Проектування системи управління безпечністю продукції ВАТ "Слов’янський комбінат м’ясопродуктів" з удосконаленням процесу знезараження пташиного м’яса
Загальні положення системи управління безпечністю харчових продуктів HACCP. Загальна характеристика підприємства ВАТ "Слов’янський комбінат м'ясопродуктів", опис організаційної структури та продуктів, що виробляються. Документація системи управління.
Подобные документы
Розгляд теоретичних основ управління персоналом. Проведення оцінки процесу управління персоналом у готелі. Роль, значення системи управління персоналом в туристичних організаціях. Розробка шляхів удосконалення процесу управління персоналом в організаціях.
реферат, добавлен 24.12.2014Ідентифікація ризиків підприємства. Опис зовнішнього середовища підприємства. Організація процесу управління ризиком. Продукція підприємства та її характеристики. Страхування, передача ризику. Оцінювання небезпеки та імовірності ризиків по відділах.
дипломная работа, добавлен 15.10.2012Вивчення досвіду проектування процесів управління в межах системи управління якістю в дитячій лікарні. Вимоги нормативно-правових документів до процесів медичної допомоги. Розробка варіантів управлінського рішення з поліпшення системи та її елементів.
статья, добавлен 26.07.2016Аналіз питання формування системи управління коксохімічного підприємства з урахуванням його особливостей: комплексного характеру виробництва, безперервності технологічного процесу. Відношення КХП до вертикально інтегрованих холдингів змішаного типу.
статья, добавлен 02.01.2019Аналіз організаційної структури управління підприємством. Розгляд системи планування діяльності організації. Синтез рівня управління операційною роботою компанії та обґрунтування пропозицій щодо напрямів удосконалення. Суть роботи маркетингової служби.
отчет по практике, добавлен 23.10.2019Цілі та завдання кадрової політики в ринкових умовах господарювання. Системи управління персоналом підприємства, основи гнучкого управління. Аналіз складу, структури та ефективності використання трудових ресурсів підприємства, напрями їх покращення.
курсовая работа, добавлен 10.01.2015Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
учебное пособие, добавлен 03.10.2013Теоретичні аспекти системи управління якістю на підприємстві, методи та класифікація існуючих систем. Сутність і значення правового регулювання в даній сфері. Рекомендації щодо вдосконалення системи управління якістю. Фундаментальні стандарти ISO 9000.
статья, добавлен 27.04.2021Характеристика процесу управління фінансовою стійкістю підприємства, що є одним з найвагоміших функціональних напрямів системи фінансового менеджменту. Аналіз ролі визначення основних складових механізму управління фінансовою стійкістю підприємства.
статья, добавлен 11.05.2018Показники якості і методи їх оцінки. Організаційно-методичні принципи і основні елементи управління якістю. Аналіз системи управління якістю продукції на підприємстві. Розвиток системи менеджменту якості на базі концепції TQM. Внутрішній аудит якості.
дипломная работа, добавлен 17.01.2014Вивчення та систематизація теоретичних питань, задля удосконалення системи управління персоналом. Розробка пропозицій щодо вдосконалення системи управління, а також оцінка ефективності зроблених пропозицій. Розробка системи антикризового управління.
статья, добавлен 02.12.2018Аналіз організаційного механізму забезпечення системи управління змінами на промислових підприємствах, який базується на сукупності організаційних складових. Дослідження організаційної структури, посадових інструкцій. Розробка кроків до втілення змін.
статья, добавлен 24.10.2020Роль системи управління знаннями в умовах динамічної ринкової економіки. Переваги управління знаннями для організації. Характеристика перешкод і можливостей для забезпечення конкурентних переваг підприємств під час упровадження цієї системи в Україні.
статья, добавлен 30.10.2016Узагальнення теоретичних аспектів системи управління персоналом сучасного підприємства. З'ясування основних принципів, факторів впливу та напрямів діяльності системи управління персоналом. Вплив на персонал з метою підвищення ефективності його роботи.
статья, добавлен 24.08.2018Дослідження питання визначення, вибору та формування ефективної організаційної структури управління. Проблема формування організаційно-економічного механізму управління і пошуку підвищення ефективності організаційних структур промислового підприємства.
статья, добавлен 11.01.2019Характеристика досліджуваного підприємства: юридичний статус, права і обов’язки, виробництво продукції. Роль, значення, групи та риси організації. Функції управління та структурна побудова організації. Розробка заходів по вдосконаленню системи управління.
курсовая работа, добавлен 28.03.2011Опис методів у формуванні системи управління підприємством. Практичне обчислення потенційної функції інтегральної оцінки ефективності функціонування кожної групи методів управління. Розробка підходу до системи управління підприємствами та персоналом.
статья, добавлен 26.07.2016Характеристика та призначення стратегії підприємства. Ієрархія стратегій підприємства як виробничо-господарської системи. Особливості процесу здійснення стратегічного управління підприємством. Дослідження підходів до визначення сутності стратегії.
статья, добавлен 22.08.2017Суть та характеристика, етапи та принципи стратегічного управління. Стратегічне планування у комерційних банках. Комплексні пакети банківських продуктів для приватних осіб. Загальна характеристика діяльності банку АКБ "Форум", структура активних операцій.
курсовая работа, добавлен 11.04.2011Огляд наукових підходів до управління нематеріальними активами підприємства. Визначення необхідності їх вдосконалення. Розробка моделі системи управління нематеріальними активами, яка ґрунтується на системному підході та об’єктно-орієнтованому аналізі.
статья, добавлен 29.07.2016Суть методу оцінки KPI (Key Performance Indicators) та особливості його практичного застосування. Діагностика системи управління якістю підприємства. Аналіз механізму впровадження даного інструменту та визначення основних перешкод здійснення процесу.
статья, добавлен 31.12.2018Організаційна структура управління і принципи її побудови, різні підходи до процесу її проектування. Аналіз та її розробка на прикладі ТОВ "Меркурій". Виявлення недоліків в організаційній структурі даного підприємства та визначення шляхів її покращення.
курсовая работа, добавлен 07.05.2010- 98. Інформаційне забезпечення як одна із передумов удосконалення управління продуктивністю підприємства
Теоретичні та методологічні аспекти дослідження проблеми використання інформаційного забезпечення управління продуктивністю підприємства. Формалізація моделі динамічної системи управління продуктивністю підприємствами системи споживчої кооперації.
статья, добавлен 24.09.2017 Аналіз розподілу функцій управління між окремими підрозділами апарату управління бурових підприємств. Створення системи управління реальними процесами спорудження свердловин і адаптованої до системи управління будь-яким виробничим підприємством.
статья, добавлен 29.09.2018Економічна сутність управління, головні функції, принципи та методи реалізації даного процесу, організаційні структури та моделі. Аналіз фінансово-економічної діяльності підприємства, що вивчається, оцінка та шляхи удосконалення системи управління.
дипломная работа, добавлен 20.07.2014