Управление процессом ультрозвуковой сушки пищевых материалов
Изучение процесса сушки пищевых материалов как технологического этапа, который заключается в удалении и переносе тепла под действием тепловой энергии и отводе пара. Исследование воздействия ультразвука как процесса улетучивания жидкости с поверхности.
Подобные документы
Процесс укрупнения и окускования рудных материалов для оптимизации доменного процесса. Определение теплового баланса агломерации и тепловых потерь на действующих аглолентах. Влияние теплового режима процесса спекания на качественные показатели агломерата.
презентация, добавлен 24.05.2023Осаждение как процесс разделения, при котором взвешенные в жидкости или газе твердые или жидкие частицы отделяются от сплошной фазы под действием различных сил. Описание экспериментальной установки для осаждения: принцип работы, устройство, компоненты.
лабораторная работа, добавлен 22.12.2020Тепловой расчет паровой противодавленческой турбины с регулируемым производственным отбором пара. Описание тепловой схемы станции. Выбор типа и числа парогенераторов. Подбор вспомогательного оборудования для котлоагрегатов и деаэрационной установки.
дипломная работа, добавлен 30.07.2017Изучение процессов, которые протекают в ферромагнитных материалах в магнитном поле, исследование основных характеристик ферромагнитных материалов по кривой намагничивания. Классификация магнитных материалов. Петля гистерезиса и расчетные соотношения.
лабораторная работа, добавлен 16.03.2012Задачи и направления снижения затрат видов энергии (электрической, тепловой). Методика составления баланса тепла, распределение температур по поверхности и концентраций. Исследования оболочек в потоке АДТ и направления решения задачи исследования.
статья, добавлен 31.05.2012Оценка эффективности использования вычислителей с возможностью ввода коррекции по параметру "степени сухости" с целью обеспечения возможности контроля тепла и массы влажного пара. Техника, доступная для решения задач контроля тепла и массы влажного пара.
статья, добавлен 27.02.2017Нормализация режимов работы, качества коммерческого учета и решение проблем транспорта тепловой энергии путем снижения нагрузок потребителей в теплосбытовых организациях, которые имеют на своем балансе протяженные паропроводы технологического пара.
статья, добавлен 27.02.2017Разработка систем хранения тепловой энергии, которая впоследствии затрачивается на обогрев помещений и нагрев воды. Критерии выбора теплоаккумулирующих материалов, проблема стабильности теплофизических свойств при многократном повторении рабочих циклов.
статья, добавлен 01.03.2019Параметры микроклимата помещения. Теплофизические характеристики материалов. Определение точки росы, нормы тепловой защиты по условию энергосбережения и санитарии. Расчет толщины утеплителя. Проверка внутренней поверхности ограждения на выпадение росы.
контрольная работа, добавлен 07.04.2013Разработка конструкций жарочной поверхности, ее внешнего вида, органов управления. Определение потерь тепла в окружающую среду. Тепловой баланс жарочной поверхности в период разогрева и в режиме работы. Расчет трубчатых электронагревателей устройства.
курсовая работа, добавлен 15.06.2018Традиционные теплоносители в системах отопления, горячего теплоснабжения и вентиляции. Основные требования к коммерческому учету тепловой энергии, передаваемой с помощью воды и пара. Основные правила и схема учета тепловой энергии и теплоносителя.
лекция, добавлен 21.09.2017Носители тепловой и электрической энергии. Получение экологически чистой водородно-кислородной смеси из воды. Изучение структуры энергетических носителей. Возможность увеличения тепловой энергии, получаемой из воды при воздействии на её ионы и кластеры.
лекция, добавлен 05.02.2019Установка тепловых счетчиков в Харьковской области. Принцип учета тепла в доме. Снижение расхода тепловой энергии для отопления и горячего водоснабжения потребителей. Опыт реальной эксплуатации систем теплоснабжения, оснащенных приборами учета тепла.
статья, добавлен 27.02.2017Изучение результатов обследования участков тепловых сетей системы теплоснабжения жилищно-коммунальной сферы. Анализ уровня потерь тепловой энергии в тепловых сетях. Исследование основных факторов, влияющих на величину относительных тепловых потерь.
статья, добавлен 17.02.2017Моделирование динамики процесса распространения взрывного разложения энергетических материалов за счет волны теплового горения. Расчет закономерностей зарождения, развития и распространения реакции взрывного разложения энергетических материалов.
статья, добавлен 19.12.2017Рассмотрение теплового преобразования жидкости. Испарение как процесс парообразования. Изучение основных свойств водяного пара. Образование реального газа при испарении или кипении воды. Пар, не содержащий капелек воды и имеющий температуру насыщения.
презентация, добавлен 09.11.2014Расчет процесса горения. Количество воздуха, необходимое для процесса горения. Процентное содержание соответствующих газов в смеси. Расчет энтальпии уходящих газов при различных температурах. Тепловой баланс котла. Потери тепла котлом в окружающую среду.
контрольная работа, добавлен 26.05.2012Построение процесса расширения. Составление таблицы состояния пара и воды в системе регенерации. Расчёт теплообменных аппаратов. Составление баланса пара и воды. Расчёт деаэратора питательной воды. Определение расхода пара на турбину и проверка мощности.
контрольная работа, добавлен 04.04.2012Реология как наука о деформации и течении различных тел. Закономерности и задачи реологии пищевых сред, объекты исследования данного научного направления. Классификация и разновидности пищевых продуктов по реологическим свойствам и текстурным признакам.
контрольная работа, добавлен 25.12.2023Определение потребности предприятия в тепловой энергии: расход тепла на отопление и вентиляцию, горячее водоснабжение, технологические нужды. Определение норм расхода тепловой энергии на обогрев и ГВС. Выбор оборудования и расчет показателей котельной.
контрольная работа, добавлен 08.02.2013Сущность теплового, конструктивного и гидравлического расчетов теплообменника конструкции "труба в трубе". Вычисление площади поверхности теплопередачи. Определение основных размеров аппарата. Подсчет тепловой изоляции. Анализ подбора пищевых наносов.
курсовая работа, добавлен 22.12.2014Гидравлическая жидкость в гидросистемах технологического оборудования. Расчет зависимости потерь энергии от размеров и параметров движения жидкости. Турбулентное течение жидкости в гладких трубах. Процессы, сопровождающие движение жидкости в диффузоре.
лекция, добавлен 21.06.2015Рассмотрение процесса переноса теплоты теплопроводностью. Охлаждение (нагревание) тел цилиндрической и сферической формы. Теплообмен при конденсации пара на вертикальной поверхности. Тепловой расчет подогревателя. Молекулярный и конвективный массообмен.
учебное пособие, добавлен 19.04.2015Построение процесса расширения пара в H-S диаграмме. Параметры пара в корпусе регенеративных подогревателей. Давления основного конденсата и питательной воды после подогревателей. Расчёт деаэратора питательной воды. Определение расхода пара на турбину.
курсовая работа, добавлен 21.09.2017Основные особенности основного технологического процесса преобразования энергии на тепловых (ТЭС), атомных (АЭС), гидроэлектростанциях (ГЭС), гидроаккумулирующих (ГАЭС), газотурбинных (ГТУ) электростанциях. Варианты расположения основных сооружений КЭС.
реферат, добавлен 19.04.2010