картофеля в условиях мелких сельхозтоваропроизводителей, за счет увеличения урожайности и снижения затрат труда. Практические рекомендации для использования комплекса технических средств на производстве картофеля.
аттестационная работа, добавлен 13.06.2010Способы экспресс-контроля повреждений клубней картофеля при их механизированной уборке. Анализ различной упругости тканей поврежденных и неповрежденных клубней. Схема прибора оперативного контроля степени повреждения клубней, описание его преимуществ.
статья, добавлен 26.05.2017Результаты исследований влияния густоты посадки семенных клубней на продуктивность сортов картофеля и коэффициент размножения. Выбор перспективных сортов картофеля и оптимальных схем посадки семенных клубней для наилучшей урожайности при раннем сроке.
статья, добавлен 20.01.2018Агротехнические требования при уборке картофеля. Изучение особенностей поточной, перевалочной и поточно-перевалочной уборки. Анализ допустимых потерь клубней при выкапывании. Картофелеуборочные комбайны и машины для послеуборочной обработки картофеля.
реферат, добавлен 17.05.2016