Проектування системи управління безпечністю продукції ВАТ "Слов’янський комбінат м’ясопродуктів" з удосконаленням процесу знезараження пташиного м’яса
Загальні положення системи управління безпечністю харчових продуктів HACCP. Загальна характеристика підприємства ВАТ "Слов’янський комбінат м'ясопродуктів", опис організаційної структури та продуктів, що виробляються. Документація системи управління.
Подобные документы
Суть і цілі операційної діяльності підприємства. Управління матеріально-технічним забезпеченням системи підприємства. Леверідж і його роль у фінансовому менеджменті. Заходи підвищення продуктивності управління ресурсами операційної системи підприємства.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Характеристика середовища функціонування підприємства. Аналіз організаційної структури підприємства. Характеристика управління розвитком кадрового потенціалу та стратегічним розвитком. Розробка пропозицій щодо удосконалення діяльності підприємства.
отчет по практике, добавлен 10.06.2017Сутність концепту "система управління персоналом підприємств торгівлі" з точки зору організаційного та функціонального напрямів управління. Основні положення системи управління персоналом торговельного підприємства з урахуванням компетентнісного підходу.
статья, добавлен 26.06.2016Розгляд базової характеристики системи управління підприємством. Аналіз понять "система" та "структура управління". Оцінка важливості структури управління у діяльності самостійного суб'єкту господарювання, створеного компетентним органом державної влади.
статья, добавлен 30.11.2017Ключове значення системи управління активами підприємства у рамках менеджменту компанії. Аналіз важливості управління активами при здійсненні економічної діяльності будь-якої організації. Характеристика основних елементів системи управління активами.
статья, добавлен 29.12.2023Дослідження формування системи управління інноваційною діяльністю підприємства. Обґрунтування важливості формування системи управління інноваційною діяльністю підприємства як сукупності підсистем, що впливають на ефективність інноваційного процесу.
статья, добавлен 04.02.2019Загальна характеристика та сутність процесу управління якістю продукції підприємства. Етапи процесу, методи та показники оцінки якості продукції. Задачі та методи покращення рівня управління якістю продукції, класифікація можливих рішень.
дипломная работа, добавлен 06.04.2014Поняття потенціалу системи управління підприємством, форми та методи його оцінки. Техніко-економічна характеристика, аналіз сучасного стану та розробка рекомендацій по удосконаленню використання потенціалу системи управління заданим підприємством.
дипломная работа, добавлен 05.04.2013Аналіз впливу прийнятих управлінських рішень на ефективність діяльності товариства. Аналіз фінансово-економічних показників та собівартості господарської діяльності підприємства. Вивчення результативного та дієвого підходу до управління на підприємстві.
презентация, добавлен 04.12.2018Організація функціонування електронної документації в органах управління. Аналіз змін в комунікаційній структурі управління документацією під впливом інформаційних технологій. Розроблення крокової методики дослідження системи управління документацією.
статья, добавлен 26.08.2016Системи керування підприємством. Метод керування діяльністю підприємств. Характеристика організаційної структури управління. Тип організаційних структур. Реалізація соціально-психологічних методів управління. Державне управління суб’єктами господарювання.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Дослідження сучасного стану системи управління підприємств. Впровадження рекомендацій по удосконаленню системи оцінки якості продукції на м’ясопереробному підприємстві. Важливі умови допуску продукції тваринництва на український і світовий ринок.
статья, добавлен 08.10.2020Створення операційної системи виробництва, організація оперативного управління. Визначення типу операційної системи, необхідної площі, розробка плану виробничих приміщень. Проектування оргструктури управління операційною системою. Побудова стандарт-плану.
дипломная работа, добавлен 26.09.2017Характеристика підходів до побудови системи антикризового управління підприємством. Сутність поняття "система антикризового управління", особливості її складових. Опис та специфіка головних елементів системи антикризового управління підприємством.
статья, добавлен 28.12.2018Загальна характеристика теоретичних, методичних та практичних аспектів формування ефективної системи управління. Розгляд головних особливостей проведення оцінки ефективності системи управління ПСП "Чапаєвське" Березанського району Миколаївській області.
статья, добавлен 27.05.2020Основні етапи розвитку систем управління якістю. Стандартизація та сертифікація якості продукції. Державний нагляд та шляхи удосконалення управління якістю продукції підприємства. Рекомендації щодо впровадження комплексної системи управління якістю.
курсовая работа, добавлен 07.08.2010Основний зміст фінансового менеджменту як системи раціонального управління фінансами підприємства. Характерні ознаки системи фінансового управління. Функціональні обов'язки фінансового менеджера. Оцінка оборотного капіталу. Власний капітал підприємства.
реферат, добавлен 28.02.2012Поняття "стратегія підприємства", її розробка та виконання. Аналіз техніко-економічних показників ПАТ "Криворізький залізорудний комбінат". SWO-аналіз. Управління загальною стратегією посилення позиції на ринку на основі зниження витрат виробництва.
курсовая работа, добавлен 17.01.2017Дослідження системи управління якістю в умовах макаронного підприємства. Вплив системи управління якістю для підвищення конкурентоспроможності готової продукції, що дозволить вийти борошномельному підприємству на новий рівень обслуговування споживачів.
статья, добавлен 08.10.2020Визначення вимог, яким повинна відповідати організація робіт із забезпечення гарантії якості продукції. Переваги запровадження в установах та організаціях системи управління якістю. Побудова системи управління якістю в органах виконавчої влади.
статья, добавлен 08.04.2018Система управління якістю м'ясопродукції як складова системи управління м'ясним бізнесом. Поняття якості з точки зору споживача м'яса та продуктів його переробки. Використання системи стандартів ISO 9000 для підвищення конкурентоздатності компанії.
статья, добавлен 28.09.2012Основні категорії і поняття управління якістю. Державні стандарти на системи управління якістю. Показники якості і методи їх оцінки. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємствах України. Вплив якості продукції на імідж підприємства.
контрольная работа, добавлен 13.08.2008Знайомство з особливостями антидеприваційної системи управління персоналом підприємства. Розгляд головних причин підвищення рівня депривації населення України. Загальна характеристика сучасних заходів управління персоналом на українських підприємствах.
статья, добавлен 24.05.2021Визначення типу операційної системи, розрахунок потрібної кількості устаткування, необхідної площі. Проектування оргструктури управління підприємством. Організація оперативного управління операційною системою, визначення форми, побудова графіку роботи.
курсовая работа, добавлен 14.05.2014Обґрунтовано необхідність забезпечення належного рівня інформаційної безпеки як складової системи управління підприємством. Виокремлено джерела загроз безпеці інформації підприємства, основні етапи розробки системи управління інформаційною безпекою.
статья, добавлен 05.12.2022